ปลาคอดย่างซอสเนยต้นหอมวัตถุดิบ1.ปลา

ปลาคอดย่างซอสเนยต้นหอม
วัตถุดิบ

1.ปลาคอด 1 ชิ้น
2.เลม่อน 1-2 สไลท์
3.ไวน์ขาว 1/2 ถ้วย
4.ครีม 1 ถ้วย
5.ผง Old bay 1 ช้อนชา
6.หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
7.เนย 1 ช้อนโต๊ะ
8.ต้นหอมเขียวซอย 1-2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1.ปรุงปลาด้วยเกลือ พริกไทย และ old bay ลงย่างด้วยน้ำมันมะกอกบนกะทะร้อนจัด ให้ได้สีสวยทั้งสองด้าน จากนั้นพักไว้ (ถ้ากลัวไม่สุกก็เข้าเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียล) สักสามถึงห้านาทีครับ

2.ทำซอส ตั้งไวน์ขาวกับหอม เคี่ยวให้งวดลงมาครึ่งหนึ่ง จากนั้นลงครีมแล้วก็เคี่ยวต่อไปให้งวดอีกครึ่งเช่นกัน พองวด เข้มข้นได้ที่แล้ว ลงเนย ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย เลม่อนนิดๆก็ได้ครับ จากนั้นโรยให้ทั่วด้วย ต้นหอมซอย

3.จัดทั้งหมดลงจาน เสิร์ฟพร้อมกันกับมะเขือเทศอบ และชิ้นเลม่อนสวยๆสักชิ้น ก็เริ่ดแล้วครับจานนี้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Fish butter sauce, grilled scallions khotRaw materials.1.1 piece of fish khot2. lemon 1-2 salai3.1/2 cup white wine.4. cream 1 Cup.5. powder 1 tsp Old bay6.1 tbsp minced onion7.1 tbsp butter.8. green onions, green 1-2 tbsp soy.How to make the.1. Cook the fish with salt & pepper and grilled old bay into Thai with olive oil on the Pan hot, pretty colors on both sides, then hold (if cooked no fear the oven 180 degrees went 310-1985) At least three to five minutes.2. make the sauce. Fragrant white wine area. To simmer for half a period, then the cream, then continue to simmer for another installment, half as well. Since then concentrated enough to butter. Season with salt, pepper, a lemon Thai o.k. and then sprinkled with green onions over t. ..3. arrange the entire dish, served with a baked tomato and lemon slices, create a beautiful piece of teak, this dish!

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Cod Grilled onions
raw codfish 1 piece 1 lemon 1-2 2. Light 3. 1/2 cup white wine 1 cup cream 4. 5. Old bay 1 teaspoon powdered 6. aroma. , chopped 1 tablespoon butter 1 tablespoon 7. 8. Soi 1-2 tablespoons green onions Preparation 1. Cook the fish with salt, pepper and old bay on the grill with olive oil on the pan is hot. Get color on both sides. Then set aside (If I do not cook it in the oven at 180 degrees Celsius) for three to five minutes 2. Make the sauce. The white wine with onion Boil it down to the half. Then the cream to a simmer, then the other half as well as the concentration on the butter, season with salt and pepper. I was a little lemon Then sprinkle evenly with Scallion 3. All the dishes. Serve with baked tomatoes Lemon slices and beautiful piece. I also love the dish.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Grilled codfish butter sauce onion


1 materials. Cod 1 pieces
2. Lemon 1-2 slider /
3 white wine 1 / 2 cup
4. Cream 1 cup
5. Powder Old Bay 1 teaspoon
6. Onion, chopped 1 tablespoon
7. 1 tablespoons butter
8. Spring onion green soy 1-2 tablespoon




1 method.Cook the fish with salt, pepper, and old bay down with olive oil in the hot pan to color both sides, then stay (if you cooked in the oven 180 degrees Celsius). Three to five minutes

2.Make the sauce. Set white wine with fragrant. Simmer down half period Then, down stream and cooked on half period as well as intensive period under and then down the butter. Season with salt, pepper, lemon, a little bit. Sprinkle all over with.
3. Arrange all down dish served with baked tomatoes and slices of lemon pieces is a nice one. This dish.