1. ตัดหัวปลา ควักไส้ออก และล้างทำคว

1. ตัดหัวปลา ควักไส้ออก และล้างทำความสะอาดปลา รอให้สะเด็ดน้ำ
2. ใส่น้ำมันในกระทะและนำไปตั้งไฟ ใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดจนเครื่องแกงหอม เติมหัวกะทิผัดให้แตกมัน แล้วเติมหางกะทิ
3. ใส่ปลาลงไปผัด จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล
4. ผัดจนเนื้อปลาสุกดี แล้วจึงเติมใบมะุกรูดลงไปผัดต่ออีก 1 นาที จึงปิดไฟ
5. ตักใส่จาน โรยด้วยใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้าแดง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Cut the fish gut and clean the fish. Waiting to drain
two. Heat oil in a saucepan and bring to a boil. Add pepper and curry paste and stir until fragrant. Add coconut cream, stir to break it Then add the coconut milk
3. Fish fry Then add fish sauce and sugar
4. Stir well until the fish is cooked Then add the Mau retreat and stir for another 1 minute, then remove from heat
, sprinkle with kaffir 5. plate. And red pepper

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Cut fish guts out and cleaned the fish wait for drain
2. Put the oil in the pan and นำไปตั้งไฟ. Pepper curry paste and stir until fragrant. Add coconut milk, stir to crack it. Then add coconut milk 3
.Put the fish in sauce and season with fish sauce and sugar
4. Stir fry until the fish is cooked, then add leaves a retreat and stir again 1 minutes, turn off the lights, 5
. Plate. Sprinkle with kaffir lime leaves and red chili
.