1 นำไข่เป็ดหรือไข่ไก่ไปต้มให้สุกประ

1 นำไข่เป็ดหรือไข่ไก่ไปต้มให้สุกประมาณ 7 นาที เมื่อไข่สุกแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นแล้วปลอกเปลือกออก
2 จากนั้นตั้งกระทะใสน้ำมันให้ท่วมไข่รอให้น้ำมันร้อน นำไข่ใสในตะแกรงแล้วนำลงไปทอด ตอนทอดต้องเขย่าเพื่อให้ความสุกของสีผิวไข่สม่ำเสมอกัน
3 การทำน้ำราด นำน้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วยและน้ำปลาครึ่งถ้วย นำมาคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนจะไปตั้งไฟ ตั้งไฟปานกลางนำไปเคี่ยวให้งวดจนเป็นเนื้อเดียวกันจนน้ำเปลี่ยนสี
4 จากนั้นหั่นไข่ต้มจัดเรียงไว้ในจานราดด้วยน้ำราดโรยหน้าด้วยหอมเจียว,พริกแห้ง,ผักชี เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1 egg, duck or chicken eggs to boil, cook for about 7 minutes when the egg is then immersed in cold water, then peel off the
second. Then the wok, add oil, eggs, waiting for the flood hot oil. Put the eggs in the basket and then put into the pan. The chips have to shake to the maturing of color, eggs evenly
three water pour 1 cup sugar 1 cup tamarind juice, fish sauce and half a cup. Mix well and bring to a boil before. Bring to a simmer over medium heat until a homogeneous period until the water changes color
four. Then a boiled egg slices, arrange them on a plate topped with sauce and sprinkle with onion, pepper, coriander. Served with steamed rice

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1 the duck or chicken eggs to cooked, about 7 minutes. When the eggs are cooked, then soak in cold water, then peel off the cable.2 then pan clear oil flooded eggs for hot oil The eggs in transparent grating and lead down fry. When fry to shake to the cooked egg of skin color uniform
.3 water pour the sugar 1 cup tamarind juice and fish sauce 1 cup half a cup. The mix well before going to boil. Moderate heat and simmer until the meat is the same period until the color change water
.4 then sliced boiled eggs arranged in the dish topped with water pouring topped with fried onions, dried chilli, coriander and served with steamed rice.
.