ส้มตำปลาร้า ส้มตำปลาร้าถือเป็นพื้นฐ

ส้มตำปลาร้า ส้มตำปลาร้าถือเป็นพื้นฐานของส้มตำเกือบทุกชนิดเลยก็ว่าได้


ส่วนผสม

1.มะละกอสับ 1 ถ้วย

2.พริกขี้หนู 3 เม็ด

3.มะเขือเทศลูกเล็ก 2-3 ลูก

4.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

6.ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1 ถ้วย

7.น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

9.กระเทียม 4-5 กลีบ

ขั้นตอนการทำ
1. โขลกกระเทียม พริกขี้หนู ถั่วฝักยาวพอแตก ใส่มะเขือเทศ โขลกเบาๆ เส้นมะละกอ โขลกคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ปรุงรสด้วยน้ำปลา ปลาร้าต้มสุก น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว โขลกคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี ชิมรสตามชอบใจ
3. ตักใส่จาน กินกับผักสด ยอดผักบุ้ง ถั่วฝักยาว ยอดกระถิน ผักกาดขาว ฯลฯ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Fermented Fermented Papaya Salad Som Tam is the basis of almost all kinds of ingredients that it is




1. Papaya, chopped 1 cup

2. Chilli seed
3
3. Tomato children 2-3

4. . fish sauce 1 tbsp

5. tamarind juice 2 tablespoons

6.Cut into pieces 1 cup lentils

7. Boiled water 1 tablespoon fish

8. Tablespoon lemon juice 1

9. Garlic 4-5 cloves 1


making process. Pound the garlic, add tomatoes, chilli beans as papaya pounded pounded gently mix to combine
2.Season with fish sauce, tamarind juice, lime juice, boiled pounded ingredients, mix well. Taste amuse
3. Plate with fresh vegetables to eat morning glory top acacia lentils lettuce etc..

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

SOM Tum papaya salad and fermented fish a fish is considered to be the basis of almost all types of papaya salad at all.


1

mixture 1 cup chopped papaya.

.

3 Tablet paprika, tomato, small ball, 3.2-3 ball

4. fish sauce 1 tbsp 5

.

2 tbsp tamarind juice wet 6.And string beans with 1 cup sliced pieces

water boiled fish cooked 7.1 tbsp lime juice 8

.

1 tbsp garlic cloves 4-9.5


procedures 1. Pounded garlic, paprika and string beans with enough different. Tomatoes gently pounded papaya line pounded mash together
2.Season with fish sauce, fish soup, cooked Tamarind water wet Lemonade mix, mash pounded into. Just as I like mind
3. Draw a plate to eat with the amount of fresh vegetables, vegetable yotkrathin, white cabbage and string beans with slug, etc.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

the clavicle is the clavicle grated grated grated basis of almost every kind,




1 ingredients.papaya 1 cup chopped

2. red pepper 3 tablets

3. tomato 2 small children - 3

4. Fish sauce 1 tablespoons

5. tamarind juice 2 tablespoon

6.long beans and cut into pieces 1 cup

7. boiled water 1 tablespoon collarbone

8. lemon juice 1 tablespoon of

9. Garlic 4 - 5 cloves


1 steps to do. Pestle garlic chili bean sauce breaking long enough to pound papaya hair lightly pounded mixture and
2.season with fish sauce fermented fish cooked tamarind juice lemon juice Marinade ingredients to pound into each other. Good Taste according to like
3. Place in a plate to eat with fresh vegetables morning glory of long beans and lettuce, white, etc.