เครื่องปรุง + ส่วนผสม เป็ดย่างแล่เ

เครื่องปรุง + ส่วนผสม
 เป็ดย่างแล่เอาแต่เนื้อ หั่นเป็นชิ้นพอคำ 250 กรัม
 หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
 หางกะทิ 3 ถ้วยตวง
 สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ ½ ถ้วยตวง
 มะเขือเทศสีดา 5 ลูก
 องุ่นม่วง 10 ลูก
 ลิ้นจี่เอาเม็ดออก (ใช้ลิ้นจี้กระป๋อง) 4 ลูก
 มะเขือพวง 20 ลูก
 พริกชี้ฟ้าแดง หั่นเฉียง 2 เม็ด
 ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
 น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
 น้ำตาลปีบ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
 ใบโหระพาเด็ดใบ
 พริกแกง 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1.นำส่วนผสมเครื่องแกงทั้งหมดมาโขลกให้ละเอียด นำหัวกะทิไปเคี่ยวให้แตกมันด้วยไฟปานกลาง นำพริกแกงลงผัดให้หอม ใส่เป็ดย่างลงไป
2.ปรุงรสด้วย น้ำปลา และน้ำตาลปีบ
3.ตักหางกะทิใส่หม้อ ตั้งไฟปานกลาง เคี่ยวให้เข้าเนื้อสักครู่ ใส่สับปะรด มะเขือพวง องุ่นม่วง ลิ้นจี่และมะเขือเทศสีดาลงไป คนให้สุก
4. ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูดและใบโหระพาลงไป จัดใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ หมายเหตุ การใช้กะทิกล่อง ถ้าต้องการหางกะทิให้ใช้น้ำเปล่าผสม โดยใช้อัตราส่วนคือกะทิ 1 ถ้วยตวง ต่อน้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง กะทิกล่องจะเคี่ยวให้แตกมันช้า ให้ใช้น้ำมันช่วยผัดกับกะทิ จะทำให้ร้อนและแตกมันเร็วขึ้น อาจใส่ผลไม้ที่มีรสอมเปรี้ยวอื่นๆ ได้ เช่น ลิ้นจี่ มะม่วง ลักษณะของอาหาร เป็นแกงที่มีน้ำข้นเล็กน้อย มีมันสีแดงลอยหน้า สีน้ำแกงแดงสด หอมกลิ่นเครื่องเทศ มีรสเค็ม เผ็ด หวานกะทิ.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients
 duck fillet flesh. Cut into pieces 250 g
 cream 1 cup coconut milk 3 cups

 ½ cup pineapple pieces
 Cherry tomatoes, grape purple 5 balls 10 balls

. lychee pitted (Tongue tickle cans) 4 children
 eggplant 20 balls
 red chili, sliced ​​oblique 2 tablets
 kaffir lime leaves 3
 sauce 1 tablespoon
 sugar, 1 ½ tablespoons
 basil leaves.

 3 tablespoons curry process
1.Mix all spices thoroughly pounded. Bring cream to a simmer over medium heat, break it. The pepper to the soup to onions. Put duck down to
2. Season with fish sauce and sugar,
3.Spoon coconut cream pot Medium heat Beef stew into a moment eggplant purple grapes, pineapple, lychee and Cherry tomatoes, stir to cook
4.Put chili Kaffir lime leaves and basil into it. Arrange on a platter and serve Note the use of coconut milk carton. If needed, use water mixed with coconut milk. The ratio is 1 cup coconut milk 1 cup water to boil the milk box is really slow.Warm and make it faster. May put a sour fruit such as lychee, mango, other characteristics of the food. A soup with a little water to thicken. There is separation of red Red colored soup Smoked and salty, spicy, sweet coconut milk.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Seasoning mix cut roast duck but 
remove meat, sliced into pieces just a 250 g
. 1 cup coconut head
 3 cups coconut milk, coconut, pineapple slices, shredded statement enough
 ½ Cup tomato 5

  SIDA 10 purple grape candy ball
., lychee, remove the Pellet (use canned electro valve) 4. The 20

Solanum torvum   sliced Red Capsicum Frutescens Capsicum ball-2 pellet
3
  tore the Kaffir lime leaves, fish sauce, 1 tbsp sugar 1 ½ years
 tbsp Basil leaf showcase  constant  3 tbsp Curry


procedures 1.Bring all ingredients pounded Curry, coconut milk, the details out, crack it with a medium onion, curry powder, apply the. Put the duck down to
2. seasoning. Fish sauce and sugar, 3
PIP.Draw the tail and coconut milk put the pot to simmer for a medium area to beef for a moment. Put the pineapple, lychee, mango, grapes and tomato Solanum torvum SIDA. People cooked, 4
. Put the Basil and Kaffir lime leaves, Capsicum Frutescens peppers. Supplied insert Bowl serving Note that the use of coconut milk. If you want to hang at the helm, using water mixed with 1 cup coconut milk is the ratio. Per 1 cup water Coconut milk is different, slow it to simmer for a box. To make and break it. May include fruits such as mango and lychee-other sour style of cuisine is spicy with a little juice concentrate have it float front red curry with fresh red watercolor smell salty sweet, spicy flavor with spices and coconut milk.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

 grilled duck seasoning ingredients to cut meat, cut into pieces, and a 250 G
 coconut milk 1 cup of coconut milk 

3 cup of sliced pineapple  enough words 1 cup
 tomatoes, and 5 ball
 purple grapes 10 ball
 Lychee and seeded (use canned tongue tickle), 4

  eggplant ball keyring 20 red chilies sliced red chilies 2 3 lime leaves, torn 


  sauce 1 tablespoons sugar 1 tablespoons 1 tablespoon 
basil leaves and chili paste 3 tbsp 


process 1.Bring all ingredients of curry paste finely then bring the coconut milk to simmer on a medium to break it with the chili paste and fry till fragrant Roasted Duck put down to
2. Season with fish sauce and palm sugar in the
3.spoon coconut milk in a pot on a medium heat till meat for a few minutes to Add pineapple rings eggplant purple grapes and lychees, tomatoes, and stir-fry till cooked
4.add chilies and lime leaves basil down into a bowl and serve with notes of coconut cream coconut milk, if you want to use fresh water mixed with 1 cup of coconut milk is a ratio of 1 cup of water. Boil coconut milk the box will be broken, it's slowit is hot, and it was faster, it may put the fruit in a sour taste Om other characteristics such as lychees, mangoes and curry of the food is a mixture of water with a little red floating on it a blue red curry fresh fragrance, spices, salt and sweet spicy coconut milk.