ปลาผัดสะตอ * ปลา 1 ตัว (น้ำหนักประม

ปลาผัดสะตอ
* ปลา 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 600-800 กรัม)
* สะตอแกะเม็ดผ่าครึ่ง 100 กรัม
* หอมแดงหั่น 5 หัว
* พริกขี้หนูเขียว/แดง 8-10 เม็ด (ปรับตามความชอบ)
* กะปิ 1 1/2 ช้อนชา
* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
* น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
* น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัด



วิธีทำทีละขั้นตอน
1. ล้างทำความสะอาดปลา ขอดเกล็ด ผ่าท้องควักไส้ แล่ เนื้อปลาเป็นชิ้นพอดีคำ
2. โขลกพริกขี้หนู หอมแดงและกะปิเข้าด้วยกันจนละเอียด ตักใส่ถ้วยพักไว้
3. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง นำเนื้อปลาที่ แล่ไว้ลงไปทอด จนเหลืองกรอบ จึงนำขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Fish, fried fish, Sato
1 (about 600-800 g)
* Sato pills in half 100 g
*
* 5 heads sliced ​​shallots, chilli, green / red 8-10 (adjust according to taste)
* paste. 1 1/2 teaspoons fish sauce 1 tbsp
*
*
1 teaspoon sugar.* Lemon juice 1/2 cup water 2 tablespoons
*
* Vegetable oil for frying and stir-




1 How to do step by step. Cleaning fish scaling caesarean gut butchering fish into pieces
2.Pounded chilli Shallots and shrimp paste together until fine. Serving bowl and set aside
3. Heat oil in pan on medium heat. The fish Fry until crispy and cut it down to bring up drain and set aside




.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Fried fish, fish 1 *
Parkia Speciosa (weight approx 600-800 grams)
*. Parkia Speciosa seeds cut in half 100 g sliced red onion head

* 5 * paprika, green/red 8-10 tablets (adjust according to your preference)
* 2 tsp shrimp paste 1/1.
* 1 tbsp fish sauce
* 1 tsp sugar
* Lemon juice 1/2 teaspoon
* 2 tbsp water
* Vegetable oil for frying and fried



. How to do step by step
1. Cleaned fish. Knitted fur slit the fish fillet stuffed to pick out a piece to fit a
2. Pounded shrimp paste, shallots and paprika together until the Cup holders scoop details
3. heat oil in a frying pan set over medium. Bring the fish fillet, fried until it almost yellow to bring up the oil drain




.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Fish Fish ผัดสะ criticizes
* 1 (weight about 600 - 800 g)
* midday sheep pellets 100G halved
*
* The sliced shallot 5 green chilies/red 8 - 10 tablets (adjust to taste)
* shrimp paste 1 1/2 teaspoon of
*
* 1 tablespoon of fish sauce 1 teaspoon sugar
* lemon juice 1 /2 teaspoon of water 2 tablespoon of
*
* vegetable oil for frying and fry




how to step-by-step 1. Wash the fish scales, split its bowel and intestines and slice meat, fish is a mouthful pieces
2.red chilies pounded garlic and shrimp paste, until resolution. Put in a cup.
3. oil in a frying pan on medium heat bring meat, fish on the fire to cut into it and fry till crisp and put them aside to drain.