ชื่อตำแหน่งเป็นภาษาอังกฤษ-ภาษาไทย1)

ชื่อตำแหน่งเป็นภาษาอังกฤษ-ภาษาไทย

1) General Manager ผู้จัดการทั่วไป ทำหน้าที่รับผิดชอบในการบริหาร และควบคุมการปฏิบัติงานของทุกฝ่ายภายในโรงแรมให้ดำเนิน ไปตามเป้าหมายและนโยบายที่คณะกรรมการบริหารของโรงแรมกำหนดไว้ รวมทั้งเป็นผู้ประสานงานระหว่างฝ่ายต่าง ๆ ภายในโรงแรมให้สามารถดำเนินงานไปอย่างราบรื่น และสอดคล้องกัน

2)Deputy or Senior Assistant General Management ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป ทำหน้าที่ปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้จัดการทั่วไป ตรวจสอบผลการปฏิบัติของฝ่ายต่าง ๆ ตลอดจนให้คำปรึกษาแนะนำวิธีการปฏิบัติใหม่ ๆ ที่เป็นประโยชน์ในการทำงาน สร้างสัมพันธ์อันดีระหว่างฝ่ายต่าง ๆ ภายในโรงแรม ให้คำปรึกษาและคำเสนอแนะเพื่อปรับปรุงงานแก่ผู้จัดการทั่วไป

3) Resident Manager ผู้จัดการประจำฝ่ายต่าง ๆ ทำหน้าที่ดูแลและควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานภายในฝ่ายของตนอย่างใกล้ชิด รายงานผลการปฏิบัติของฝ่ายที่ตนรับผิดชอบต่อผู้บังคับบัญชา ประสานงานและให้คำปรึกษาแนะนำแก่ผู้จัดการทั่วไป รับผิดชอบในทรัพย์สินของฝ่ายตน ปฏิบัติหน้าที่อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา การจัดแบ่งแผนกงานต่าง ๆ ในโรงแรม

4) The Kitchen แผนกครัว ทำหน้าที่รับผิดชอบงานทุกแผนกที่เกี่ยวข้องกับด้านอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องทำงานประสานกับหัวหน้าแผนกครัว (Head Chef) อย่างใกล้ชิด หน้าที่งานหลัก ๆ ของผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม ได้แก่ การสรรหาคัดเลือกและฝึกอบรมพนักงาน วางแผนและควบคุมการจัดซื้อของ ดูแลให้การจัดเตรียมอาหารเป็นไปโดยมีมาตรฐานสูง ตลอดจนกำหนดและควบคุมงบประมาณที่เกี่ยวข้อง

5) Kitchen Porter/Kitchen Assistant พนักงานทำความสะอาดในครัว ทำหน้าที่ดูแลครัวให้สะอาดและถูกสุขลักษณะ งานหลักคือ ล้างหม้อกะทะ ดูแลเครื่องล้างจาน นำขยะไปทิ้ง ทำความสะอาดพื้น กำแพง เตา รวมถึงอุปกรณ์ในครัวทั้งหมด ขนของที่มีคนนำมาส่งไปจัดเรียงไว้ที่ชั้นเก็บของหรือใส่ไว้ตามถังเก็บของต่าง ๆ หรือเข้าตู้เย็นแล้วแต่กรณี


6) The Catering Department แผนกจัดเลี้ยง ทำหน้าที่บริการด้านอาหารและเครื่องดื่มเหมือนกับแผนกอาหารและเครื่องดื่ม แต่ลักษณะของการทำงานมีส่วนแตกต่างกันอยู่ โดยแผนกอาหารและเครื่องดื่มจะดูแลห้องอาหารซึ่งเป็นการบริการแขกกลุ่มย่อย ๆ ในขณะที่แผนกจัดเลี้ยงจะต้องเตรียมการและบริการคนครั้งละ มาก ๆ จึงจำเป็นต้องให้การทำงานมีความคล่องตัว โรงแรมใหญ่ ๆ โดยเฉพาะประเภทที่มีห้องจัดเลี้ยงขนาดใหญ่และหลายห้อง ส่วนใหญ่จึงมักแยกแผนกจัดเลี้ยงออกเป็นอีกแผนกหนึ่งต่างหากจากแผนกอาหารและเครื่องดื่ม สำหรับในเมืองไทย งานจัดเลี้ยงของโรงแรมมักจะเป็นหน่วยงานที่ขึ้นอยู่กับแผนกอาหารและเครื่องดื่ม

7) House-Keeping หรือ Accommodation Service แผนกแม่บ้าน ทำหน้าที่รับผิดชอบความสะอาดเรียบร้อยของที่พัก มีลักษณะเป็นงาน "หลังฉาก" (Behide the scenes operation) เหมือนกับงานของแผนกครัว และแขกหรือผู้มาใช้บริการจะได้รับผลโดยตรงจากคุณภาพของงานทำนองเดียวกับแผนครัวเช่นกัน แต่ผู้ทำงานแผนกนี้ออกจะมีกรรมอยู่สักหน่อย ตรงที่แขกมักจะคิดว่าการที่พักห้องสะอาดทางเดินและบริเวณใช้ร่วมต่าง ๆ ในโรงแรมสะอาด ตลอดจนผ้าปูที่นอน/ปลอกหมอนสะอาดเป็นของธรรมดา คือไม่ค่อยได้สังเกตหรือชมเชย แต่ถ้าเกิดความไม่สะอาดขึ้นมาเมื่อใด แขกจะสังเกตเห็นทันที และจะตำหนิหรือต่อว่า เช่น ห้องพักไม่สะอาด ผ้าปูที่นอนไม่ได้เปลี่ยน หรือห้องน้ำสกปรก

8) Room Attendant พนักงานดูแลห้องพัก ทำหนาที่ทำความสะอาดและให้บริการต่าง ๆที่เกี่ยวข้องกับการเข้าพักของแขก ซึ่งได้แก่ ห้องนอน ห้องนั่งเล่นหรือห้องชุด ห้องอาบน้ำ และห้องส้วม ตลอดจนถึงทางเดินหน้าห้องพักแขกด้วย

9) Housekeeper พนักงานยกของ/ทำความ ทำหน้าที่ยกหรือขนย้ายพวกเฟอร์นิเจอร์หนัก ๆ หรือนำขยะไปทิ้ง บางครั้งก็อาจรับผิดชอบด้านทำความสะอาดบริเวณใช้ร่วมภายในโรงแรมด้วย ในเมืองไทยชื่อตำแหน่งนี้จะไม่ค่อยได้พบ ชื่อตำแหน่งที่นิยมใช้กันคือ Cleaner

10) Linen Room Supervisor หัวหน้าห้องผ้า ทำหน้าที่
รับผิดชอบผ้าทุกชนิดที่ใช้ในห้องพักแขก (เช่น ผ้าปูที่นอน ผ้าเช็ดตัว ผ้าห่ม เป็นต้น )ผ้าของห้องอาหารและแผนกจัดเลี้ยง (ได้แก่ ผ้าปูโต๊ะ ผ้าเช็ดปาก ผ้ารองถาด) และเครื่องแบบพนักงาน โดยการจ่ายผ้าที่ซักสะอาดแล้ว เก็บรวบรวมผ้าที่ใช้แล้ว ปะชุนผ้าที่ขาดและดูแลควบคุมการส่งผ้าไปซักที่แผนที่แผนกซักรีดและการรับคืนผ้าที่ซักแล้ว

11) Reception แผนกต้อนรับ ทำหน้าที่ต้อนรับแขก ตรวจสอบข้อมูลการจองห้องพัก และขอให้แขกลงทะเบียนแล้วจึงจ่ายห้อง ในกรณีแขกไม่ได้ทำจองมาก่อนแต่มีห้องว่าง ก็จะดำเนินขั้นตอนการทำงานเดียวกับแบบที่จองมาก่อน

12) Public Relations แผนกประชาสัมพันธ์ ทำหน้าที่ดูแลเรื่องต่าง ๆ ที่เกี่ยวกับแขกที่สำคัญ หรือที่นิยมเรียกกันว่า แขก V.I.P (very important person)
ติดต่อและสร้างสัมพันธ์ที่ดีกับแขกของโรงแรมให้มากที่สุด ให้การต้อนรับอย่างดีและตรวจสอบว่าทุกอย่างเป็นไปตามความปรารถนาของแขก ติดต่อและรักษาความสัมพันธ์ที่ดีกับสื่อมวลชน โดยให้มีข่าวออกสู่สาธารณชนตลอดเวลา เช่น ข่าวแจกสื่อมวลชน การแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ การเปิดแถลงข่าว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Title to English - Language Thailand

.1) general manager general manager Is responsible for the administration And control the operations of all the departments within the hotel to action. Accordance with the goals and policies of the Executive Committee of the designated hotel.Within the hotel's operations run smoothly. And the corresponding
2) deputy or senior assistant general management assistant general manager. Perform duties as assigned by the General Manager. Monitor the performance of various departments as well as consulting on how new practices.Relations between various departments within the hotel counseling and suggestions to improve the general manager
.3) resident manager managing various departments oversee and control the performance of their employees within the department closely. Report of the practice of responsibility for their own party bosses.Property of their responsible parties Perform other duties as assigned by the supervisor. The various divisions in
.4) the kitchen GSA is responsible for all departments related to food and drink. Especially to work with Executive Chef (head chef) main job duties closely.Including recruiting, selection and training of employees. Planning and procurement. Ensure food is prepared by a high standard. And associated budget, schedule and control
.5) kitchen porter / kitchen assistant maid in kitchen. ทำหน้าที่ดูแลครัวให้สะอาดและถูกสุขลักษณะ งานหลักคือ ล้างหม้อกะทะ ดูแลเครื่องล้างจาน นำขยะไปทิ้ง ทำความสะอาดพื้น กำแพง เตา รวมถึงอุปกรณ์ในครัวทั้งหมดOr, as the case
fridge.

6) the catering department catering department. Served food and beverages as well as food and beverage department. However, the nature of work are different.For in Thailand Banqueting hotel often the agencies that depend on the food and beverage department
.7) house-keeping or accommodation service housekeeping department is responsible for the cleanliness of the property. Look into the "behind the scenes" (behide the scenes operation) as well as the department's kitchen.But the work of this department is to have a little karma. Where guests tend to think that the room clean hallways and common areas in the hotel are clean. The sheets / pillowcases clean is common. Is rarely observed or complimentGuests will immediately notice And to blame or that such rooms are not clean. Sheets not changed Or bathroom dirt

8) room attendant housekeeping staff. Do heavy cleaning and services. ๆที่เกี่ยวข้องกับการเข้าพักของแขก ซึ่งได้แก่ ห้องนอน ห้องนั่งเล่นหรือห้องชุด ห้องอาบน้ำ และห้องส้วม ตลอดจนถึงทางเดินหน้าห้องพักแขกด้วย

9) housekeeper staff / cleaning. Lifting or moving heavy furniture or bring their trash. Sometimes it may be responsible for cleaning the area used by the hotel. In Thailand, the titles are rarely met.cleaner

10) linen room supervisor, acting head cloth
.For all types of fabric used in guest rooms (such as bedding, towels, blankets, etc.), the fabric of the restaurant and catering department (including tablecloths, napkins pads, trays) and uniformed employees. By paying the laundry clean.Mend the torn fabric and control fabric to a laundry washing on the map and then returned the laundry
.
11) reception front desk reception duties. Check the reservation. And ask the guest register and then pay a. In case of booking guests before, but not available. I will continue the process of working on a book before

.12) public relations public relations department Oversees matters relating to important guests. Or popularly known as the guests vip (very important person)
.Contact and build relationships with our guests as possible. The favorable reception and check that everything is in accordance with the wishes of the guests. Contact and maintain good relations with the media.Such as news releases, media New product introduction The opening statement

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Title in English-language Thai

1) General Manager acting General Manager is responsible for the administrative and operational control of all parties within the hotel. In accordance with the goals and policies of the Board of Directors. Lol anyhow, can operate smoothly and consistent
.
2 Deputy Senior General Management Assistant) or Assistant General Manager, perform duties as assigned by the General Manager. Monitor the performance of the various factions, as well as providing advice for new operating methods. Good relationships between the various factions within the consultation and recommendations to improve the job as General Manager.
.
3.) various Department Manager Manager Resident Act and control the performance of employees within their Division closely. The Department's performance report, its responsibility for the bosses. Responsible for their property. Other duties as assigned by supervisor To organize the Department in

The kitchen Department Kitchen 4) Act is responsible for all departments involved in the food and drink, especially to coordinate with kitchen Department head (Head Chef) closely. The primary job functions These include recruitment and selection, training, staff planning and control, procurement of food preparation, care is given, as well as the high standard and the related budgetary control
.
Kitchen/Kitchen Porter 5) Assistant Kitchen Maid serves to take care of the kitchen, clean and hygienic conditions. The main task is to clear pot Pan care dishwasher garbage disposal. Clean the oven walls, floors, kitchen equipment, including all. Lol or refrigerator, but if


6 The Department catering department Catering) serves food and beverage services similar to the food and beverage department, but the nature of the work involved is different. Lol while catering department will prepare and serve each person really need to provide work flexibility. Larger hotels, especially the kind that has a large banquet rooms, and several. For the hotel's banqueting facilities in Thailand, often as agencies that depend on the food and beverage department
.
7) House-Keeping or Accommodation Service housekeeping function is responsible for the cleanliness of the accommodation already. Look "behind the scenes" (Behide the scenes operation) is the same as the Department's kitchen. But this Department works with karma is good. Where guests often think clean room and hotel, as well as in sharing bedding/pillow clean as normal. Are rarely noticed or compliments? Guests will notice immediately and to blame or whether such a room is not clean. Linen is changed or a dirty bathroom
.
8) Concierge Room Attendant Room doing heavy cleaning and related services to the leisure guest, including bedrooms. The living room or bedroom Shower room and toilet, as well as to walk in front of the guest room as well

.9 of representatives/Housekeeper) and serves to raise or moving them to the trash, or nak furniture throw. Sometimes it may be responsible for the cleaning of shared areas within the hotel. In Thailand, this title will no longer be impressed. Cleaner

10) fabric Linen Room Supervisor at Chief acting
.All types of fabric, is responsible for the guest room (linen. Towel Blankets, etc), restaurant and catering departments (such as table linen. Napkins Secondary fabric tray) and uniform employees by paying a small cleaning cloth. Cover the lack of control and care for linen Chun to send to the laundry and laundry departments plan to return the fabric washing.
.
11) Reception the reception serves guests welcome. Check reservations and ask the guests to register and then pay the room. In case guests do not book before, but was available to perform the same procedure as that book before

.12) Public Relations Public Relations Act governing all its important or widely known as special V.I.P (very important person)
.Contact and establish relationships with the guests of the hotel, the most comfortable and make sure everything is in accordance with the wishes of the guests. Keep in touch and maintain a good relationship with the media. Like the news media distribution. Introduction of new products. Opening press conference

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The name of the location in the English-language

1) General Manager General Manager responsible for the management and control of the operations of all Departments within the hotel, walked to the goals and policies of the Board of Director of the hotel.within the hotel, as well as to operating smoothly and consistent

2) Deputy or Senior Assistant General Management assistant General Manager to perform their duties in accordance with the assigned by General Manager Check the compliance of parties, as well as counselling practices.Create a good relationship between the parties, within the hotel to give advice and recommendations to improve the work of the General Managers

3) Resident Manager department manager, the administrator and control the operation of the staff within their departments closely follow the report of the party responsible for their captainsBe responsible for their own party's property in the performance of duties in accordance with the other captains are assigned from the organized reception jobs in the hotel

4) The Kitchen kitchen Department responsible for all work related to the Department of food and beverages, especially to be able to work with department head kitchen (Head Chef) work closely with the home.Include the screening, selection and employee training plan and control the purchase of care, the food prepared by a high standard as well as to define and control the related budget

5) Kitchen Porter/Kitchen Assistant cleaning staff in the kitchen the kitchen care, clean and hygienic. Wash the pot is the primary care pan dishwasher garbage disposal to clean the floor and the wall oven in the kitchen.Or, as the case may be, and in the refrigerator


6) The Catering Department reception banquet the Food and Beverage service food and beverage Department as to the characteristics of the work, but there is a difference.While reception banquet will need to prepare for the service, and at a time, it is necessary to have more flexibility to work, especially the large hotel banquet rooms are large in size and many roomsFor the hotel's banquet in Thailand. It is often the agency depends on the food and beverage Department

7) House - Keeping Accommodation Service or do the housekeeping duties and responsibilities of the neat appearance of the property is a "Behind the Scenes" (Behide the scenes operation), like the kitchen of the reception.but the reception from this work is that it is a little on the guests tend to think that the property, clean the passage, and the share in the hotel as well as clean sheets/pillow cases of clean as a plain isn't noticed or praise.Guests will be noticed immediately, and will be to blame, such as the rooms are not clean or sheets are not changed, or the bathrooms are dirty

8) Room Attendant concierge rooms are clean and have a thick, services related to the stay of guests, including bedroom, living room, bathroom and toilet room or suite as well as the corridor guest rooms with

9) Housekeeper concierge of/to the lift or carry the heavy furniture, or bring them into the waste-disposal Sometimes it may also be responsible for cleaning the area within the hotel with shared in Thailand will be the name of the location is not found.
Cleaner
10) Linen Room Supervisor chief, the
Be responsible for all kinds of fabrics used in guest rooms (such as sheets towels, blankets, etc. ) of the restaurant and the reception banquet cloth (such as, table-cloths, wiped his mouth, vice-tray) and a uniform distribution of employees by the cloth wash clean.Coral knit fabrics and the lack of control over the administration sent a cloth to wash the laundry Department map and return of clean clothes,

11) Reception reception the reception check book the room and ask that guests sign up and then pay for the room in the case where all guests booked before, but do not have a room available, it will be the only one to complete the process, the book before

12) Public Relations Public Relations Department to take care of the guests about the importance or the popular guest called V. I. P (very important person)
Contact and relationships with guests of the hotel, most welcome, and make sure that everything is well in accordance with the desire of guest contact and maintain a good relationship with the mass mediasuch as the news media gave a press conference to introduce new products