ดยที่ Capsaicin จะพบในพริกมากที่สุด

ดยที่ Capsaicin จะพบในพริกมากที่สุด คือ 97% และให้รสเผ็ดมากที่สุด

นักเคมีชื่อ "วิลเบอร์ สโควิลล์" ได้ศึกษาปริมาณสาร capsaicin ในพริกแต่ละสายพันธุ์ จากทั่งโลก และใช้ข้อมูลนี้ จัดทำสเกลสโควิลล์ขึ้น ซึ่งเป็นสเกลซึ่งวัดความเผ็ดของพริกเมื่อเทียบกับสารcapsaicin บริสุทธิ์ แต่กรรมวิธีการตรวจสอบสาร Capsaicin ของ สโควิลล์ไม่เที่ยงตรงเนื่อจากเขาใช้การสกัดน้ำจากพริกชนิดนั้นๆมาแล้วให้อาสาสมัคร 5 คนลองชิมแล้วให้ความเห็นว่าพริกนั้นเผ็ดประมาณระดับไหน ความไม่เที่ยงตรงนี้ทำให้มีผู้พัฒนาวิธีตรวจสอบสารนี้ในพริกใหม่ โดยให้ชื่อว่า high performance liquid chromatography ซึ่งเป็นการวัดความร้อนที่สารเคมีนี้ผลิตออกมา และนำไปคำนวณโดยใช้สูตรทางคณิตศาสตร์ ซึ่งจะได้สเกลแบบใหม่คือ ASTA pungency ยูนิต

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Dayathi Capsaicin found in pepper is 97%, and gives the most spicy.Chemist by the name of "Villa laboe sakho will" study the substance capsaicin in chilies, quantities of each species from all over the world and use this information, so please make a scale, which is a scale which sakho will measure the spicy Chili versus substance capsaicin. Pure Capsaicin chemical process monitoring, but it's not the fresh from sakho will he use that type of water extraction from pepper, 5 volunteers to try the spicy chili that is about the level? This is not accurate, the developer of the substance, this method checks the new high performance liquid chromatography, as a measure of the heat that comes out of this, chemical production, and is calculated by using a mathematical formula, which will be the new scale is ASTA pungency units.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

By the Capsaicin are found in most chili is 97% and most spicy

.The chemist named "Wilber Scoville" study content capsaicin in Pepper species from across the world, and use this information to create a Scoville scale. Which is a scale which measures the spicy chili compared with substance capsaicin pure.Capsaicin of Scoville not honest since he used to extract water from such kind of chili to volunteer 5 people try and the opinion that chili spicy about what level.Called up by high performance liquid chromatography. Which is a measure of the heat this chemical out of production. And the calculated using a mathematical formula which can scale new ASTA pungency unit.