ขั้นตอนการลงมือ-ตั้งกะทะด้วยไฟอ่อนพ

ขั้นตอนการลงมือ
-ตั้งกะทะด้วยไฟอ่อนพอกะทะเริ่มร้อนใส่น้ำมันนิดหน่อยประมาณซัก 1 ช้อนชาเอียงให้น้ำมันเคลือบให้ทั่ว ตี่ไข่เหมือนทำไขเจียว(ใส่แป้งข้าวโพดนิดหน่อยละลายน้ำเล็กน้อย)เวลาทอดไข่จะได้ไม่ขาดง่าย เทไข่ลงกะทะแล้วก็เอียงให้ได้ไข่กระจายทั่วกะทะเป็นแผ่นบาง พอสุกตักขึ้นเอามาหั่นฝอยพักไว้
-ผ่าเต้าหู้ตามขวางแล้วหันเป็นแผ่นบางประมาณ 1 เซ็นหรือเล็กกว่าเล็กน้อยนำไปทอดให้พอเหลืองด้วยไฟกลาง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้นบางๆ จะเห็นว่าข้างนอกเหลืองแต่ข้างในยังขาวอยู่ ตอนที่ทำมีเต้าหูรวนไว้เลยไม่ได้ทำแบบนี้
-ตักน้ำมันที่ทอดเต้าหูออกจนเหลือชัก 3 ช้อนโต๊ะใส่หอม เจียวจนเหลืองหอมใส่ซ๊อสแดง น้ำปลา น้ำตาล เติมน้ำหรือน้ำซุป ชิมรสให้พอดีจะประมาณหวานๆ เค็มๆ ใส่เส้นหมี่ผัดยีให้ทั่ว ใส่กุ้งลวก กุยช่าย ถั่วงอก ผัดให้เข้ากันใส่เต้าหู้ทอดปิดไฟ
-เวลาเสริฟโรยด้วยไข่หั่นฝอย พร้อมผักสด และเครื่องปรุงรส

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The process to-Pan with soft light enough to put on a little oil to a hot pan to start approximately 1 teaspoon oil, tilting cleaning coating, worldwide. Pronounced like egg omelet made edit (put a little cornstarch dissolved in water) fried eggs will have no lack of time easily. Pour eggs into pan, tilting pan to spread around the egg plate has some. Finally, scoop up enough to bring the lowest shredded.-Tofu crosswise and then turn to surgery, as some of the estimated 1 to sign sheets or a slightly smaller fry, yellow with light, medium, oil drain scoop cut into thin pieces and you will see that the outside is white and yellow, but also inside. Have had the ears out of whack this has not been done.-Lap stretch until the headset jacks oil hand pull 3 tablespoons onion, FRY onion until yellow insert holders sot red fish sauce, sugar, water or soup base to fit is about the fried rice noodles khem Yi wan, Put the shrimp, fried, scalded Allium Tuberosum sprouts fried tofu off power holders.-Served with eggs, shredded faroi with fresh vegetables and condiments.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Implementation phase
- the pan with low heat pan is hot enough, add a little oil, 1 teaspoon Homelessness tilt the oil coating evenly. Whisk egg-like hybrids (with a little cornstarch dissolved in a little water), when eggs are not easily broken. Pour the eggs into the pan, then tilt the pan to spread around the egg into thin strips. Scoop out the cooked shredded aside
- cut tofu crosswise, then cut into thin strips about 1 cent or slightly smaller fry yellow for medium heat. Scoop up the oil drain Cut into thin slices To see that yellow outside but white on the inside. Now made ​​with tofu haywire, I did not do this
- Oil lap fried tofu whip out the remaining 3 tablespoons onion supply. Fry until golden and fragrant, add red sauce, fish sauce, sugar, add water or broth. I could taste the sweet and salty fried noodles, put the mash them roughly Kuicheai shrimp fried tofu, bean sprouts, stir to combine, put off
- time served with egg and sprinkle with shredded vegetables and condiments.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Steps to
.- set a pan with soft light when the pan hot start add a little oil, about 1 teaspoon tilt water is coated around. Ti eggs like wax jiao (put a little cornstarch dissolved little) time fry an egg will not easily broken.When cooked, scoop up get shredded aside
.- cut tofu, transverse, then turned into thin strips about 1 sign or slightly smaller than the fry when เหลืองด้วย medium plate drain it. Slices of meat. To see outside, but inside is yellow white.Oil fried tofu - scoop out and left the seizure 3 tablespoon onion. Fry onion until golden put it red sauce, fish sauce, sugar, add water or the soup taste to fit around sweet salty rice noodle technology to put across put shrimp steamed. Garlic chives, bean sprouts.- time serve sprinkled with shredded egg with fresh vegetables and seasonings.