วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน1. ทำบัวลอยโดยผสมแป้งข้าวเหนียว, เผือกนึ่งและน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน นวดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นจึงนำมาปั้นเป็นลูกกลมๆ ระหว่างปั้นนั้น ควรโรยด้วยเศษแป้งข้าวเหนียวเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกบัวลอยติดกัน (ถ้าต้องการทำบัวลอยหลายสีก็ใช้ส่วนผสมเพิ่ม ไม่ว่าจะเป็นฟักทองสำหรับสีเหลือง หรือใบเตยสำหรับสีเขียว เป็นต้น)2. ต้มน้ำในหม้อขนาดกลาง รอจนเดือดจึงใส่ลูกบัวลอยที่ปั้นไว้แล้ว เมื่อบัวลอยสุกให้นำออกมาแช่ในน้ำเย็น (บัวลอยที่สุกแล้วจะลอยขึ้น)3. coconut water, coconut milk, sugar, mixed sugar and salt into the sugar, one half should be put first. If that is not enough, so sweet a little add boiling everything down to the dimmer lights, boil, until leading Lotus floating Tom has already been put into the water and coconut milk. Tom, it's turned off some lights. If there's a coconut, place a child the floating Lotus (available at all if you want to make, then, floating egg egg pegs BOA put it in the pot after you insert the float into the Lotus. Wait until the egg is cooked, so turn off the lights).4. put the Cup with white sesame seeds garnishing served hot or cold, fokna.
การแปล กรุณารอสักครู่..
