1.ทุบรากผักชี ทุบกระเทียมทั้งเปลือก

1.ทุบรากผักชี ทุบกระเทียมทั้งเปลือก
2.นำหมูสันในมาจิ้ม เพื่อให้ส่วนผสมซึมเข้าไปในเนื้อหมู สาเหตุที่ใช้เนื้อหมูสันใน เวลาย่างจะนุ่ม
3.นำน้ำตาลทราย น้ำปลา พริกไทยป่น ผงพะโล้ ใส่ลงไปในชามผสม ตามด้วยสีผสมอาหารสีแดง
4.คลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่ผักชีและกระเทืยม ใส่หมูสันใน คลุกเคล้าให้เข้ากันจากนั้นก็นำฟิล์มถนอมอาหารแรปไว้และนำไปเข้าตู้เย็น ค้างไว้ 1 คืน หากไม่มีเวลาให้แช่ไว้แค่ 2 ชั่วโมงก็ใช้ได้แล้ว200 องศา เข้าเตาอบ 40 นาที หรือ ใช้เตาถ่านย่างก็ได้





ส่วนผสมน้ำราดหมูแดง
น้ำต้มกระดูกหมู
ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำที่เหลือจากหมักหมูแดง
งาขาวคั่ว 1/2 ถ้วย
แป้งมันละลายน้ำ 1/4 ถ้วย
วิธีทำน้ำราดหมูแดง
1.นำงาขาวและถั่วลิสงปั่นในโถปั่นให้ละเอียด
2.คั้งน้ำซุปให้เดือด เติมน้ำหมักหมูแดงลงไปต้มให้เดือด 10 นาที ตักเครื่องหมักหมูแดงทิ้งไป เติมซีอิ๊วดำ และถั่วกับงาที่ปั่นไว้ลงไป
3.นำแป้งที่ละลายกับน้ำแล้วใส่ลงไปในหม้อ ค่อยๆ ใส่ที่นิดพร้อมกับคนไปด้วยอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้แป้งเป็นก้อน
4.ส่วนของน้ำราดก็เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ จากนนี้ก็จัดจานได้เลย จัดเรียง หมูแดงบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมกับไข่ต้มและกุนเชียง แตงกวาหั่นสไลด์วางข้างๆ และเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. pounded coriander Smash the garlic and peel
2. Remove pork dip. To seep into the pork mixture. The reason is that the pork tenderloin. Grilling time will soften
3. sugar, fish sauce, pepper powder, stewed put into a mixing bowl. Along with the red food coloring
4. Mix all ingredients together. Add coriander and freckles Etื Premium Pork Tenderloin mix well, then the film preservation wraps and put into the fridge and hold one night if you do not have time to soak in just two hours, it is 200 degrees in the oven. 40 minutes or charcoal grill or roasted pork gravy mixture boiled pork , soy sauce, 4 tablespoons brown sugar 4 tablespoons water left over from the fermentation of roasted sesame seeds 1/2 cup flour 1/4 cup water to water. Topped Pork 1. sesame and peanuts in a blender jar thoroughly 2. Kang broth to a boil. Marinated Pork water to a boil, boil for 10 minutes, dip left marinated pork and beans with sesame black soy sauce to fill the spinning down to 3. The starch dissolved in water and then put into the pot along with instil a little. to regularly to keep the dough into 4 portions of sauce is finished then. This dish is prepared from any sort of pork on rice. Along with boiled egg and sausage Sliced ​​cucumber juxtapose And serve it

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Hit the coriander root, garlic and peel
2. Bring pork poke to mixture to seep into the pork. Why use pork tenderloin, time will smooth
3.Lead sugar, fish sauce, pepper powder spices. Put into a mixing bowl, followed by red food coloring
4.Mix all the ingredients together. Add celery and the Thai premium put pork tenderloin, mix well then the films for preservation of rap and streamed in the refrigerator. Hold 1 night. If there is no time to soak them just 2 hours is 200 degrees.40 minutes or use charcoal grill.
.





water mixture with pork and pork bone soup
soy sauce 4 tablespoons tablespoon brown sugar 4

. The remaining water from fermented pork
sesame 1 / 2 cup
starch soluble 1 / 4 cup
how water with pork
1.The sesame and peanut Smoothie Blender thoroughly
2. Season the soup to boil. Add fermented pork in boiling ต้มให้ 10 minutes. Marinade pork scoop away. Add soy sauce and black beans with sesame and spinning into the 3
.The powder dissolved in water, then put into the pot, slowly put a little bit with people regularly to prevent the flour and 4
.Part of the water pouring it's finished. From this is the dish. Arrange pork on the rice, and eggs and sausage hot cucumber cut slides placed next to , and served it
.