เครื่องปรุง เครื่องปรุงในการทำขนมกร

เครื่องปรุง
เครื่องปรุงในการทำขนมกรุบ ได้แก่ ข้าวเหนียว น้ำตาลทรายขาว หรือน้ำตาลปี๊บ น้ำมันพืช และขี้ผึ้ง
วิธีการปรุง
แช่ข้าวเหนียว ไว้ ๑ คืน แล้วนำมานึ่งให้สุก นำข้าวเหนียวที่นึ่งแล้วตำด้วยครกตำข้าว จนละเอียดโดยผสมน้ำตาลทรายลงไปด้วย นำข้าวเหนียวที่ตำแล้วมาปั้นเป็นก้อนกลมมีขนาดตามที่ต้องการ วางไว้บนใบตองที่ทาขี้ผึ้ง คลึงจนเป็นแผ่นบาง แล้วนำไปผึ่งแดดพอหมาด ๆ นำมาตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดโตกว่าไม้ขีดไฟเล็กน้อย นำไปผึ่งแดดอีกครั้งจนแห้ง ต่อจากนั้นนำไปคั่ว หรือใส่ในตะแกรงลวดผูกไว้เหนือเตาไฟจนขนมพองตัว แล้วนำไปทอดในน้ำมันที่ร้อน จะได้ขนมกรุบตามที่ต้องการ แล้วนำไปฉาบน้ำตาลทรายเคี่ยวหรือน้ำตาลปี๊บเคี่ยว ข้น ๆ เหนียว ๆ เมื่อได้ที่แล้วยกลงจากเตา ผัดจนกว่าขนมจะแห้ง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Update Ingredients for pastry krup: sticky rice White or brown sugar, vegetable oil and wax pip.How to Cook Frozen sticky rice is steamed, 1 night then cooked. Steamed sticky rice and roasted with a mortar position, rice, sugar, mixing until the details. Take the roasted rice, sculpture is a konklom size. Place on the wax to repel the visitors until the banana is a sheet of thin and muscular enough Sun-dampened cloth cut into small pieces to bring the size matches a little bully. Put to dry in the Sun again until the muscular. Then be roasted or put in mesh wire bound above the fireplace until the swell, and then FRY the pastry in the hot oil will have a krup pastry and glaze sugar out of sugar when they're out khon or pip then lifted onto the pastry oven fried until it dried.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Garnish
garnish of crunchy snack made ​​of glutinous rice and sugar. Or sugar, palm oil and wax
method of cooking the
soaked glutinous rice one night and then steamed until done. The steamed rice and low flail. Mix until the sugar to it. Then the pounding sticky rice molded into a ball the size as needed. Placed on a banana leaf wax. Roll it into thin strips Then the sun and lightly cut into small pieces larger than a matchstick. To sun again until dry. Subsequently be roasted Or put in wire bound until the pastry is puffed over the fireplace. Then fried in hot oil. Has crunchy snacks as needed. Bring to boil sugar or sugar glaze thick sticky stew when it's raised off the heat. Stir until pastry is dry

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Seasoning
ingredients in the pastry products include rice, sugar, white or brown ปี๊, vegetable oil and wax
how to cook!