2.นำผักกาดขาวที่แบ่งครึ่งแล้วมาหมัก

2.นำผักกาดขาวที่แบ่งครึ่งแล้วมาหมักเกลือโดยการถ่างใบออกแล้วนำเกลือโรยลงไปในซอกใบของแต่ละชั้นให้ครบทุกชั้นเลยนะครับ
3.นำเกลือละลายน้ำแล้วชิมดูให้รู้สึกเค็มพอสมควร แล้วนำผักกาดขาวแช่ลงไปในน้ำ แล้วหาของหนักๆ มาทับไว้ให้จมน้ำหมดทุกส่วน แช่ทิ้งไว้ 3-4 ชม. (หากเค็มมากก็จะเร็วหน่อย หากเค็มน้อยก็จะนานหน่อย ดูว่าผักกาดขาวจะนิ่มเอามือบีบๆ แล้วจะนิ่ม) 4.นำข้าวเหนียวมาตั้งไฟแล้วใส่นำ 2-3 ถ้วยตวง กวนให้ข้าวเหนียวละลายเป็นเนื้อเดียวกันแล้วพักไว้ให้เย็น ย้ำว่าต้องเย็นนะครับ ในระหว่างที่รอให้นำหัวใช้เท้ามาหันให้เป็นเส้นๆ ต้มหอมหั่นเป็นท่อนๆ ประมาณ 2 นิ้ว แล้วพักแยกไว้
5.น้ำส่วนผสมที่บดเรียบร้อยแล้วมาคลุกให้เข้ากัน (กระเทียมบด หอมใหญ่บด ขิงบด แอปเปิ้ลบด กุ้งบด หมึกบด) แล้วใส่น้ำข้าวเหนียวลงไปคลุกเป็นเนื้อเดียวกันจึงนำไปคลุกกับหัวใช้เท้าและต้นหอม ขั้นตอนนี้ให้ลองชิมดูว่ามีรสเค็มโดดออกมารึปล่าว หากอยากเก็บไว้หลายๆ สัปดาห์ (จะมีรสเปรี้ยว เหมาะแก่การทำซุปกิมจิ) ก็ให้เค็มๆ ไว้ก่อน โดยการใส่เกลือหรือน้ำปลาก็ได้ครับ แต่แนะนำว่าน้ำปลาจะอร่อยกว่า และลองชิมดูว่าหวานพอมั้ย (ความหวานจากแอปเปิ้ล) เอาตามความชอบเลยครับ ถ้ายังหวานไม่พอให้ใส่น้ำตาลทราย เมื่อครบเวลาที่กำหนดให้นำผักกาดขาวมาบีบน้ำออกให้หมด เอาให้แห้งเท่าที่จะทำได้เลยนะครับ แล้วจึงเอา ส่วนผสมด้านบนมาทาในซอกใบทุกๆ ใบแล้วเก็บลงภาชนะ (ขั้นตอนนี้แนะนำให้ใส่ถุงมือนะครับ เพราะจะแสบมือมาก) หลังจากนั้นให้นำเข้าไปแช่ในตู้เย็นนะครับ สามารถทานเลยก็ได้ แต่แนะนำให้เก็บไว้ก่อนซัก 1-2 วันครับ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

2. split in half, and white cabbage fermented in salt by salt and to widen the sprinkled into the nook of each layer, all layers at all.3. apply a soluble salt, to taste, to feel salty; White lettuce and soak into the water and then the contents of the nak comes., drowning all the parts soak for 3-4 hours behind (if a bit salty, it is much faster if the salt is less, it is a long time, please. See how to remove the white soft lettuce, soft bip) 4. sticky rice into the fire and bring 2-3 cups glutinous rice boiled, leaching is the same and is a great meat to cool to cold stress. During the wait, the foot came used to turn them into soup onion sliced into thon sen, about 2 inches and then a separate room.5.น้ำส่วนผสมที่บดเรียบร้อยแล้วมาคลุกให้เข้ากัน (กระเทียมบด หอมใหญ่บด ขิงบด แอปเปิ้ลบด กุ้งบด หมึกบด) แล้วใส่น้ำข้าวเหนียวลงไปคลุกเป็นเนื้อเดียวกันจึงนำไปคลุกกับหัวใช้เท้าและต้นหอม ขั้นตอนนี้ให้ลองชิมดูว่ามีรสเค็มโดดออกมารึปล่าว หากอยากเก็บไว้หลายๆ สัปดาห์ (จะมีรสเปรี้ยว เหมาะแก่การทำซุปกิมจิ) ก็ให้เค็มๆ ไว้ก่อน โดยการใส่เกลือหรือน้ำปลาก็ได้ครับ แต่แนะนำว่าน้ำปลาจะอร่อยกว่า และลองชิมดูว่าหวานพอมั้ย (ความหวานจากแอปเปิ้ล) เอาตามความชอบเลยครับ ถ้ายังหวานไม่พอให้ใส่น้ำตาลทราย เมื่อครบเวลาที่กำหนดให้นำผักกาดขาวมาบีบน้ำออกให้หมด เอาให้แห้งเท่าที่จะทำได้เลยนะครับ แล้วจึงเอา ส่วนผสมด้านบนมาทาในซอกใบทุกๆ ใบแล้วเก็บลงภาชนะ (ขั้นตอนนี้แนะนำให้ใส่ถุงมือนะครับ เพราะจะแสบมือมาก) หลังจากนั้นให้นำเข้าไปแช่ในตู้เย็นนะครับ สามารถทานเลยก็ได้ แต่แนะนำให้เก็บไว้ก่อนซัก 1-2 วันครับ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

2. Put the cabbage in half and then salt by chopping the leaves out and then sprinkling salt into the niche of each class in every class thanks
3. Bring water and salt to taste like salty enough. worthy Then the cabbage submerged in the water. Then heavy Crushed to drown out all the parts soak it 3-4 hour (if too much salt is a little faster. If it is less salty little longer. That the cabbage is soft, then squeeze out the softened) 4. Remove the rice from the heat and add the rice, stirring to melt lead 2-3 cups a homogeneous set aside to cool. I must reiterate that the cold While waiting for the head to the feet, turning them into strips. Cook onion, cut into pieces about 2 inches apart, stay
5. Puree the mixture, then mix them together (garlic, onion, ginger, crushed, crushed apples with minced shrimp, squid ground) and put water into the rice. Mix homogeneous mix it with the footwork and onions. This procedure provides a salty taste that really stand out to me festivities. If you want to keep as many weeks (going sour. Suitable for kimchi soup), the pre-salt by salt or fish sauce, either. But suggested that fish are delicious. Try and see how my sweet enough. (Sweetness from the apples) took a liking it. If it's not sweet enough, add sugar. After the allotted time, the cabbage juice squeezed out. Out to dry as possible and then took me to paint the mixture in each niche. , And keep the container (This step is not advisable to wear gloves. It will burn very hands) and then imported into refrigerate it. I was able to eat It is advisable to keep the first 1-2 days.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

2. The Chinese cabbage that split in half and salt by stretching leaves out the salt into the corner of each class, all the class.
3.The salt melt water and try to feel some salt. The cabbage, soak in water, then find hard to keep all the parts with drowning, left 3-4 hours.(if very salty, it will quickly. If less salty, it will get to see how Chinese cabbage to soft squeeze, then 4 soft).Bring to boil, then put the rice 2-3 cup. Set the rice homogeneous melting and set aside to cool. I repeat to cold. During the waiting for the head, feet turned into a line, cooked onion, cut into pieces about 2 inches.5.Water mixture grind successfully to rise well (mashed garlic, onion ginger grinding grinding grinding grinding Apple shrimp ink sticky rice grinding) and put down with homogeneous proceeded to mix with the head, feet and spring onion.If you want to keep several weeks (are sour. Suitable for making soup) is too salty. It by salt or soy sauce. But suggested that fish sauce is delicious, and have a taste that sweet enough (sweetness from Apple).If it's not sweet enough to put the sugar. At the end of the time limit to bring Chinese cabbage to squeeze the juice out. Take to dry as you can. Then took the top through the mixture in axillary every one เก็บลง container.Because it burns very hand). And then imported to soak in the fridge. Can eat at all, but suggest it before a 1-2 days
.