วิธีทำไคแผ่น เมื่อเก็บไคมาแล้วต้อง

วิธีทำไคแผ่น

เมื่อเก็บไคมาแล้วต้องนำมาล้างให้สะอาด เอาเศษดินเศษทรายออกจนหมด จากนั้นนำไคมาชุบน้ำละลายส้มมะขามซึ่งผสมด้วยขิง ข่า กระเทียม หอมใหญ่ มะเขือเทศ ผงชูรส และเกลือ แล้วรอให้สะเด็ดน้ำ แผ่ไคบนตับใบคาโดยใช้ไม้ตีไคแผ่ออกเป็นแผ่นและบางที่สุด เสร็จแล้วโรยหน้าด้วยงาขาว ตากแดดให้แห้ง เวลาเก็บจะม้วนเป็นก้อนกลม ทำนองเดียวกับม้วนผ้า เมื่อจะกินก็ใช้กรรไกรตัดไคเป็นชิ้นน้อยๆ ทอดในน้ำมันร้อนๆ แต่ไฟต้องอ่อน การทอดต้องรวดเร็วแบบจุ่มแล้วเอาขึ้นทันที มิฉะนั้นไคจะไหม้ รสติดขม ไม่อร่อย ไคแผ่นทอดเป็นอาหารว่างหรือของแกล้มที่ชาวหลวงพระบางนิยมกินกัน และมักใช้จิ้มกับแจ่วบอง เพิ่มรสอร่อยขึ้นอีกหลายเท่า
ประโยชน์ที่ได้รับ
ในสาหร่ายที่นำมาทำ ไคแผ่น มีสารอาหาร และ คุณประโยชน์ ดังนี้
ไอโอดีน ร่างกายของเราต้องการไอโอดีนประมาณ 0.1-0.3 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อป้องกันโรคคอพอก
ธาตุเหล็ก จะช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูมีน้ำมีนวล บำรุงเส้นผมให้ดกดำเป็นมันเงางาม
ทองแดง มีหน้าที่ดูดซึมธาตุเหล็กและสร้างฮีโมโกลบินที่ไขกระดูก หากร่างกายขาดธาตุนี้จะทำให้เป็นโรคโลหิตจางและผมร่วงง่าย
สังกะสี เป็นส่วนประกอบของเอนไซม์ในร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ใยอาหาร ช่วยทำให้ท้องไม่ผูก และยังช่วยเร่งการขับถ่ายสารพิษต่างๆ ในทางเดินอาหาร





วิธีการเลือกส่วนผสมในการทำงานไคแผ่น
“ ไค” เป็นสาหร่ายน้ำจืด รูปร่างเป็นเส้นยาวละเอียดคล้ายเส้นผมสตรี สีเขียวสด ชอบขึ้นเป็นกลุ่มตามห้วยธารที่น้ำไหลตลอดเวลาและใสสะอาด ไคจะไม่ขึ้นในที่น้ำขังหรือแหล่งน้ำสกปรก ไคแถบเมืองหลวงพระบางมิได้มีอยู่ในแหล่งน้ำทั่วไป ไคที่ได้ชื่อว่าคุณภาพดีต้องเป็นไคจากแม่น้ำโขง
เมื่อเก็บไคมาแล้วต้องนำมาล้างให้สะอาด เอาเศษดินเศษทรายออกจนหมด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make CAI plate. When Chrysler filed, must be clean, clean. Remove all debris, sand, dirt debris out, and then bring the water soluble Chitosan comes mixed with tamarind, galangal, ginger, citrus and garlic that onion, tomato powder and salt, and then wait for the churot drain next to CAI on the liver, and the prices flatten out, using a racquet and some Chrysler as possible. Finished with white sesame seeds garnishing hang dry Time to roll a konklom store. Similar to the fabric roll. When you eat, take a little piece of scissors Kai FRY in oil hot, but soft power must. To fry quickly dipped and then remove it. Otherwise, the installation will be burnt taste bitter Kai. Not tasty. CAI plate of fried food or finger foods that people eat each other and often use popular wander sweet to see Bong. Add as many delicious. Benefits In the seaweed, making CAI plate with nutrients and benefits as follows: Our bodies need iodine iodine is approximately 0.1-0.3 mg per day to prevent neck wraps. Iron Helps nourish the skin with water, hair care product slate as it shine. Copper is responsible for the absorption of iron and bone marrow that creates hemoglobin. If this element is missing bodies, anemia and hair loss easily. Zinc is a component of the enzyme in the body helps to strengthen the immune system. Dietary fiber The belly is not binding and also help accelerate the excretion of toxins in various. In the digestive tract. How to choose the best combination to work, CAI plate. "Kai" is a fresh-water algae shapes, long, hair-like detail, live green, like a women's group, according to the Tarn flowing water stream at any time and the crystal clear water in the Chrysler is not under arrest or dirty water. Christchurch City Bar does not exist in the common water source. Kai has called good quality must be a CAI from the Mekong River. When Chrysler filed, must be clean, clean. Remove all debris, sand, dirt debris out.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How do chi pad on Kyle stored and then must be cleaned. Remove dirt, sand, debris, emptied out. Then came Kyle damp Sgmmakam melt mixed with ginger, garlic, onion, tomato, salt, MSG, and then wait for it to drain. Kyle liver spread on the spot by the bat chi roll out a sheet and the thinnest. Then sprinkle with sesame seeds Dried in the sun Days will roll into a ball. Like with the roll When you eat, use scissors to cut small pieces chi. Fry in hot oil But soft power must The chips have a quick dip, then remove immediately. Otherwise, you will burn chi chi tastes bitter taste of chips as a snack or eaten on Shrove popular Luang Prabang. And often dip with Banco Hon. Add flavor up several times Benefits seaweed sheets used to make Kyle nutrients and benefits as iodine. Our body needs iodine to about 0.1-0.3 mg per day. To prevent goiter iron Helps skin to look healthy. It is a bushy black hair, shiny copper. There absorbs the iron and hemoglobin from the bone marrow. If the deficiency causes anemia and hair loss is zinc. As a component of enzymes in the body Helps strengthen immune fiber Makes gold tie It also helps accelerate the excretion of toxins. Gastrointestinal How to choose the ingredients in the pads Kyle "Kyle" is a freshwater algae. Build a profile similar long green hair like women bulk up the creek, stream water all the time and clean. Kyle is not in the water or dirty water. Kai Luang Prabang, nor the existing water resources in general. Chi Chi is known to be good from the river when Kyle stored and then must be cleaned. Remove dirt, sand, debris, emptied out.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How do Kai sheet

.When the NYSE to bring clean, remove debris debris off. The NYSE water soluble coating ส้มมะขาม which mixed with ginger, garlic, onion, tomato, ผงชู taste, and salt, and then wait for the drain.Then sprinkle with sesame seeds. Dried in the sun, time collect will roll nodular explant. ม้วนผ้า. When can't use scissors to cut a little piece of Chi Fried in hot oil. But the fire to light frying need quick dip and bring up immediately.On the bitter flavor not good chi fry sheet as a snack or with that of the Luang Prabang popular to eat and are often used with dipping Jaew Bong, add more delicious than
.Benefit
in algae used Kai sheet, nutritious, and benefits as follows:
iodine, our bodies need iodine about 0.1-0.3 mg per day. To prevent goiter
.Iron to help your skin look healthy Hair to thick and black glossy beauty
copper is iron absorption and create ที่ไขกระดูก hemoglobin. If the body lacks this element will cause anemia and hair loss, easy
.Zinc is a component of the enzyme in the body. Help strengthen immunity
fiber makes the stomach does not tie, and also help to accelerate the excretion of สารพิษต่างๆ in gastrointestinal tract.





how to choose the mixture in the work sheet Chi
."Kai" is a freshwater algae. The shape is a long fine hair similar to female green like bulk up along the brook stream that น้ำไหล constantly and clear. Chi will not increase in stagnant water or water dirty.Kai was named best quality must be chi from the Mekong River
.When the NYSE to bring clean, remove debris debris out
.