ผลจากการขาดวิตามินบี๑ วิตามินบี๑ ทำ

ผลจากการขาดวิตามินบี๑
วิตามินบี๑ ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตโปรตีน และไขมัน เกิดเป็นกำลังงาน ทำให้สามารถประกอบกิจวัตรประจำวันได้ ช่วยในการสังเคราะห์สารเคมี ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างกรดนิวคลิอิกและกรดไขมัน และมีส่วนสำคัญในการทำงานของระบบประสาท โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการนำกระแสความรู้สึกของเส้นประสาท เมื่อร่างกายขาดวิตามินบี๑ จะทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบประสาทและระบบทางเดินอาหารแปรปรวนไปจากปกติ และถ้ารุนแรงมากขึ้น จะมีอาการแสดงของโรคเหน็บชา ซึ่งแตกต่างกันได้ตามอายุของผู้ป่วย

โรคเหน็บชาในเด็กเล็ก
ช่วงอายุที่พบบ่อยที่สุด คือ ๒-๖ เดือน มักเป็นเด็กที่กินนมแม่ และแม่ขาดวิตามินบี๑ เด็กอาจมีอาการเด่นทางหัวใจ คือ หอบ เหนื่อย หัวใจเต้นเร็วและเขียว ถ้าไม่ได้รับการรักษาจะถึงแก่กรรมได้ภายใน ๒-๓ ชั่วโมง เด็กอาจมีอาการเด่นทางระบบประสาท คือ เสียงแหบ เวลาร้องไม่มีเสียง อาจมีหนังตาบนตกกลอกลูกตาไปมา มือเท้าเคลื่อนไหวโดยไม่ตั้งใจ

โรคเหน็บชาในเด็กโตหรือผู้ใหญ่
เด็กโตหรือผู้ใหญ่ที่เป็นโรคเหน็บชา จะมีอาการชาที่ปลายมือ และปลายเท้า และเป็นเหมือนกันทั้งสองข้าง กล้ามเนื้อของแขนและขาไม่มีกำลัง ผู้ป่วยบางราย นอกจากมีอาการชาแล้ว ยังมีอาการบวมร่วมด้วย ถ้าเป็นมากจะมีหัวใจโตและเต้นเร็ว หอบ เหนื่อยและเสียชิวิตได้ถ้าไม่ได้รับการรักษาทันท่วงที

สาเหตุของโรคเหน็บชา
สาเหตุสำคัญที่ทำให้คนไทยเป็นโรคเหน็บชาเกิดจากการกินอาหารที่ให้วิตามินบี๑ ไม่พอ ชาวไทยส่วนใหญ่กินข้าวที่ขัดสีแล้วเป็นอาหารหลัก ข้าวที่ขัดสีมีวิตามินบี๑ อยู่น้อย มิหนำซ้ำการซาวข้าว และหุงข้าวแบบเช็ดน้ำ จะทำให้สูญเสียวิตามินบี๑ ไปอีกส่วนอาหารที่ให้วิตามินบี๑ มาก คือ เนื้อสัตว์และถั่วเมล็ดแห้ง ก็กินน้อย นอกจากนี้ ถ้ากินสารทำลายวิตามิน
บี๑ เป็นประจำ ยิ่งซ้ำเติมให้เป็นโรคเหน็บชาได้ไวขึ้นสารทำลายวิตามินบี๑ นี้ แบ่งได้เป็น ๒ พวก คือ พวกที่ไม่ทนต่อความร้อน ได้แก่ เอนไซม์ไทอะมิเนส (thaiaminase) ซึ่งมีอยู่ในปลาน้ำจืด หอยลายและปลาร้าส่วนอีกพวกหนึ่งเป็นสารที่ทนต่อความร้อน พบได้ทั้งในปลาน้ำจืดและปลาน้ำเค็มหลายชนิด ใบชา ใบเมี่ยงหมาก และผักบางชนิดเด็กที่อยู่ในวัยเจริญเติบโต หญิงมีครรภ์ หญิงให้นมลูก ผู้ใช้กำลังงานมาก เช่น นักกีฬา กรรมกร ชาวนา ภาวะที่เกิดโรคติดเชื้อ ภาวะที่มีไข้สูง โรคต่อมไทรอยด์เป็นพิษ ล้วนมีความต้องการวิตามินบี๑ มากขึ้น จะเสี่ยงต่อการเป็นโรคเหน็บชาได้ง่าย นอกจากนี้ผู้ดื่มเหล้าเป็นประจำจะขาดวิตามินบี๑ ได้ง่ายเช่นกัน

การป้องกัน
โรคเหน็บชาไม่ใช่โรคที่เกิดจากความอดอยากหากแต่เกิดเพราะการรับประทานอาหารไม่ถูกสัดส่วนการป้องกันอาจทำได้โดยส่งเสริมให้กินอาหารที่มีวิตามินบี๑ สูง เช่น เนื้อหมู ถั่วเหลือง ผู้ที่ดื่มน้ำชาหรือเคี้ยวใบเมี่ยงเป็นประจำ ถ้าเลิกได้เป็นการดีที่สุดถ้าทำไม่ได้ก็ดื่มน้ำชาหรือเคี้ยวใบเมี่ยงให้น้อยลง และควรทำในระหว่างมื้ออาหาร ผู้ที่ชอบกินปลาร้าดิบ ควรเปลี่ยนเป็นต้มให้สุกเสียก่อน เลิกดื่มเหล้าเป็นประจำเวลาเกิดการเจ็บป่วยก็ไม่อดของแสลง ทั้งๆ ที่อาหารเหล่านั้นมีคุณค่าทางโภชนาการ การหุงต้มทุกชนิดควรใช้น้ำแต่พอประมาณ เช่น ควรหุงข้าวแบบไม่เช็ดน้ำส่งเสริมให้กินข้าวซ้อมมือ และรัฐควรวางมาตรฐานการสีข้าวของโรงสีต่างๆ เพื่อสงวนคุณค่าของวิตามินบี๑ ไว้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The result of missing vitamin b-1 Vitamin b-1 acting Catalysis in protein and fat metabolism, carbohydrates. As is the routine working day. It helps in the synthesis of chemical substances that are required to create a niokhliik acid and fatty acids, and are an important part in the functioning of the nervous system, especially in the current sense of nerves. When the body lacks vitamin b-1 to make the work of cardiovascular system. The nervous system and the digestive tract disturbances away from the normal, and if more serious symptoms of beriberi, which vary according to the age of the patient. Beriberi in small children. The most common age range is 2-6 months, often as children who eat milk and vitamin b 1 missing children may have a prominent cardiac symptoms is to carry a long heart beat fast and green. If you do not receive the treatment to die within 2-3 hours, the child may have symptoms of the nervous system is ensuring sound haep. Time to sing, there are no audio may have eyelid eyes roll back and forth on the fall. Hand and foot movements; Beriberi in a smile, or adults. A smile or an adult who is beriberi symptoms at the end of the hands and feet of tea and is the same on both sides. The muscles of the arms and legs, there are no. Some patients In addition, there are also tea swelling. If there is so much to heart, and dance quickly and carry waste chips video. If you do not receive the treatment time. The cause of beriberi Cause that makes a Thailand beriberi is caused by eating foods that provide vitamin b-1 is not enough. The majority of the people of Thailand to eat rice as a main color and then scrub. Rice has vitamin b 1 abrasion is less repetitive to Sao nam Kao and Mitsubishi also wipe the water makes rice loses vitamin b 1 to the best diet, vitamin b 1 is the dried beans, nuts, meat, and eat less. In addition, if eating the substance destroyed vitaminsB-1 on a regular basis. Intensify as beriberi was vitamin b compounds faster destruction of this split is 1 2 are not heat resistance: enzyme amino Club (thaiaminase), Tai, which is contained in the fresh water fish and shell fish stripes on the other one, they are resistant to heat. Found in both fresh water and salt water fish and fish of various kinds. The tea leaves wrapped vegetables and certain types of children are in age and growth. Pregnant women Breastfeeding women who are heavily used, such as the farmer labourer shooter. Birth complications, infectious disease During a high fever Toxic thyroid disease all have a requirement of vitamin b 1 a greater risk of beriberi easily. In addition, drinking on a regular basis is lack of vitamin b-1 easily. To prevent that. Beriberi is not a disease that is caused by starvation but occurs because eating is not the proportion of protection may be achieved by encouraging eating food containing vitamin b 1, pork, soybean, water, tea or chew, who wrapped a leaf value. If you have a good if not, drink tea or a snack the miang, and should be done during the meal. For those who prefer to eat raw fish, cooked soup should be changed to. Quit drinking on a regular basis, the time of birth, no amount of illness salaeng. In spite of those nutritious foods. To Cook all kinds of water should be used, but should the grains of rice, for example, the ' do not wipe the water encourage the practice and eat the State should place the rice mill's standards to conserve the value of vitamin b-1.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Results from a lack of vitamin B1,
vitamin B1. Act as catalysts in the metabolism of carbohydrates, proteins and fats is power. It can be assembled daily routine. In chemical synthesis This is necessary to build nucleic acids and fatty acids. And a significant portion of the nervous system. Especially in the current sense of nerves. When the body lacks vitamin B1 Will make the work of the cardiovascular system. Nervous system and gastrointestinal disturbances to normal. And, if more severe Have symptoms of beriberi. Which vary according to the patient's age beriberi in young children aged 2-6 months are typically the most common is the children who are breastfed. And despite the lack of vitamin B1 Children may have symptoms of heart is notable dyspnea, tachycardia and green. If not treated will die within 2-3 hours children may have predominant neurological symptoms was hoarse cry no time. The film may have an eye on the reed roll his eyes. Hand, foot and involuntary movements beriberi in older children or adults older child or adult beriberi. Numbness in the hand and the foot and is the same for both sides. The muscles of the arms and legs. Some patients There have tea Also with joint swelling If it is to have an enlarged heart, and tachycardia, dyspnea and killed Robert, if not treated promptly cause of beriberi cause of the Thailand beriberi caused by eating foods that provide vitamins B1 not enough. Thailand Most people eat the grain is a staple food. Milled rice containing vitamin B1 is indulging in a little rice. Wipe off water and cook rice Will result in loss of vitamin B1. To the diet of vitamin B 1 is meat and beans to eat less, if not substance destroys vitamin B1 is even aggravate the disease beriberi with more substance destroys vitamin B1 is divided into two. They are the ones that are not resistant to heat, enzymes, amino Times Ness. (Thaiaminase) which exist in freshwater fish. Shellfish and fish, the other one is the substance they are resistant to heat. Found in both freshwater and saltwater fish species tea cloth used for wrapping the dead body pieces and some vegetables grown children who are close in age, pregnant women, breastfeeding women who were working as laborers, farmers, athletes at risk of disease infection. Patients with high fever Toxic thyroid disease B vitamins are all one needs to be more vulnerable to the disease beriberi easily. Also, drinking a lack of vitamin B1. Easy, too, to prevent beriberi is a disease caused by starvation, but, because the diet is not balanced protection may be achieved by encouraging them to eat foods containing vitamin B1 such as beef, pork, soybeans those who drink water or tea. Chewing a cloth used for wrapping the dead body If you quit, it's best if I do not drink tea or chewing the cloth used for wrapping the dead body to a minimum. And should do in between meals. Those who like to eat raw fish Should a boil, cook first. Quit drinking a lack of time due to illness was not unpleasant though those foods are nutritious. All cooking should be used in moderation, such as water, but should not wipe encouraged to eat rice and polished rice. The government should set standards for color and grain mill models. To preserve the value of vitamin B1.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The results from lack of vitamin B 1
.Vitamin B 1. A catalytic reaction in carbohydrate metabolism, protein and fat, what is work, can be assembled routines. Synthesis of chemicals. The formation of accumulative dividend and fatty acids.Especially in the major sense of nerves. When the body lacks vitamin B 1. To make the work of the cardiovascular system. The nervous system and the gastrointestinal tract disturbances from normal and if more severe.Which vary according to the age of the patient
.
beriberi in young children
.The age of the most common is 2 - 6 months, often as a child that mother's milk, and I lack vitamin B 1. Children may have notable sequelae is panting, tired. The heart beats faster and green. If not treated to death within 2-3 hours.Is a gruff, time sing no sound may have on the eyelid fall desalination back and forth. Hand foot motion accidentally
.
beriberi in older children or adults
.Older children or adults that beriberi is numbness in the hand and foot, and is the same on both sides. The muscles of the arms and no legs. Some patients, in addition to numb, there is swelling ร่วมด้วย.Asthma, tired and lose life if not treated promptly
.Causes of beriberi

.The causes that Thais beriberi is caused by eating to vitamin B 1 enough. Thai people mainly eat abrasion and is a staple food. Rice milling, vitamin B 1 is less. Besides the wash rice and rice, syn.To the vitamin to 1, namely, meat and dried beans, eating less. Besides, if eat substance destroy vitamin
.B 1. The aggravate as beriberi quicker destroy vitamin B 1, this substance can be divided into two guys, they are not resistant to heat. Including enzyme Tai deaminase (thaiaminase) which exist in freshwater.Found in both freshwater fish and salt water fish, various kinds of tea leaves, winding sheet piece. And some vegetables in the child's age growth, pregnant women breastfeeding women. Power users, such as athletes, workers, peasants, the status of infectious diseases.Thyroid disease, toxic, all needs vitamin 1 more to risk เหน็บช would be easy. The drink, which is lack of vitamin B 1. Easy as well
.

. ProtectionBeriberi is not a disease resulting from starvation, but because eating is not proportional to prevent could by encouraging diet with vitamin B 1. High, such as pork, soy.If it is best if you can't drink tea or chew cerement less. And should do during the meal. People like to eat raw fish, should change cooked before.In spite of those foods of high nutritive value. Cooking all kinds should be used in moderation, such as water, should not wipe away rice to promote กินข้าวซ้อมมือ. The government should standardize and milling rice mill.