ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 300 กรัม
2. เต้าหู้ทอด 7 แผ่น
3. แครอทสับต้ม 1/3 ถ้วย
4. มันฝรั่งสับต้ม 1/3 ถ้วย
5. งาดำ 3 ช้อนโต๊ะ
6. งาขาว 3 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนชา
8. น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
9.แฮม 1/3ถ้วย
วิธีปรุง
1. นำเต้าหู้ทอดมาต้มในน้ำเปล่า เติมซีอิ๊วญี่ปุ่นลงไปเล็กน้อย เพื่อให้เต้าหู้มีรสชาติ
2. ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ หรือบีบน้ำออก ตัดเต้าหู้เป็น 2 ส่วน รูป 3 เหลี่ยม
3. ผสมข้าวสวย งา ขาว ขาดำ แครอท มันฝรั่ง ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาล น้ำซุปเข้าด้วยกัน
4. นำข้าวที่คลุกเคล้าเรียบร้อยแล้วใส่เข้าไปในถุงเต้าหู้ทอดรูป 3 เหลี่ยมให้เต็มค่ะ
5. จัดวางในกล่องข้าว มีกับข้าวอื่นๆใส่ด้วยก็ได้นะคะ แต่แนะนำให้กินกับสาหร่ายแผ่นค่ะอร่อยมาก
สูตรอาหารญี่ปุ่น : สลัดมันฝรั่ง(Potato Slad)
Japanese Food : Ingredients of Potato Slad
potato 1 piece by mushed
onion cut to a small piece 1 tablespoon
cucumber sliced to a small piece 5 tablespoon
ham cut to a small piece 3 tablespoon
egg 2 eggs
mayonnaise 6 tablespoon
salt a half of teaspoon
pepper a half of teaspoon
Japanese Food : Preparation of Potato Slad
1. Boil potatoes and mushed potetoes it a bowl and put onions stir it to combine
2. Boil eggs. and then mix it to potatoes with mayonnaise, cucumber, ham. Serve to a dish
3. Put salt, pepper on top of a dish.
สูตรอาหารญี่ปุ่น ส่วนผสมสลัดมันฝรั่ง(Potato Slad)
มันฝรั่งต้มบดละเอียด 1 ผล
หอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต้ะ
แตงกว่าหั่น 5 ช้อนโต้ะ
แฮม 3 ช้อนโต้ะ
ไข่ต้ม 2 ฟอง
มายองเนส 6 ช้อนโต้ะ
เกลือ โรย
พริกไทย โรย
สูตรอาหารญี่ปุ่น วิธีทำสลัดมันฝรั่ง(Potato Slad)
1.นำมันฝรั่งบดผสมกับหอมสับให้เข้ากัน
2.นำไข่ต้ม มายองเนส แฮม คลุกกับมันฝรั่งให้พบเข้ากัน
3 ผสมกับแตงกวา และ ใส่จาน โรยด้วยเกลือและพริกไทย
สิ้นสุดการสนทนา