แกงเทโพส่วนผสมแกงเทโพ* น้ำพริกแกงคั

แกงเทโพ
ส่วนผสมแกงเทโพ
* น้ำพริกแกงคั่ว 200 กรัม
* เนื้อหมูสามชั้น 300 กรัม (ถ้าไม่ชอบมัน เลือกเนื้อหมูส่วนอื่นแทนได้)
* ผักบุ้งไทย 1 ถ้วย
* น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วยตวง
* น้ำตาลมะพร้าว 1/4 ถ้วยตวง
* น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
* ใบมะกรูด 5-7 ใบ
* มะกรูด 2 ลูก (ผ่าครึ่ง)
* หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
* หางกะทิ 3 ถ้วยตวง
วิธีทำแกงเทโพ
1. ล้างทำความสะอาดเนื้อหมู สะเด็ดน้ำ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2. ล้างทำความสะอาดผักบุ้ง หั่นเป็นท่อนๆ (ยาวประมาณ 1") สะเด็ดน้ำ พักไว้
3. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง นำหัวกะทิลงไปผัดกับน้ำพริกแกงคั่วจนกระทิแตกมัน จากนั้นจึงใส่หมูลงไปผัด และเติมหางกะทิลงไป ต้มไปเรื่อยๆ จนหมูเริ่มสุก
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำมะขามเปียก และน้ำปลา ชิมจนได้รสชาติที่ต้องการ จึงใส่ผักบุ้ง, ใบมะกรูด และลูกมะกรูด ต้มอีกสักพักจนผักบุ้งสุกดี จึงปิดไฟ
5. ตักแกงเทโพใส่ชาม เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Curry thephoMix Curry thepho* 200 g roasted chili paste * 300 g streaky pork meat (if you don't like it. Select another section rather than the pork).* 1 cup slug Thailand vegetables * Direction 1/4 cup * 1/4 cup coconut sugar. * 3 tbsp fish sauce * 5-7 the Kaffir lime leaves * 2 Kaffir lime (cut into half) * 1 cup coconut head. * 3 cups coconut tail.How to make Curry thepho.1. cleaned drain and shredded pork meat pieces to fit a.2. slice the cleaned vegetables slug as thon (length about 1 ") drain. 3. set pan on medium heat, bring the head light coconut milk with curry paste roasted to fried coconut milk until the crack it. Then you put the pork into coconut milk to boil tail and so on, until the pig began to mature. 4. season with fish sauce, and fish sauce to taste direction until the desired taste, then add the vegetables and the slug, Kaffir lime leaves and bergamot. Boil until vegetables and some other cooked good closing fire slug. 5. put the bowl of curry thepho Served with hot rice fathanthi

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Pho soup
Pho soup Ingredients
: 200 grams of curry roasted
pork belly meat: 300 grams (if you do not like it. Choose other pork instead)
* 1 cup glory Thailand
, tamarind juice * 1/4 cup
coconut 1/4 cup sugar
* 3 tablespoons fish sauce
* 5-7 kaffir lime leaves
, lime * 2 children (half)
* elite one. cups
* 3 cups coconut milk
curry How do Thepho
one. Wash and drain the pork and cut into pieces
2. Clean the morning glory Cut into pieces (about 1 "), drain and set aside
3. Set the pan over medium heat. Bring the cream and stir fry with chilli paste, roasted coconut cracked it. Then add pork and stir. And add coconut milk to a boil until cooked pork
fourth. Season with fish sauce, tamarind juice, fish sauce and tasting until the desired flavor. Put Morning Glory, kaffir lime leaves and cook for another few minutes until the morning glory cooked then remove from heat
lap 5. Pho soup bowl. Serve immediately with steamed rice