4.4 การตีผึ้งชาวไทยกะเหรี่ยงพื้นที่

4.4 การตีผึ้ง
ชาวไทยกะเหรี่ยงพื้นที่อำเภอสวนผึ้ง เคยมีป่าไม้หนาแน่นสภาพป่าเดิมเป็นป่าเต็งรังผสมป่าไม้สำคัญ คือ ไม้เต็ง, ไม้รัง, ไม้แดง, ไม้ประดู่, ไม้มะค่าแต้ และไม้พื้นล่าง พวกไผ่รวก

ยวนผึ้งหรือต้นผึ้ง เป็นต้นไม้ชนิดเดียวที่ผึ้งป่าชอบบินมาเกาะทำรัง ต้นผึ้งที่เติบโตเต็มที่จะมีลำต้นใหญ่ขนาด 3 – 4 คนโอบ ความสูงของต้นก็ประมาณตึก 5 – 6 ชั้น ดังนั้น จึงมีแมลงผึ้งพากันเข้ามาเกาะทำรังตามกิ่งก้านมากมาย แต่ละต้นนับร้อยรังขึ้นไป แต่ละรังจะมีขนาดของรวงผึ้งตั้งแต่เล็กเท่าฝ่ามือจนถึงเท่ากระด้งฝัดข้าว ลดหลั่นกันไปตามช่วงเวลาการทำรังของแต่ละชนิดผึ้ง

การตีผึ้งของชาวไทยกะเหรี่ยงซึ่งเป็นที่มาของชื่ออำเภอสวนผึ้ง
(ที่มาของภาพ: รวมบทความกะเหรี่ยงหน้า 64)

ในอดีตชาวไทยกะเหรี่ยงจะตีผึ้ง 2 ครั้ง ในหนึ่งปี คือ ช่วงเดือน 5 และเดือน 9
คนตีผึ้งต้องไม่น้อยกว่า 3 คน หรือ 10 คน
ทั้งนี้ขึ้นกับจำนวนของรังผึ้งว่าจะมากหรือน้อย
ช่วงเวลาในการตีผึ้งจะต้องเป็นคืนที่มืดสนิท เพื่อไม่ให้ผึ้งมองเห็นตัวคน
จะไม่ตีผึ้งในวันพระ 8 ค่ำ และ 15 ค่ำ จะเริ่มลงมือในเวลาประมาณ 3 ทุ่ม อุปกรณ์ในการตีผึ้ง ได้แก่
1. ค้อน (จะคึ้ง) ทำจากแก่นไม้ขนาดใหญ่ แข็งแรงใช้ตอกลิ่มเพื่อเป็นบันไดเหยียบขึ้นตีผึ้ง
2. ลิ่ม (ท่าเล้) หรือ ลูกทอย ทำจากไม้ไผ่เหลาให้แหลม ต้นหนึ่งยาวประมาณคืบกว่า เส้นผ่าศูนย์ประมาณนิ้วครึ่งถึงสองนิ้ว ใช้ตอกขึ้นตามต้นไม้เพื่อเป็นขั้นบันไดในการต้นขึ้นต้นยวนผึ้ง
3. ปี๊บสำหรับใส่น้ำผึ้ง
4. เถาวัลย์หรือเชือกปอหรือหวายสำหรับผูกโยงปีบที่ใส่น้ำผึ้ง โยงให้คนที่อยู่ใต้ต้นผึ้ง

วิธีการตีผึ้ง (สุรเศรษฐ์ บุญเกตุ, 2539)
การเตรียมตัวก่อนตีผึ้ง จะต้องอาบน้ำทำความสะอาดทุกคนไม่ให้มีกลิ่นหมักหมม เพราะผึ้งจะต่อยได้
ขณะลงมือห้ามพูดกันถึงเรื่องกลัวถูกต่อย หรือเมื่อถูกต่อยก็ห้ามพูด แต่พูดคุยเรื่องอื่นได้
เริ่มลงมือโดย ผู้ที่แข็งแรงเป็นผู้ปีนขึ้นไปตอกลิ่ม โดยตอกขึ้นไปเรื่อยๆ
การตอกแต่ละลูกจะตอกจนกว่าจะตอกไม่เข้าจึงหยุดตอก แล้วแยกตอกลิ่มตามกิ่งที่มีรังผึ้ง
เปรียบเสมือนผู้นำทางให้สมาชิกเดินไปหารังผึ้งให้ง่ายยิ่งขึ้น สมาชิกคนอื่นก็แยกไปตามลิ่มที่แยกไว้
เมื่อถึงรังผึ้งก็ใช้ลิ่มที่ติดตัวขึ้นไปกรีดส่วนที่เป็นน้ำหวานพร้อมโยนลงมาเบื้องล่างโดยใช้เถาวัลย์
จะต้องมีผู้ช่วยอยู่โคนต้นอย่างน้อย 2 คน คอยบีบน้ำหวาน 1 คน และเก็บรังผึ้ง 1 คน
การเก็บรังผึ้งจะต้องใช้ไม้หรือมีดกรีด หรือเขี่ยตัวผึ้งให้หลุดไป เพื่อจะเอารังผึ้งไปใช้ประโยชน์ด้านอื่น เช่น การทำเทียนไขไว้จุดไฟ หรือเป็นเทียนไขใช้ในพิธีอาบน้ำมนต์ในวันสงกรานต์

ปัจจุบัน สภาพป่าของอำเภอสวนผึ้งเป็นป่าเสื่อมโทรมมาก เนื่องจากถูกลักลอบตัดไม้
ทำให้ความอุดมสมบูรณ์ของป่าลดลง ประกอบกับต้นผึ้งเหลือน้อยมาก ด้วยเหตุนี้ จึงส่งผลทำให้เกิดการตีผึ้ง หรือการหาน้ำผึ้งของชาวไทยกะเหรี่ยงกลายเป็นตำนานหรือเรื่องเล่าไปในที่สุด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

4.4 hit the beesThe people of Thailand Karen Suan Phung district area. Dense forest jungle conditions were originally blended tengrang forestry forest wood is wood, rosewood nest Teng, wooden doors, wooden flooring, wooden makhatae and bottom. Their bamboo Ruak Honey bee tree or tempt one type of wild bees like Ko made flying the nest. Beginning of the bees that are growing larger in size 3-4 stems surrounded people. The height of the building, approximately 5-6 floors, so they are very into the bee hive is made based on the island, many branch. But hundreds more nests. Each nest is the size of a small hand Combs since only to winnow the rice as until kradong. One according to the duration of each type of honey.Thailand's Karen bee hit, which is the origin of the name Amphoe Suan Phung.(The total of images: the article Karen page 64).In the past, the people of Thailand are Karen hit bee 2 times in one year is 9 months and 5 months. People hit the bees must not be less than 3 people or 10 people.This depends on the amount of air that is more or less. Time to hit the bees must be completely dark at night so the bees see the people. Do not hit the bees for dinner and 15 dinner 8 Buddha will start approximately 3 on dedicated devices to hit the bees are as follows:1. Hammer (khueng) made from a large wooden traditional strong stepped up the ladder to become a wedge to beat bees.2. lever (le) or lukthoi made from bamboo, one of the early Cape Whittle, stretching over progress. About a half inch. dia. up to two inches. Use the hammer on the tree to be stepped in early to begin Yuan bee.3. the pip for honey.4. a climber or rope or jute, rattan for years put the honey link binding. The people who live under the bees How to beat the bee (Surat rasensa, 2539 (1996) merit). To prepare, before the bees need to hit a shower to clean all the honey flavour accumulation because of the sting. As to never talk to or when it is feared to be sting, do not talk but talk. เริ่มลงมือโดย ผู้ที่แข็งแรงเป็นผู้ปีนขึ้นไปตอกลิ่ม โดยตอกขึ้นไปเรื่อยๆ การตอกแต่ละลูกจะตอกจนกว่าจะตอกไม่เข้าจึงหยุดตอก แล้วแยกตอกลิ่มตามกิ่งที่มีรังผึ้ง เปรียบเสมือนผู้นำทางให้สมาชิกเดินไปหารังผึ้งให้ง่ายยิ่งขึ้น สมาชิกคนอื่นก็แยกไปตามลิ่มที่แยกไว้ เมื่อถึงรังผึ้งก็ใช้ลิ่มที่ติดตัวขึ้นไปกรีดส่วนที่เป็นน้ำหวานพร้อมโยนลงมาเบื้องล่างโดยใช้เถาวัลย์ จะต้องมีผู้ช่วยอยู่โคนต้นอย่างน้อย 2 คน คอยบีบน้ำหวาน 1 คน และเก็บรังผึ้ง 1 คน การเก็บรังผึ้งจะต้องใช้ไม้หรือมีดกรีด หรือเขี่ยตัวผึ้งให้หลุดไป เพื่อจะเอารังผึ้งไปใช้ประโยชน์ด้านอื่น เช่น การทำเทียนไขไว้จุดไฟ หรือเป็นเทียนไขใช้ในพิธีอาบน้ำมนต์ในวันสงกรานต์ ปัจจุบัน สภาพป่าของอำเภอสวนผึ้งเป็นป่าเสื่อมโทรมมาก เนื่องจากถูกลักลอบตัดไม้ทำให้ความอุดมสมบูรณ์ของป่าลดลง ประกอบกับต้นผึ้งเหลือน้อยมาก ด้วยเหตุนี้ จึงส่งผลทำให้เกิดการตีผึ้ง หรือการหาน้ำผึ้งของชาวไทยกะเหรี่ยงกลายเป็นตำนานหรือเรื่องเล่าไปในที่สุด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

To know how to think wisely
4.4 Thai Karen khukhan district area. Have a dense forest state forest was originally a mixed deciduous forest, forest matters is Teng wood, wood nest, rosewood wood, wood, มะค่าแต้ and undergrowth The retreat

.To bee or the bees. The tree one species wild bees like to fly to nest. The bees are big mature stem 3 - 4 คนโอบ, the height of the building is approximately 5 - 6 I.Each of the hundreds of nests or above. Each nest is the size of the combs from as small as a palm to winnow rice as slice Cascades along during nesting of each kind of bees
.
the captain Terry Lutz of Thai Karen, which is the origin of the name Suan phueng District
(source of images: included articles Karen page 64)

in the Thai Karen will know how to think wisely 2 times. In one year, during the month of 5 and months 9
.