มังคุดหวานเมืองนคร นครศรีธรรมราช เป

มังคุดหวานเมืองนคร นครศรีธรรมราช เป็นจังหวัดทางภาคใต้ของประเทศไทย ที่มีภูมิอากาศเหมาะสำหรับการปลูกมังคุดเป็นอย่างดี เนื่องจากมีความชื้นสูงและมีฝนตกชุกตลอดปี ในช่วงเดือนกรกฎาคม ? สิงหาคมของทุกปี เป็นช่วงที่มีมังคุดออกสู่ตลาดเป็นจำนวนมาก มังคุดจึงเป็นผลไม้ที่มีชื่อเสียง และทำรายได้ให้แก่จังหวัดนครศรีธรรมราชมากกว่าผลไม้อื่นๆ
ชาวนครศรีธรรมราชนอกจากจะนิยมมังคุดที่เป็นผลสุกแล้ว ยังดัดแปลงผลที่ยังดิบมาเป็นของกินเล่น ที่เรียกว่า ?มังคุดคัด? โดยนำมังคุดมาคัด (งัด) เอาเปลือกออกโดยให้เนื้อและเมล็ดคงรูปเดิมไม่แต่กระจายออกจากกัน จากนั้นนำมาล้างให้สะอาด และแช่น้ำเกลือที่มีความเค็มอ่อนๆ ทิ้งไว้ให้น้ำเกลือดูดซืมเข้าในเนื้อจนทั่วแล้วใช้ไม้เสียบเรียงเป็นตับๆ ในแต่ละไม้จะมีมังคุดประมาณ 5-7 ผล มังคุดคัดจะมีสีขาวสะอาด กรอบ และรสชาติหวานมันอร่อย รับประทานได้ทั้งเนื้อและเมล็ด นิยมทำจำหน่ายกันมากในจังหวัดนคร-นศรีธรรมราช




มังคุดเนื้อขาว หวานกรอบ น่ากิน
“มังคุดคัด” เป็นของกินเล่นแต่อร่อยจริงที่คนเมืองคอนคุ้นเคยกันดี มังคุดคัดคือการนำเอาผลมังคุดห่ามๆ หรือมังคุดที่ยังไม่สุกดี เปลือกยังแข็งเป็นสีเขียว นำมาปอกเปลือกออกด้วยมีด ซึ่งภาษาท้องถิ่นเรียกว่า “คัด” กรรมวิธีนี้ต้องใช้ความชำนาญไม่น้อย เพราะนอกจากจะต้องใช้แรงปอกเปลือกแข็งๆ ออกแล้ว ยังต้องระวังไม่ให้ยางมังคุดซึ่งมีมากเลอะเนื้อมังคุดอีกด้วย มิฉะนั้นจะทำให้มังคุดมีสีคล้ำและเสียรสชาติ

ผลไม้ประจำจังหวัดนครศรีธรรมราช

เมื่อคัดมังคุดจนเหลือแต่เนื้อขาวๆ แล้วจึงนำไปแช่ในน้ำปูนใสหรือน้ำสารส้ม ล้างเพื่อให้หมดยางและเพื่อให้มังคุดมีเนื้อสีขาวหวานน่ากินมากขึ้น ก่อนจะนำไปผึ่งให้แห้ง แล้วนำมาเสียบไม้ขาย 3-5 ลูก

มังคุดคัดจะมีรสชาติอร่อยแตกต่างจากมังคุดสดตรงที่จะมีความหวานกรอบ สามารถกินได้ทั้งเนื้อและเมล็ด ยิ่งกินก็ยิ่งอร่อย กินเพลินๆ หมดไม้ไม่รู้ตัว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The town Nakhon SI thammarat 100% sweet As a province in southern Thailand with the country's climate is perfect for cultivating stem as well because there is high humidity and rain throughout the year. During the July to August of every year is?, with a lot of mangosteen, mangosteen, the market is fruits and income than other fruits, Nakhon SI thammarat province.Nakhon SI thammarat residents in addition to the popular mangosteen are ripe, also adapted to raw results come as a snack, called 100% copy 100% bring? "came to copy?, (leverage). Remove the meat and beans, peeled, the original image is not fixed, but spread out, then clean thoroughly and soak in salt water with salinity ions to the water gate in the meat absorbed a rumor until then, suem wood plug tap on each of the wood is 100% for about 5-7 screening process will be clean colors. It's delicious and crispy and sweet taste. Eat meat and beans popular throughout many distribution in the province Nakhon SI thammarat-notri.100% white meat, edible wankrop "100% copy" is a delicious snack, but actually that's familiar icon. 100% screening is to bring mangosteen, mangosteen, cooked ham, or not a good is also green bark taken off with knife, Peel, where the local language is called "copy" this process requires no less skill it requires strength Peel khaeng. Also be careful not to mess with a lot of meat, 100% rubber, which is 100% natural. Otherwise, it will make 100% dark color and taste. Provincial fruit and Nakhon SI thammarat. 100% beef, but copied at khao, and then soaked in lime water, clear water or alum. Clear all rubber and 100% white meat so that there are more likely to eat sweet. Before you can apply it to dry, then apply 3-5 for sale in wooden balls. 100% screening will have a taste different from fresh 100%, where it is wankrop. Can eating more meat and grain eating all that tasty. Eat all the wood, not realizing the phloen

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

City of mangosteen sweet Nakhon Si Thammarat The southern provinces of Thailand. The climate is ideal for growing plants as well. Due to high humidity and heavy rainfall throughout the year. During the month of July? August of every year As the fruit to the market a lot. Mangosteen is a fruit that has a reputation. And revenue for the province than other fruits
of Nakhon Si Thammarat addition to popular fruit that is already ripe. The result has adapted to eat raw as the play called? Fruits? The juice comes screening (break) to shell out the flesh and seeds was not stable, but spread apart. Then rinse thoroughly. And a salty brine mild. Leave to absorb the brine into the meat until the skewer and then use any sort as liver. Each timber will have about 5-7 result mangosteen fruits are white, clean, crisp and sweet, it's delicious. Eat the flesh and seeds Distributors are very popular in the city - Si Thammarat fruit crisp, sweet white meat palatable "fruits" are really tasty snacks, but the familiar urban Thailand. Fruits is to remove any unripe fruit. Or fruit that does not ripen well. The shell is solid green Be peeled off with the knife. The local language is called "screening" process requires less dexterity. You will need to use force, shelling out hard and then also have to be careful not to tire mangosteen fruit with meat, which is very dirty. Otherwise it will lose flavor and dark mangosteen fruit regularly province when screening plants leaving only the white meat. Then soaked in lime water or alum. To clear out the tires and so mangosteen has a sweet white meat more palatable. Before leading to desiccation. Then the skewers for 3-5 children fruits will taste different from fresh fruit that is sweet and crisp. You can eat both meat and grain. It was even more delicious to eat unconsciously expect out of wood.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Mangosteen sweet city city of Nakhon Si Thammarat Province in southern Thailand. The climate is ideal for growing plants as well. Due to high humidity and frequent rain throughout the year in July?August of every year. A period of fruit to market a lot. The famous fruit mangosteen And the income of the province more than other fruit
.Nakhon Si Thammarat people in addition to the popular mangosteen is cooked. Also adapted the raw as a snack called mangosteen steer??The mangosteen to steer (Jimmy) shell by the flesh and seeds must be the original image not only spread apart and then used to wash and soak salinity brine with light.Each wood are about 5-7 mangosteen fruit sorting are white clean, crisp and sweet taste delicious to eat both meat and beans. Do sell popular in many provinces นคร- on Si
.



the mangosteen white meat, sweet crisp, delicious!"Mangosteen grading" is a delicious snack, but real people the familiar. Mangosteen grading is the wild mangosteen mangosteen or unripe. The crust is solid green. The peeled with a knife, which dialect called "Copy."In addition to use force, peeled hard out. Also be careful not to tire of which much le beef mangosteen. Otherwise, it will make the mangosteen was accepted and taste
.Nakhon Si Thammarat province fruit


.When the steer mangosteen until only white meat. Then soak in water 31.91 or alum. Clear to all, and to provide a rubber fruit sweet white meat more palatable before and left to dry, then bring the wood plug for 3-5 you

.Mangosteen is different from the selected delicious fresh mangosteen straight to the sweetness frame. Can eat both meat and beans, I eat the delicious to eat and enjoy all wood unaware.