มะพร้าว (Cocos nucifera Linn.) เป็น

มะพร้าว (Cocos nucifera Linn.) เป็นพืชที่สามารถปลูกได้ง่ายในสภาวะภูมิประเทศอย่างประเทศไทย ทำให้สามารถพบเห็นการปลูกมะพร้าวอยู่ทั่วทุกภาค ดังนั้นมะพร้าวจะเป็นพืชเศรษฐกิจที่สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรทั้งขายในประเทศหรือส่งออก ในรูปของมะพร้าวสดและมะพร้าวแปรรูป มะพร้าวอ่อนน้ำหอมเป็นผลไม้ที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจชนิด หนึ่งของไทย มีความต้องการทั้งการส่งออกและบริโภคในประเทศ ลักษณะเด่นของมะพร้าวน้ำหอมคือ มะพร้าวจะมีกลิ่นหอม รสหวาน จึงเป็นที่นิยมของผู้บริโภค ทำให้เป็นที่สนใจแก่เกษตรกรที่นิยมปลูกเพื่อการค้า มะพร้าวอ่อนที่จำหน่ายกันในประเทศและต่างประเทศนั้นต้องได้รับการตัดแต่งผลให้มีความสวยงาม แต่ปัญหาที่พบคือ เมื่อเวลาผ่านไป 10 นาที ที่ผิวจะมียางชนิดหนึ่งออกมาทำปฏิกิริยากับอากาศ ทำให้เปลือกมะพร้าวจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล (browning reaction) ทำให้เสียโอกาสในการจำหน่าย (สุพจน์, 2543) การแก้ปัญหาของเกษตรกรคือ การใช้สารเคมีกลุ่มซัลไฟต์ เช่น โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ (Sodium Metabisulphite, SMS) หรือสารฟอกขาวเป็นตัวทำให้สีผิวของเปลือกยังคงสภาพเดิมอยู่ ประทีป (2534) ได้กล่าวว่า สารผสมระหว่างโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์เข้มข้น 3% และสารยับยั้งเชื้อราไทอะเบนดาโซล สามารถรักษาผลมะพร้าวที่ปอกเปลือกแล้ว เก็บที่อุณหภูมิ 7-10 C โดยไม่มีการเปลี่ยนสีได้นาน 3-4 สัปดาห์ อย่างไรก็ตาม การใช้สารเคมีกลุ่มซัลไฟต์ในพืชผักผลไม้เป็นปัญหาด้านการส่งออก เนื่องจากบางประเทศไม่อนุญาตให้นำเข้าผักดิบและผลไม้ที่ผ่านการใช้สารเคมีกลุ่มดังกล่าว นอกจากมะพร้าวแล้วยังมีผลไม้ชนิดอื่นที่สามารถเกิดสีน้ำตาลได้เมื่อเวลาผ่านไป เช่น กัญญารัตน์ (2549) พบว่าเมื่อนำผลลิ้นจี่พันธุ์ ฮงฮวยแช่ในน้ำร้อน ตามด้วยการแช่ในสารละลายกรดออกซาลิกร้อยละ 10 สามารถยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลที่เปลือกของลิ้นจี่ได้ นอกจากนี้กะหล่ำดอกตัดแต่งพร้อมบริโภคที่จุ่มในสารละลายกรดอะซิติกเข้มข้น 0.5% ที่อุณหภูมิ 4 C สามารถชะลอการเกิดสีน้ำตาลได้ (ผ่องเพ็ญ, 2550) และนันทิพา (2553) พบว่าสารละลายกรดซาลิไซลิก ที่ความเข้มข้น 0.5 mM และการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 10 C สามารถรักษาคุณภาพของพุทราได้ดี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Coconut (cocos nucifera linn.) Is a plant that can be grown easily in terrain conditions such as Thailand. It can be found in all parts of the coconut. The coconut is a crop that could generate income for the farmers either sold locally or exported.Coconut fragrance is a fruit that is vital to the economy of one of Thailand there is a need for both export and domestic consumption. Features of the coconut Coconut has a sweet smell is so popular among the consumers.Coconut sold in the country and abroad, it must have been trimmed with beautiful results. But the problem is found Over time to 10 minutes, the skin will react with the rubber came out with air.(Browning reaction) lost sales opportunities (Supotch.2543) to solve the problems of the farmers. The use of chemicals such as sodium sulfite group meta Dubai sulfite (sodium metabisulphite,.sms) or bleach the skin of the shell is preserved in McEwen (2534) has noted that the mixture of sodium meta Dubai sulfite concentration 3%, and the inhibition of thiamine Ben David Seoul. Can sustain the coconut peel.7-10 c โดยไม่มีการเปลี่ยนสีได้นาน 3-4 สัปดาห์ อย่างไรก็ตาม การใช้สารเคมีกลุ่มซัลไฟต์ในพืชผักผลไม้เป็นปัญหาด้านการส่งออก Because some countries do not allow the import of raw vegetables and fruit through the use of chemicals such groups.Such Thanomsil (2549) found that when litchi varieties. Hong's immersion in hot water. Followed by immersion in a solution of oxalic acid, 10 percent can inhibit browning of lychee peel it.5% at 4  c can slow the browning (Pong Phen, 2550) and The Songs (2553) found that salicylic acid Republic. At a concentration of 0.5 mm and stored at 10  c to maintain a good quality of jujube
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Cocos nucifera (coconut, Linn.The plant is grown) in the State geography, Thai country. Make coconut plantations can be seen across all sectors. Therefore, the coconut is able to generate income for farmers in both domestic sales and exports. Coconut perfume is a fruit that is vital to the economy of Thai. Demand for both domestic consumption and export. Features of coconut, perfume is a fragrance is coconut. Sweet, it is popular with consumers. Coconut sold in the country and abroad, it needs to be trimmed, there is beauty. But the problem is that over time, 10 minutes is a type of rubber skin that came out made the reaction with the air. (Browning reaction), lose the opportunity to sell (u.s, terms, 2543 (2000)) solution of the farmer is to use chemicals such as sodium sulfite group Dubai meta Sodium Metabisulphite (sulfite, SMS) or bleaches his skin color as shell maintained the original light (2534 (1991)) has said compounds, mixture of sodium sulfite Bai meta 3% concentration and inhibition of fungi substances tie Ben da Sol can maintain the coconut shell. 7-10 C Without changing the color for a long time 3-4 weeks, however, the use of chemicals in fruits, vegetables, sulfite group is export problems, because some countries do not allow the import of raw vegetables and fruits through the use of chemicals. Like a jewel, KANYA (2549 (2006)) found that when the effect of hot water immersion on honghuai, lychee, followed by a soak in a solution of acid out of 10 at yala kro can also inhibit the occurrence of Brown bark of lychee. 0.5% at temperature 4  C Can delay the occurrence of Brown (phongphen, 2550 (2007)) and Panasonic (2553 (2010)) nanthi found that acid aqueous solution of xylitol-a concentration 0.5 mM and 10 C temperatures,  preservation? To maintain the quality of the monkey as well.
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

coconut (Cocos Linn nucifera.) is a plant that can be grown easily in the terrain conditions in Thailand, it can be seen throughout all the coconut plantation sector will be coconut crop is so that you can create economic income, the farmers in the country, selling or export.coconut perfume is the fruit that is important to the economy of Thailand is one of the needs of both export and domestic consumption, the characteristics of coconut coconut perfume is a sweet aroma, it is the most popular consumer.coconut which are sold in the country, and abroad, to be cut to shape with a beautiful, but the problem is that over time your skin will have a 10-minute walk from one of rubber, and reacts with air(browning reaction), making it an opportunity to sell (Yuttana Clinic,2543.) The problem is the use of the farmer group sulfite chemicals such as Sodium Metabisulfite (Sodium Metabisulphite,SMS) or bleach as a result, the skin color of its shell is still its original condition lamps (2534 ) has said that mixture Sodium Metabisulfite concentration 3% and passenger restraint ไทอะ mold of Benjamin and David console can be kept in the coconut shell.7 - 10  C without change color for up to 3 - 4 weeks, however, the use of chemicals in vegetables, fruit sulfite Group is a problem because some of the countries in the export is not allowed to import raw vegetables and fruit through the use of chemicals that groupsuch as th (2549 ) found that, when the results of plant Lychee ฮงฮวย soak in hot water with the frozen aqueous hydrochloric acid, and the public can stop 10% of the brown skins of Lychee.0.5% at a temperature 4  C can slow down to a brown color (bright Venus, 2550 ), and L. Nandhika Varavarn (2553 ) found that aqueous acid 0.5 mM lick at the concentration and retention at a temperature 10  C can maintain the quality of jujubes.