ขนมไทยเป็นสิ่งที่อยู่คู่กับประวัติศ

ขนมไทยเป็นสิ่งที่อยู่คู่กับประวัติศาสตร์ชาติไทยมานานหลายร้อยปี ข้าวหนมนั้นเข้าใจว่าเป็นข้าวผสมกับน้ำอ้อย น้ำตาล โดยอนุโลมคำว่าหนม แปลว่าหวาน อย่างข้าวหนม ก็แปลว่าข้าวหวาน ต่อมาเรียกสั้นๆเร็วๆ ก็กลายเป็นขนมไป ส่วนที่ว่ามาจากข้าวนม(ข้าวเคล้านม) นั้นดูจะเป็นแขกๆอยู่สักหน่อย เพราะอาหารของแขกบางชนิดเขาใช้ข้าวผสมกับนมอย่างข้าวมธุปายาสของแขกโบราณ(ดังที่นางสุชาดาทำถวายพระพุทธเจ้าเมื่อตอนตรัสรู้นั้นก็ว่าเป็นข้าวหุงกับนม)
คำว่าขนมมีใช้มาหลายร้อยปีแล้วจะเป็นคำผสมของอะไรบ้างยากจะสันนิษฐานให้แน่นอนลงไปได้ แต่เดิมของที่เรียกว่าขนมในสมัยโบราณหรือในสมัยที่จะมีคำว่าขนมนั้นเห็นจะเป็นของที่เกิดจากการตำป่น(แป้ง) แล้วผสมกับน้ำตาลสองสิ่งเท่านั้น นี่เป็นขนมรุ่นแรกๆของไทย จึงเห็นว่าขนมไทยของเรานั้นมีการประยุกต์ดัดแปลงมาตลอดกาลเวลานับหลายร้อยปีจนกระทั่งปัจจุบัน ขนมไทยจึงมีเสน่ห์และชวนแก่การศึกษาเป็นอย่างยิ่ง เป็นเอกลักษณ์ด้านวัฒนธรรมประจำชาติไทยอย่างหนึ่งที่เป็นที่รู้จักกันดี เพราะเป็นสิ่งที่แสดงให้เห็นถึงความละเอียดอ่อนประณีตในการทำ ตั้งแต่วัตถุดิบ วิธีการทำที่กลมกลืน พิถีพิถันในเรื่องรสชาติ สีสันความสวยงาม กลิ่นหอมรูปลักษณะชวนรับประทาน ตลอดจนกรรมวิธีการรับประทาน ขนมแต่ละชนิด ซึ่งยังแตก
ต่างกันไปตามลักษณะของขนมชนิดนั้น ๆ
ปัจจุบันวัฒนธรรมขนบธรรมเนียมประเพณีของชนชาติตะวันตกได้มีอิทธิพลต่อการใช้ชีวิตความเป็นอยู่เป็นอย่างมากจนทำให้ขนมไทยในปัจจุบันไม่ค่อยจะได้รับความนิยมสักเท่าใด ทางคณะผู้จัดทำจึงแลเห็นความสำคัญในการอนุรักษ์และสืบสานขนมไทยของเราให้เป็นที่รู้จักและแพร่หลายมากยิ่งขึ้น จึงได้จัดทำโครงงานในครั้งนี้ขึ้นมา เพื่อนำความรู้ที่ได้จากการศึกษาประวัติและความเป็นมาของขนมไทยมาประยุกต์ทำเป็นขนมไทยชนิดใหม่ขึ้นมา โดยศึกษาจากวัตถุดิบส่วนใหญ่ที่มักจะใช้ในการทำขนมของไทย ผสมผสานดัดแปลงเป็นขนมชนิดใหม่ เพื่อสืบสานและอนุรักษ์ขนมของไทยให้อยู่คู่กับชนชาติไทยสืบไป

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Candy Thailand is Thailand's national history, with many hundreds of years. Rice is rice that manan means mixed with sugar cane juice doyonulom sweet words that mean absolutely means rice s/s s/s, sweet rice, which later became the short call shortly to snacks. The part that comes from milk and rice (the rice to knead milk) it seems a bit because it's addresses khaek special, he using some kinds of rice mixed with milk and rice example of ancient mathupayat (as Mrs. Suchada made a present to the Enlightenment, the Buddha is referred to as the rice grains with milk). The word dessert is used for hundreds of years, it is a combination of what is difficult to surmise exactly. It was originally known as biscuit's in ancient times or the pastry will be that it will be the position of the ground (the flour) and then mixed with sugar, two things only. This is the first version of the dessert, it's apparent that Thailand Thailand pastry; it has been converted forever application time for hundreds of years until the present. Thailand has invited and candy as part of a study of national cultural identity is one that Thailand is well known because it is something that reflects the delicate subtlety to make from raw materials. How to make a harmonious. In the colorful beauty and taste The fragrance features invited to eat as well as learn how to eat. Each type of candy that is broken.Vary according to the characteristics of particular types of confectionery. The current culture of peoples assimilated Western influence to take lives, is currently in Thailand rarely desserts are popular tattoo vest. Faculty who make up this charming sight conservation and focus on SMEs, Thailand, our desserts are known and widespread. Therefore, make this project to bring the knowledge from the study of history, and the history of the candy candy Thailand Thailand applied a new type. By studying from the raw materials most often used in the making of Thailand. The mix is a new type of desserts adapted to SMEs and the conservation of collision with Thailand, the Thailand national.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Thailand is a dessert that is paired with the history of Thailand for hundreds of years. Rice Puddin understand that it is rice mixed with sugar cane juice, considering that the rice at that sweet face, it means that the sweet rice. Later run short soon. Became snack The milk that comes from rice (rice mixed with milk) seems to be the guest on a bit. Because of guests, some of them using rice mixed with milk, rice porridge guest's ancient (as Mrs. Suchada made ​​dedicated to the Buddha when he attained enlightenment, it is rice cooked with milk),
the sweets have been used hundreds of years ago to be. the mix of what is assumed to be difficult to be exact. Originally called the candy in ancient or in modern times to have a dessert that is seen to be caused by the pounding of powder (powder) mixed with sugar only two things. This is the first generation of candy Thailand. Thailand dessert, so that our application has adapted all the time, hundreds of years until the present. After Thailand so attractive and inviting to education as well. Thailand is a unique national culture, one that is well known. This is demonstrated in the exquisite delicacy. Since raw materials How to make a harmonious Meticulous about taste Beautiful colors Style tasty aroma The process of eating sweets each of which has different
characteristics vary depending on the type of candy. Other
current cultural traditions of the people of Western influence, the use of living is so much candy in Thailand will not be popular, how much. The organizers therefore do not see the importance of conservation and heritage of our Thailand dessert known and more widely. Has prepared this project up. The knowledge gained from the study of history and the history of sweets as a snack Thailand Thailand applied a new species. By studying the material most often used to make snacks of Thailand. Converted into a new waffle mix To maintain and conserve dessert of Thailand to stay with people forever Thailand.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The dessert is coupled with the Thai history for many hundreds of years. Rice rice is mixed with chips that understand that cane sugar by bow "grits means sweet like rice chips, it means that the sweet rice, later shortened to quickly.And that from rice (rice mixed with milk milk). There seems to be a guest on a bit.The sweets are used for centuries to a hybrid of something difficult to assume it down. Originally called the sweets of in ancient times or in modern times to have the candy will belong to the resulting from TAM meal (flour).This is the first generation of Thai sweets So that our dessert is the application of modified forever time hundreds of years until the present. The dessert is so charming and inviting to the study is very important.Because that is what the show exquisite delicacy to do since raw materials, how to make a harmonious meticulous of taste. Colorful beauty aroma, appearance ask to eat. As well as the process of eating.Which was broken!According to the characteristics of different type of candy.
.The present cultures of the people of Western influence the life to make dessert is very popular nowadays is how much.The project at this time. The knowledge gained from studying history and history of the application of new type of dessert dessert made up. The materials most often used in the baking industry.To inherit and conservation of pastry that is coupled with the Thai nation forever.