วิธีทำ ไส้อั่วไส้อั่วเป็นอาหารเหนืออีกอย่างหนึ่งที่ใครๆ ก็ต้องรู้จักไส้อั่วแน่นอน เป็นวิธีการถนอมอาหาร ให้สามารถรับประทานได้นานขึ้น และด้วยรสชาติที่จัดจ้านถึงรสถึงเครื่องทำให้เป็นที่ถูกอกถูกใจคุณพ่อบ้านคุณแม่บ้านทั้งหลาย แต่ถ้าจะถามว่าเคยทำทานเองไหม หลายท่านคงจะส่ายหน้าหวือ คิดว่าเมนูนี้ยากเกินไปใช่ไหมค่ะคำว่า อั่ว ในภาษาเหนือหมายถึง แทรก หรือยัดไว้ตรงกลาง ไส้อั่ว จึงหมายถึงไส้ที่มีการนำสิ่งของยัดไว้ข้างใน ส่วนมากนิยมใช้ไส้หมูและเนื้อหมู ทำให้สุกด้วยวิธีการปิ้งส่วนผสมไส้อั่วPork grind 1 kg' Artificial intestine10 the shredded Kaffir lime leaves2 tbsp coriander, soyGreen onions 2 tablespoons soy Curry Thai spicy sausageDried chilli, 10 PCs.1 tablespoons sliced galangalLemon grass 2 tbsp soyShallot 10 heads.20 cloves garlic2 tbsp shrimp paste.1 tsp salt How to make Thai spicy sausage.The combination of spices, pounded the hillsRinse the salt off, artificial porkPrepare a curry mix into pork meat grinder, mash with. Fill, coriander, green onions, Kaffir lime leaves, SOI SOI mash.Bring the pork mash already. Makrok enter the intestine clear prepared using pork phankruai pork to help complete the swipe put fillings. When filling out the filling. Mud mud on both sides of the mouth, intestines, or gut, to size. Enter the store to eat for several days.To eat, remove the roast to a light Tan Thai spicy sausage until cooked yellow slip down the side dishes eaten with fresh vegetables.
การแปล กรุณารอสักครู่..