ตลาดเบเกอรี่ สามารถแบ่งออกได้ 4 ประ

ตลาดเบเกอรี่ สามารถแบ่งออกได้ 4 ประเภท คือ
1. ร้านเบเกอรี่ในโรงแรม
ถือว่าเป็นตลาดเบเกอรี่ในระดับบน ซึ่งโรงแรมใหญ่ๆ ที่มีชื่อเสียงมักจะมีแผนกเบเกอรี่อยู่ด้วย สำหรับ
บริการลูกค้าของโรงแรมโดยเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นลูกค้าต่างชาติที่เข้าพัก ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการจัดเลี้ยง หรือ
สัมมนา และอาจจัดให้มีการจำหน่ายปลีกกับลูกค้าข้างนอกที่ติดใจรสชาติความอร่อย ร้านเบเกอรี่ใน
โรงแรมมีการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพดี ทำให้ราคาของขนมอบในโรงแรมมีราคาสูงกว่าตามท้องตลาดทั่วไป

2. ร้านเบเกอรี่ระดับบน
หรือที่เรียกว่าตลาดเบเกอรี่ค้าปลีก ปัจจุบันร้านเบเกอรี่ระดับบนเป็นตลาดที่น่าสนใจอย่างมาก เนื่องจาก
อันตราการขยาย ตัวอยู่ในเกณฑ์ที่สูง นักลงทุนรายใหม่ทั้งในประเทศและต่างประเทศทยอยเข้าตลาด ทำให้
การแข่งขันมีความคึกคักเพิ่มมากขึ้น จะเห็นได้จากการนำเอากลยุทธ์ต่างๆ มาใช้ เช่น การบริการจัดส่งถึง
สถานที่ รับจัดงานเลี้ยง และการรับสมัครสมาชิก เป็นต้น กลยุทธ์ทางการตลาดต่างๆ นิยมน ามาใช้ในช่วง
เทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ เพราะเป็นช่วงที่สินค้าประเภทเบเกอรี่ขายดีที่สุด โดยเฉพาะสินค้าประเภทเค้ก
ที่มียอดขายในช่วงนี้ถึงร้อยละ 50 ของยอดขายเบเกอรี่ในช่วงนี้

3. เบเกอรี่รับสั่งทำตามบ้าน
จุดเด่นของเบเกอรี่นี้คือการทำตามคำสั่งซื้อ สินค้าจึงมีความสดใหม่ ในปัจจุบันร้านเบเกอรี่ตามบ้านมีการ
นำเอาแนวคิดของเบเกอรี่ รับสั่งทำตามบ้านมาเปิดเป็นร้านที่เน้นทำตามคำสั่งซื้อแล้ว โดยใช้จุดเด่นที่สินค้ามีความสดใหม่ การใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ เลือก ซื้อหาได้ง่าย สินค้ามีความหลากหลาย ราคาเหมาะสมกับ
คุณภาพและสินค้ามีรสชาติที่ถูกปากกลุ่มผู้บริโภคเป้าหมาย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Bakery market can be divided into 4 categories:
1. The bakery at
regarded as upper level bakery market, where big hotels tend to have a famous bakery Department are listed. For
Great customer service, especially as the foreign guest. Incoming customer service Conference or seminar and would provide a powerful retail to customers outside the great taste. Bakery in
There are hotels to use good quality ingredients. Make the pastry's price is higher than the price on the General market.

Level 2 on bakery shop.
Also known as a retail bakery markets. The bakery is currently on the market can be very interesting because
expansion rates. In the highest criteria. New investors both at home and abroad over possibilities for market. Make
.The race has more bustle can be seen from the various strategies used to remove, such as a delivery service to get around
parties and recruit members, etc. The marketing strategy used during Panama top
Christmas and new year period because it is a product range category top bakery. By a specific type of cake
with sales in over 50 percent of the total sales of bakery in this range. 3.

bakery was ordered to follow the House
.The highlight of this bakery is to follow the order items are fresh. At present, there are home-based bakery to
.Take the concept of a bakery. Made to order according to the Open House is accented by a purchase order, using a good point that there are fresh goods. Using high-quality raw materials Easy-to-buy option. Diversified products price suit
The quality and taste are the target consumers, pakklum

.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

the bakery market can be divided into 4 type is 1 bakery in hotel

. A bakery market on the upper level, which big hotel. The famous often have bakery in for
.Hotel customer service in particular. Whether the foreign customers stay. Customers who use the banquet service or
seminars, and may provide a retail customers with the outside like the delicious taste bakery in
.The hotel has raw material with good quality. The price of the pastries in hotel with a higher price in the market 2.


. Level on bakeryAlso known as the market retail bakery At present, the bakery level on the market is extremely interesting because
probability to expand inside the high. New investors, both domestic and abroad gradually entered the market. Do
.The competition is more vigorous Can be seen from the various strategies to use as delivery services to
places get a party and recruit members, etc. the marketing strategy. Popular, used in the
.Christmas and new year. Because it is the type of bakery products sold the most. The type of goods, with sales in this cake
% of sales 50 bakery in this period

3. Bakery made to order according to the house!The highlight of this bakery was following orders to buy products are fresh, current home bakery shop there
.The concept of the bakery. Made to order according to the house to open a store focusing on orders to buy. Using features product freshness. The use of high quality raw material, choose to buy simple goods variety, reasonable prices with the
.The quality and product taste taste the target group

.