โปรแกรมบริหารงานการคำนวนวัตถุดิบภาย

โปรแกรมบริหารงานการคำนวนวัตถุดิบภายในร้านอาหาร
(PAKEYSOFT RECIPE)

โปรแกรมบริหารงานต้นทุนอาหาร
(PAKEYSOFT RECIPE)
โปรแกรมบริหารงานต้นทุนอาหารเป็นโปรแกรมที่ควบคุมการทำงานของธุรกิจร้านอาหาร โดยการทำงาน
ของระบบสามารถใช้ได้กับโปรแกรมบริหารงานภัตตาคาร-ร้านอาหาร (Pakeysoft Restaurant) ซึ่งเป็น
โปรแกรมสำหรับการควบคุมระบบการทำงานของร้านอาหารในส่วนของหน้าร้าน โดยการรับข้อมูลของการ
ขายเข้ามาเพื่อทำการตัดสต็อก และ คำนวณต้นทุนของอาหารแต่ละชนิด หรือจะใช้เพื่อควบคุมเฉพาะ
ระบบของต้นทุนอาหาร โดยไม่ต้องเชื่อมต่อกับโปรแกรมบริหารงานภัตตาคาร-ร้านอาหาร (Pakeysoft Restaurant ) ก็ได้


ประโยชน์ของระบบ
1. เพื่อควบคุมปริมาณการใช้ของวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารของร้าน
2. เพื่อลดเวลาในการทำงานให้ผู้ใช้งาน และ ผู้จัดการร้าน
3. สามารถทราบปริมาณการสูญเสียวัตถุดิบ เนื่องจากกรณีต่างๆ เช่น การเน่าเสีย , หมดอายุ
4. เพื่อการคำนวณต้นทุน และการควบคุมปริมาณวัตถุดิบที่มีการใช้ในแต่ละวัน
5. ลดการทุจริตของพนักงาน
6. ทำให้สามารถลดต้นทุนและเพิ่มกำไรของร้านได้มากขึ้น
7. ตรวจสอบยอดสต็อคคงเหลือของวัตถุดิบได้ทันที

การทำงานของระบบ ประกอบด้วย
1. การรับยอดขาย (จากโปรแกรมหน้าร้าน – โปรแกรมบริหารงานภัตตาคาร/ร้านอาหาร)
2. การบันทึกชนิดของอาหาร / สูตรของอาหาร แต่ละชนิด
3. บันทึกการรับรายละเอียดวัตถุดิบ
4. บันทึกปริมาณการสูญเสียทั้งที่เกิดก่อนการใช้งาน(เช่นการเด็ดทิ้ง) หรือ จากการหมดอายุ,เน่าเสีย
5. การคำนวณปริมาณการใช้วัตถุดิบ และ วัตถุดิบคงเหลือ
6. รายงานต่างๆเพื่อสรุปการทำงาน

ฐานข้อมูลหลักของการทำงาน
- สามารถแยกระเภทของวัตถุดิบออกเป็นประเภทต่างๆเพื่อความสะดวกในการทำงาน
- สามารถบันทึกรายละเอียดต่างๆของวัตถุดิบ
- สามารถกำหนดหน่วยของการทำงานได้ถึง 4 ระดับ ในการบันถึงแต่ละวัตถุดิบ
- สามารถกำหนด เปอร์เซ็นต์การสูญเสียมาตรฐาน , กำหนดวันหมดอายุของวัตถุดิบแต่ละประเภท เพื่อใช้ในการคำนวณต้นทุนของวัตถุดิบที่จะเป็นต้นทุนของร้านค้า
- สามารถกำหนดสูตรของอาหารเพื่อนำวัตถุดิบต่างๆ มาประกอบกันเป็นรายการอาหารแต่ละรายการเพื่อ คำนวณหาต้นทุนของรายการอาหาร


เมนูหลักต่างๆ ที่ใช้ในการทำงาน

- การบันทึกการรับวัตถุดิบเพื่อรับสต๊อกวัตถุดิบเข้าสู่ระบบ โดยสามารถบันทึกการรับได้ทุกหน่วยของวัตถุดิบ

- สามารถบันทึกการสูญเสียของวัตถุดิบ(นอกเหนือจากการขายโดยปกติ)
- สามารถบันทึการขายอาหารได้ในกรณีที่ไม่ได้เชื่อมต่ออยู่กับโปรแกรมบริหารงานภัตตาคาร-ร้านอาหาร
- สามารถบันทึกการตรวจนับวัตถุดิบเพื่อตรวจสอบยอดที่สูญหาย
การรักษาความปลอดภัยของระบบ
- ก่อนการเข้าสู่ระบบจะมีการบันทึกรหัสผู้ใช้ และ รหัสผ่าน
- การกำหนดระดับการใช้งานของผู้ใช้แต่ละคนสามารถกำหนดได้โดย ผู้ที่มีสิทธ์ในการทำงาน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The program calculates the management of raw materials within the restaurant.(PAKEYSOFT RECIPE) Food cost management programs.(PAKEYSOFT RECIPE)Food cost management program is a program that controls the operation of the restaurant business by working.The system can be used with the program administration of restaurant-restaurant (Pakeysoft Restaurant), which is.Program for controlling the behavior of the system on the part of the restaurant in front of the store. By receiving the information.Sales came to cut the stock and calculate the cost of each type of food, or used to control only.Food cost systems without being connected to the restaurant management programs-restaurant (Pakeysoft Restaurant) it. The benefits of the system.1. to control the consumption of raw materials that are used in the cooking of the restaurant.2. to reduce the time it takes to work for users and store manager.3. be aware of the quantity of raw material loss due to circumstances such as spoilage, expires.4. for cost calculation and control of the quantity of raw materials used each day.5. reduce employee fraud6. makes it possible to reduce the cost and increase the profits of more.7. check the amount of remaining stock of raw materials right away. The system consists of1. receipt of sales (from restaurant management program – a storefront/restaurant)2. to save the type of food/formula of each type of food.3. packing material description 4. save the quantity lost both prior to deployment (for example, disposable dishes) or from expiry, spoilage.5. in the calculation of raw materials consumption and raw materials on hand.6. the report summarizes the work.The primary database of work.-Can extract the type of the raw materials into various categories for easy work.-You can save the details of the raw material. -Be able to define a unit of work for up to 4 levels in saving to each raw material.-You can set the percentage loss of standards, set the expiration date of each type of raw material to be used in the calculation of the cost of the raw materials that will be the cost of the store.-Can customize the formula of food to bring various ingredients make up a food item for each item in order to calculate the cost of the food items.The main menu that used to work. -To save the raw material receipt to obtain raw stock log. You can save every receipt unit of raw material. -You can save the loss of raw materials (apart from normal sales.)-Can save food in cases that are not connected to the restaurant management programs-restaurant.-You can save the raw counts to verify the amounts lost.The security of the system.-Before logging in, will have to save the user ID and password.-Define the level of usage of individual users can be assigned by someone with administrative rights in the work.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Management program for calculation raw materials inside the restaurant
(PAKEYSOFT RECIPE)


(PAKEYSOFT food cost management program. RECIPE)
food cost management program is a program that control the operation of the restaurant business. By running
.The system can be used with the program management of restaurant - a restaurant (Pakeysoft Restaurant) which is a
สำหรับการควบ program control system of the restaurant in the front and the back. By receiving information
.Sold in the cut stock and calculates the cost of each food type. Or to be used to control the system cost of food. Without a connection to the restaurant - a restaurant management program (Pakeysoft Restaurant)


the benefits of ระบบ
1.To control the consumption of raw materials used in the preparation of 2, store
. To reduce the working time for users, and the store manager
3. Can know the amount of material loss due to the various cases such as spoilage, expired
4.To calculate the cost. Volume control and raw materials that are used in each day
5. Reduce the corruption of the staff 6,
. It can reduce the cost and increase the profit of the shop more
7.? Check the balance remaining stock of raw materials immediately

.The work of the system consists of
1. Adoption of sales (from the program store - restaurant management program / restaurant)
2 recording type of food. / formula of food each type
3. Record the details of raw materials 4
.Record loss amount both before use (such as cut off) or from the expired, rotten
5.? Calculation of quantity of raw material and raw materials inventory
6.? Various reports to summarize the work

main database function
.- the type of material can be separated into different types in order to facilitate the work
-. Can record the details of the raw material
- can define units of work to 4 level. In order to achieve each raw material
.