บทโทรทัศน์เรื่อง รายการสาธิตการทำอา

บทโทรทัศน์เรื่อง รายการสาธิตการทำอาหาร
สาธิตการทำอาหาร เรื่อง Food Handmade
เรื่องย่อ
การทำอาหารหรือการประกอบอาหารรับประทานเอง ไม่ว่าจะเป็นที่บ้านหรือหอพัก หลายๆคนอาจจะคิดว่ามันเป็นเรื่องยุ่งยาก วุ่นวาย โดยเฉพาะวัยรุ่นไทยส่วนใหญ่นิยมรับประทานอาหารในห้างหรือร้านขายอาหารต่างๆ ซึ่งโดยส่วยใหญ่แล้ว อาหารที่บริโภคจะมีราคาค่อนข้างสูง และไม่ได้รับประโยชน์จากการบริโภคเท่าที่ควร เราจึงมาแนะนำการประกอบอาหารรับประทานเอง ในหอพัก โดยไม่ยุ่งยากอย่างที่ท่านคิด อย่างเมนูง่ายๆ ก็คือ กุ้งแช่น้ำปลา เมนูโปรดของวัยรุ่นทุกเพศทุกวัย และที่สำคัญก็คือ สามารถทำเท่ากับจำนวนที่เราต้องการได้ มั่นใจในความสะอาด ปลอดภัย และประหยัดค่าใช้จ่าย
การคัดเลือกประเด็น
ประเด็นการทำอาหารรับประทานเอง
แก่นเรื่อง
เป็นเรื่องที่เสนอให้เห็นถึงคุณค่าในการทำอาหารด้วยตนเอง
โครงเรื่อง
- เปิดด้วยการสาธิตการทำอาหาร
- แนะนำเกี่ยวกับอาหารที่วัยรุ่นส่วนใหญ่นิยมรับประทาน และสาธิตการทำอาหารด้วยวิธีง่ายๆ
สถานที่นำเสนอ
หอพักนักศึกษา
กลุ่มเป้าหมาย
วัยรุ่น นิสิต นักศึกษา
ผู้เขียนบท
น.ส.อาศิรดา หงส์ทอง 56060519
คณะศิลปกรรมศาสตร์ สาขาออกแบผลิตภัณฑ์


ลำดับที่
ดนตรี
เสียงประกอบ
Sound Effect
ภาพประกอบ
มุมกล้อง
ความยาว
๑
ดนตรีประกอบแบบ สนุกๆ
-สวัสดีค่ะ วันนี้เรามาพบกับรายการ ทำกินเอง นะคะ สำหรับวันนี้นะคะก็จะมาแนะนำรายกายอาหารที่สามารถทำได้ง่ายๆที่หอพักของเรานะคะ
-เสียงปรบมือ
พิธีกรเปิดรายการ

-มุมภาพระยะกลาง (Medium Shot: MS)

๐.๑๖วินาที
๒
ดนตรีประกอบแบบ สบายๆ
-ก็มาดูว่าวันนี้เราจะทำอะไรนะคะ เป็นเมนูที่ธรรมดา แต่รับรองว่าไม่ธรรมดาอย่างแน่นอนคะ นั้นก็คือ กุ้งแช่น้ำปลา นะคะ
แนะนำอาหาร
-มุมภาพระยะกลาง (Medium Shot: MS)
๐.๒๖วินาที
๓
ดนตรีประกอบแบบ สบายๆ
-วัตถุดิบของเราก็จะมี กุ้งแชบ๊วยนะคะ เหตุผลที่เราใช้กุ้งแชบ๊วยก็เพราะว่า กุ้งแชบ๊วยเนื้อของมันมีความหนาแน่นมากนะคะ ทำให้เคี้ยวอร่อย
-ต่อไปก็ผักนะคะ ก็จะมีกะหล่ำปลี มะระ ส่วนผักโรยหน้าก็จะเป็นสาระแน่นะคะ
-ต่อไปเป็นส่วนของน้ำราดนะคะเครื่องปรุงก็จะมี พริกขี้หนูสับระเอียด กระเทียมสับระเอียด น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำเชื่อม
แนะนำวัตถุดิบในการทำอาหาร

-มุมภาพ ระยะไกลปานกลาง
(Medium Long Shot: MLS)
๑.๐๕วินาที
๔
ดนตรีประกอบแบบ สบายๆ
-พอเราเตรียมเสร็จแล้วนะคะ ก่อนอื่นเราก็มาเตรียมผักนะคะ หั่นผักกะหล่ำปลี พอหั่นเสร็จแล้วก็พักใส่จานไว้ก่อนนะคะ
-ต่อไปก็เป็น มะระ นะคะ เราก็ซอยบางๆนะคะ ยิ่งบางเท่าไหร่ก็ยิ่งไม่ขมนะคะ มะระ เป็นผักที่มีประโยชน์มาก ลดอาการท้องเสีย พอหั่นเสร็จแล้วก็พักไว้ก่อนนะคะ
MLS สาธิตการทำอาหาร
CU การหั่นผัก
-มุมภาพ ระยะไกลปานกลาง
(Medium Long Shot: MLS)
๑.๕๖วินาที
๕
ดนตรีประกอบแบบ สบายๆ
-ต่อไปเป็นส่วนในขั้นตอนของน้ำราดนะคะ ก่อนอื่นเลยก็ใส่พริกขี้หนูซอย กระเทียมซอย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำเชื่อม (คนให้เข้ากัน) ชิมคะ เสร็จแล้วก็พักไว้ก่อน
สาธิตการทำอาหาร
การทำน้ำราด
-มุมภาพระยะใกล้ (Close Up Shot: CU)
๒.๔๘วินาที
๖
ดนตรีประกอบแบบ สบายๆ
-ต่อไปเป็นส่วนของกุ้งนะคะ ขั้นตอนในการทำกุ้งนะคะ ก่อนอื่นเลยก็คือเด็ดหัวออกแล้วแกะ เหลือหางไว้ กรีดหลังให้เป็นแบบนี้นะคะ แนะนำว่าให้ล้างด้วยน้ำเย็นจัดสองน้ำ เพื่อให้เนื้อกุ้งมีความกรอบและสะอาดนะคะ ทำเท่าจำนวนของคนที่จะทาน อยากทานมากทานน้อยก็แล้วแต่เราเลย
สาธิตการทำอาหาร
การเตรียมกุ้ง
-มุมภาพระยะใกล้ (Close Up Shot: CU)
๓.๕๘วินาที
๗
ดนตรีประกอบแบบ สบายๆ
-เสร็จแล้วนะคะเราก็เอาผักที่เราก็เตรียมไว้มาเลย ขั้นตอนต่อไปเราจะมาจัดจานกันนะคะ นอกจากจะรับประทานได้แล้วยังสวยงามอีกนะคะ เราต้องมีศิลปะในการทาน ต่อไปก็เป็นขั้นตอนในการจัดกุ้งนะคะ เราก็นำนำกุ้งจำนวนที่เราต้องการมาวาง เป็นเมนูที่เป็นได้ทั้งกับข้าวและก็กับแกล้มได้นะคะสำหรับปาร์ตี้เล็กๆ หรือว่างานเลี้ยงนะคะก็สามารถทำรับประทานกันได้นะคะเลย เสร็จแล้วก็เอาน้ำยำที่เราเตรียมไว้มาราดเลย
สาธิตการทำอาหาร
การจัดจาน
-มุมภาพระยะใกล้ (Close Up Shot: CU)
๕.๕๐วินาที
๘
ดนตรีประกอบแบบ สบายๆ
-นี่ก็คือหน้าตาของ กุ้งแช่น้ำปลา นะคะ แต่ยังไม่เสร็จค่ะ โรยหน้าด้วยใบสาระแน่ พร้อมเสิร์ฟค่ะ

สาธิตการทำ
อาหาร
-มุมภาพระยะใกล้มาก(Very Close Up Shot: VCU)
๖.๐๕วินาที
๙
Fade out
ดนตรีประกอบ
- เห็นไหมคะว่า ไม่ยากเลยนะคะกับกุ้งแช่น้ำปลาของเรานะคะ ที่สามารถทำทานได้ง่ายๆไม่ต้องใช้วัสดุอุปกรณ์อะไรมากมาย เพียงแค่เราหาเตรียมไว้ ทำทานง่ายที่ห้องนะคะ
-อาหารที่ทำเสร็จเรียบร้อยแล้ว
-พิธีกรพูดจบรายการ
-Thank you

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

A tv subject article. List of demonstrations.Cooking demonstration, Handmade Food story.Synopsis Cooking or cooking their own meals. Whether at home or in a dorm Many people may think that it is complicated, especially teen Thailand most popular shopping, dining, or various food stores, which is a tribute. Food intake rates are relatively high and do not benefit from consumption. We therefore introduce the cooking their own meals. In the dormitory without the hassle that I think the menu is the shrimp dip fish menu, favorites of young ages and it is can be made equal to the number that we need. Confidence in safety and cost savings.Selected issues Cooking issues. Heartwood matters A story that offers value to the cooking manually.The storyline-Open with demonstrations.-An introduction to the most popular teenage diet of eating and cooking demonstration by a simple method.The proposed location. Student dormitoriesTarget group: Teen studentAuthor of the article. Ms. Swan Asinda gold 56060519 Faculty of fine arts, product design branchThe order in whichMusicSound effects Sound EffectThe illustration.Camera angles.Length1Fun-style accompaniment.-Hello Today we meet entry self cooking, isn't it? For today, I'm the Guide body food that can be made easily at our dormitory, isn't it?-The applause.MC open list-Angles, close-ups, medium (Medium Shot: MS)0.16 seconds.2A casual accompaniment.-Come to see that today what we will do is a simple menu but I'm certifying that the HIG is not exactly commonplace, it is fish sauce, shrimps, isn't it?Recommended dishes.-Angles, close-ups, medium (Medium Shot: MS)0.26 seconds.3A casual accompaniment.-The raw material of chaebuai shrimp, we'll have it? The reason we use shrimp, shrimp meat chaebuai chaebuai because of it's very dense, making BA. -Next cigarettes will have vegetables cabbage bitter gourd vegetable garnish part it will be substantive, I'm sure.-The following is part of formulating water over seasoning, it will chop the paprika of minced garlic, lime juice, fish sauce of. Syrup.Recommend ingredients in cooking. -Medium-telephoto angle(Medium Long Shot: MLS)1.05 seconds.4A casual accompaniment.-I'm prepared enough, we finished our first came to prepare vegetables, shredded cabbage, vegetable, isn't it? Enough, then finish slicing plate properties before it?-It is a gourd we thin it SOI it? The more certain you are not bitter, I'm a very useful vegetable gourd reduce diarrhea. The finished slicing it segregated enough before it? MLS demonstrations.CU slicing vegetables.-Medium-telephoto angle(Medium Long Shot: MLS)1.56 seconds.5A casual accompaniment.-The following section is in the process of formulating water over it first put the paprika garlic SOI SOI. Fish sauce, lemon juice Syrup (stir), then hold the Kamo finish tasting before.Cooking demonstrationMaking water over-Angle close-ups (Close Up Shot: CU)2.48 seconds.6A casual accompaniment.-The following is part of the shrimp isn't it? Steps to make a shrimp I'm, first of all, it is unquestionably the head and then the rest hold tail sheep. Slit after this, I'm advised that a second cold water wash with water so that the meat is crispy and it made only the number of people who will eat. He wants to eat a lot less, but with us.Cooking demonstrationPreparation of shrimp.-Angle close-ups (Close Up Shot: CU)3.58 seconds.Article 7A casual accompaniment.-I'm done we simply remove the vegetables we prepared it. The next step, we will organize a plate. In addition to the already beautiful yet again We have the art of leftovers. It is a step in preparing shrimp we marched, we count shrimp came as a menu that is both rice and either side of the small party or that party I'm so can eat the Loei. Done, just remove the water prepared salad comes topped with crook.Cooking demonstrationAligning the dish.-Angle close-ups (Close Up Shot: CU)5.50 seconds.The 8thA casual accompaniment.-This is the face of shrimps, fish sauce, but has not yet completed the checkout process. Garnish with a substantive, sure. Serving in.DemoFood.-Angle close-ups (Very Close Up Shot: VCU)6.05 seconds.9 theFade out Musical compositions-Can you see that I'm not difficult with shrimps sauce of us that can easily make material must not be used! Just look at selections. Make the room easy, isn't it?-Food successfully.Talk show host-end list.-Thank you

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

TV episode Cooking demonstrations of
cooking demonstrations on Food Handmade
Synopsis
cooking or food preparation itself. Whether at home or dorm. Many people may think it is tricky, especially adolescent turmoil Thailand most popular food at the mall or store food. The tribute, which then Consumer food prices are relatively high. And do not benefit from consuming enough. We get to cook their own meal in the hostel without hassle, as you suppose. The simple menu is shrimp sauce. Favorites of teens ages. More important, it is You can do as many as we want. Ensure the safe and cost-
selected point
on the catering
theme
is proposed that the value of cooking with their own
storyline
- opens with a cooking demonstration
- advice about diet. most teens eat Cooking demonstrations and easily
place the
student
audience
, teenagers, students
, writers
Miss.. Da Hong Thong benediction 56060519
Faculty of Fine Arts. His products in


order that
musical
sound
Sound. Effect
illustrations
angle
length
first
musical assembly. Fun
- Hello Today we find a list of arable own it for today, I will recommend the workout that can be done at our hostel here
- applause
host the opening ceremonies

- the medium-term (Medium Shot:.

MS) 0.16 seconds,
two
musical assembly. Casual
- it's see if we can do it. The menu is simple But that certainly was not plain shrimp sauce.
Recommend the food
- the medium-term (Medium Shot: MS)
twelve twenty-six a.m. second
three
musical assembly. Casual
- our raw materials will have. Shrimp me The reason is because we use shrimp. Shrimp meat is very dense here. Chewing makes delicious
- it's vegetables to it. It is the bitter vegetables, cabbage, sprinkle it will not matter here
- to be a part of it will be garnish gravy too. Little chopped chilli Little minced garlic, fish sauce, lime juice, syrup
preferred raw material for cooking

- corner. Remote moderately
(Medium Long Shot: MLS)
1.05 seconds,
four
musical assembly. Casual
- as we prepare to finish it. We first came here prepared vegetables. Shredded cabbage When sliced, then stay on a plate before me
- to me it was a bitter alley too thin. Even certain how much more does it bitter gourd vegetable is very useful. Reduce diarrhea Then cut it all before
MLS. Cooking demonstrations
CU The sliced vegetables
- angle Remote moderately
(Medium Long Shot: MLS)
1:56 seconds
5
musical assembly. Casual
- following in the steps of my gravy. First of all, put paprika, garlic, soy sauce, lime juice, soy syrup (stir well) then tasting it all before
cooking
the sauce
- the Close (Close Up Shot: CU)
2. 48 seconds,
six
musical assembly Casual
- The following is a portion of the shrimp it. The steps to do it shrimp. First of all, it was cool head and tail of a sheep to cut back, this is it. Recommends washing with cold water, two water. The shrimp were crisp and clean it. As a number of people to eat. I eat very little to eat, but we do
cooking demonstrations
prepared shrimp
- the Close (Close Up Shot: CU)
three fifty-eight second
seven
musical assembly. Casual
- then it was that we were prepared to take the vegetables yet. The next step will be to prepare the dish well. In addition to being eaten, but also beautiful again. We need art to eat. The next step is to arrange the shrimp here. We brought the number of shrimp that we want to be. The menu is both food and hors d'oeuvres will be good for smaller parties. Or that party, you can not eat it all. Then we prepared a salad topped do
a cooking demonstration
of dishes
- the Close (Close Up Shot: CU)
5.50 seconds,
eight
musical assembly. Casual
- this is the face of. Shrimp sauce, but I did not finish it. Garnish with leaves again Serve it with a

demonstration of
food
- a very close-up pictures (Very Close Up Shot: VCU)
6.05 sec.
9
Fade. out
music composed
- I see that not everyone with shrimp sauce of us here. That can make it simple does not require much equipment. We just find comfort Making it easy to eat in the room
- cooking is finished
- finished items ceremonies
-Thank you.