วิธีปรุงล้างหัวปลาหรือชิ้นปลาให้สะอ

วิธีปรุง
ล้างหัวปลาหรือชิ้นปลาให้สะอาดแล้วเขย่าให้สะเด็ดน้ำ นึ่งหัวปลาซาลมอนจนสุกพอดี ดันไว้ข้างกระทะ อุ่นน้ำมันในกระทะ แล้วเติมเม็ด curry seeds และขิงลงไป จากนั้นผัดที่ไฟแรงเป็นเวลา 2 - 3นาทีจนเม็ดแตกดังเป๊าะ เติมกระเทียมแล้วคนจนหอม เติมเครื่องแกงปลาแล้วผัดจนหอมและสุก เติมหัวหอมแล้วผัดสักครู่นานราว 1 นาที ใส่กะทิลงไปครึ่งหนึ่งแล้วรอจนเดือด ก่อนจะเติมกะทิที่เหลือและน้ำมะขามลงไป เติมกระเจี๊ยบมอญ มะเขือเทศ พริกแดง พริกเขียว ใบ curry leaves เกลือและน้ำตาลลงไป เวลาจะเสิร์ฟให้ใส่หัวปลาซาลมอนนึ่งลงไปแล้วอุ่นโดยใช้ไฟต่ำประมาณ 5 - 8 นาทีจนปลาร้อนและสุกดีแล้ว คุณอาจจะเติมน้ำเพิ่มก็ได้ถ้าน้ำแกงน้อยเกินไป แล้วยกเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to CookWash the fish head, or pieces of fish, and then shake the steamed fish head, drain the cherry ripe onchon good wind. khangkratha oil in a frying pan, then fill the grain seeds, and curry, ginger and fried at high power for 2-3 minutes until cracked grain therefore po. Fill onion garlic, and then poor. Fill the fish curry, and then stir until aromatic and cooked. Fill onion, then stir for a moment long Rod 1 minute put the coconut milk halfway and then wait until boiling before the remaining coconut milk and water is filled with tamarind to go down. Fill the green chili, red chili, tomatoes, krachiapmon leaves, curry leaves, salt and sugar to go down. Time to serve, put a head wind and onnueng mackerel by using low-light for about 5-8 minutes until hot and cooked fish, you may want to add more water if too little sauce, then lift served.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How to cook a
piece of fish or fish heads, wash thoroughly, then shake to drain. The steamed salmon until just cooked. Pressure on the sides of the pan Warm the oil in a pan, then add curry seeds and ginger into pellets and then fried at high heat for 2-3 minutes, until the grains are cystic. Stir until fragrant, then add the garlic Add spices, then fried until golden brown and cooked fish. Add onion and stir-fry for about 1 minute while coconut milk halfway and wait until boiling. Before adding the remaining coconut milk and tamarind juice into it. Add red pepper, green pepper, tomatoes, okra, okra leaf curry leaves, salt and sugar. Time served to put the head down and steamed salmon heated by low power consumption of approximately 5-8 minutes, until hot and cooked fish. You may add water if the soup is too small, then serve.