อาหารประจำชาติพม่า หล่าเพ็ด (Lahpe

อาหารประจำชาติพม่า
หล่าเพ็ด (Lahpet) เป็นอาหารยอดนิยมของพม่าโดยการนำใบชาหมักมาทานกับเครื่องเคียง เช่น กระเทียมเจียว ถั่วชนิดต่าง ๆ งาคั่ว กุ้งแห้ง ขิง มะพร้าวคั่ว
มีลักษณะคล้ายคลึงกับเมี่ยงคำของประเทศไทย ซึ่งหล่าเพ็ดนี้จะเป็นเมนูอาหารที่ขาดไม่ได้ในโอกาสพิเศษหรือเทศกาลสำคัญ ๆ ของประเทศพม่า โดยกล่าวกันว่า หากงานเลี้ยงหรืองานเฉลิมฉลองใดไม่มีหล่าเพ็ดจะถือว่าการนั้นเป็นงานที่ขาดความสมบูรณ์
ส่วนผสม
1. ใบชาหมัก
2. กระเทียมเจียว
3. กุ้งแห้ง
4. มะม่วงหิมพานต์
5. ใบชะพลู (สำหรับห่อ)
6. งาขาว
7. ถั่วเหลือง
8. ขิง
9. หอมแดง
10. มะขามเปียก
11. น้ำตาลทราย
วิธีทำน้ำจิ้ม
ต้มน้ำตาลกับน้ำมะขามเปียกให้ข้นพอประมาณ
วิธีทำเครื่องเคียง
1. คั่วมะม่วงหิมพานต์ดิบประมาณ 7-8 นาที คั่วงาขาวและถั่วเหลืองให้พอกรอบ
2. คั่วกุ้งแห้งประมาณ 5 นาที
3. ล้างใบชะพลูและเด็ดให้ติดก้านใบ
4. เจียวกระเทียมและหอมแดงให้พอเหลือง
5. คั่วหอมแดงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที
6. ใช้ใบชะพลูห่อส่วนผสมต่าง ๆ เข้าด้วยกัน และราดด้วยน้ำเชื่อมผสมหัวหอมแดงและกระเทียมเจียว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The national dish of Myanmar Bombers phet (Lahpet) is popular food of fermented tea leaf by bringing Burma, comes with side dishes such as fried garlic. Different types of nuts, roasted Sesame shrimp Ginger and roasted coconut.Similar to the words of the country Thailand and wrapped. Which the objection this is menu phet indispensable on special occasions or festivals of Myanmar by saying goes that if a party or a celebration which has no objection to it is considered phet is complete. The ingredients. 1. fermented tea leaves. 2. Fried garlic 3. dry shrimp. 4. the cashew 5. the Piper sarmentosum leaves (for sacks). 6. the white sesame seeds 7. soy. 8. the ginger. 9. red onion 10. tamarind 11. granulated sugar How to make dipping sauce. Boil the sugar with water, tamarind concentrate, enough for approximately. How to make side dishes. 1. roasted cashews, raw approx 7-8 minutes, roasted White Sesame and soy, phokrop. 2. roast the shrimp dry, about 5 minutes. 3. wash the leaves and scatter the leaf stalk mounted Piper sarmentosum. 4. garlic and shallot yellow fit 5. roasted red onion with flame, about 5 minutes. 6. use the Piper sarmentosum wrapped ingredients together and topped with syrup, mixing red onion and fried garlic.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Myanmar Ethnic Restaurant
Lai Phet (Lahpet) is a popular dish of Burmese tea leaves by eating the fermented condiments such as garlic, ginger, dried beans are roasted sesame toasted coconut
similarities with the complementing of Thailand. The hunt for pet food is indispensable on special occasions or festivals of the country. By said If a party or celebration, no hunting for the pet to be considered as a complete lack of
ingredients,
fermented tea leaves 1.
2. garlic
shrimp 3.
4. cashew
5. plu leaves (for wrapping)
6. Sesame. white
7. soy
ginger 8.
9. shallot
, tamarind, 10.
11. sugar
to sauce.
Boil sugar and tamarind juice to thicken enough.
How do the side
1. roasted cashews, raw, roasted sesame and soybeans, about 7-8 minutes to crisp enough
popcorn shrimp for about 5 minutes 2.
3. Wash Chaplo cool and stick to the stem
4. Fry the garlic and shallots to the yellow
5. . roasted shallots with a low heat for about 5 minutes
Chaplo 6. wrap ingredients are mixed together and topped with syrup, shallots and garlic.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Myanmar national taste.Pet Lahpet bombers () is a popular dish of Myanmar by application of fermented tea and eat with side dishes such as fried garlic, beans, various kinds of roasted sesame seeds Dried ginger, coconut perch.There are similar with Limousin in Thailand. The bombers will be food pet indispensable in special occasions or important festivals. Of Myanmar by saying If a party or celebration, no lah pet is considered that a lack of integrity.Ingredients.1. Fermented tea.2. Fried garlic3. Dried shrimp.4. Cashew.5. Betel leaves (for wrapping).6. Sesame.7. Soybean.8 ginger9. Shallots.10. Kerosene11. Sugar.How to make the sauce.Boiled sugar and tamarind water to thicken.How to do a side1 roast raw cashew about 7-8 minutes. Roasted sesame and soybean to wrap around.2. Roasted shrimp for about 5 minutes.3. Wash PLU and picking on the petiole.4. Fry the garlic and shallot enough yellow.5. Roasted shallots with low heat for about 5 minutes.6 betel leaves wrapped. Various together and topped with red onion and garlic เจี corn syrup.