ส่วนผสมก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก (หรือเส้น

ส่วนผสมก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก (หรือเส้นจันท์) 1 ขีดกุ้งสด ประมาณ 5 ตัวเต้าหู้เหลืองหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะหัวไชโป๊วสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะกุ้งฝอย 1 ช้อนโต๊ะถั่วงอกดิบ ครึ่งถ้วยตวงใบกุยช่าย 1-2 ต้นไข่ไก่ 1 ฟองน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะพริกป่นเล็กน้อย ประมาณปลายช้อนชาน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะถั่วลิสงคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะผักสดสำหรับแกล้ม เช่น แตงกวา หัวปลี ใบกุยช่ายมะนาว 1 เสี้ยว สำหรับคนที่ชอบทานรสเปรี้ยว

 

วิธีการทำนำเส้นไปแช่น้ำประมาณ 30 นาทีให้เส้นเหนียวนุ่มเตรียมกุ้งสด ทำความสะอาดให้เรียบร้อยตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันเจียวหอมแดงจนมีกลิ่นหอมใส่กุ้งสดลงไปผัดพอสุก แล้วใส่เส้นจันท์ลงในกระทะ อาจเพิ่มรสชาติด้วยน้ำซุบไก่ผัดพอสุกเล็กน้อย จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากัน จนเส้นเริ่มนิ่มแล้วใส่เต้าหู้เหลือง ถั่วลิสง กุ้งแห้ง และหัวไชโป๊วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล พริกป่น น้ำมะขามเปียก ผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนเส้นเริ่มนุ่มและเครื่องปรุงทั้งหมดผสมกันทั่วใส่ถั่วงอกและใบกุยช่ายลงไปผัดแต่ไม่ต้องให้สุกมาก เสิร์ฟพร้อมผักสดสำหรับแกล้มก็เรียบร้อย

 

 

 

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients noodle (or Vientiane) 1 The tick is about 5 shrimp and a tofu flavor 2 tbsp yellow radish shrimp 2 tablespoons shredded details wasap 1 tbsp raw sprouts in half cup leaves 1-2 ton Allium Tuberosum eggs 3 tbsp sugar, 1 sponge, sand 2 tbsp tamarind juice wet fish sauce 2 tablespoons chili powder, slightly. Teaspoon vegetable oil to end 1 tbsp 2 tbsp ground roasted peanuts, fresh vegetables, such as cucumbers, for ferry usually eaten a lemon 1 slice for Allium Tuberosum, people like to eat sour flavor. วิธีการทำนำเส้นไปแช่น้ำประมาณ 30 นาทีให้เส้นเหนียวนุ่มเตรียมกุ้งสด ทำความสะอาดให้เรียบร้อยตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันเจียวหอมแดงจนมีกลิ่นหอมใส่กุ้งสดลงไปผัดพอสุก แล้วใส่เส้นจันท์ลงในกระทะ อาจเพิ่มรสชาติด้วยน้ำซุบไก่ผัดพอสุกเล็กน้อย จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากัน จนเส้นเริ่มนิ่มแล้วใส่เต้าหู้เหลือง ถั่วลิสง กุ้งแห้ง และหัวไชโป๊วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล พริกป่น น้ำมะขามเปียก ผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนเส้นเริ่มนุ่มและเครื่องปรุงทั้งหมดผสมกันทั่วใส่ถั่วงอกและใบกุยช่ายลงไปผัดแต่ไม่ต้องให้สุกมาก เสิร์ฟพร้อมผักสดสำหรับแกล้มก็เรียบร้อย   

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Mix rice noodle (or line Chan) 1 struck shrimp body about 5 firm tofu, cut into dices 2 tablespoon head chopped radish 2 tablespoons tablespoon bean sprouts 1 raw shrimp Half a cup 1-2 Chinese leek leaves early egg 1 bubble sugar 3.2 tablespoon sauce 2 tablespoon pepper slightly. About the end of the 1 tablespoon teaspoon oil roasted peanut powder 2 tablespoons fresh vegetables for you, such as cucumber banana leaf dendrites lemon 1 fraction. For people who like to eat sour
.
.

.How to make the lines to soak for about 30 minutes line to the soft clay prepared shrimp. Clean, neat wok, use medium heat. Put the oil fried shallots until fragrant, add prawns and stir when cooked. Add line Chan into the pan.Then the egg and stir everything put together. Until the line begin to soften and wearing yellow tofu, peanuts, dried radish and head season with fish sauce, sugar, pepper, tamarind juice.Served with fresh vegetables for you already
.


.

.
. "