วิธีทำหมูสะเต๊ะเครื่องปรุงและส่วนผส

วิธีทำหมูสะเต๊ะ
เครื่องปรุงและส่วนผสมหมูสะเต๊ะ
เนื้อหมูนำมาแล่เป็นชิ้น (ขนาดประมาณ ขนาด 2 x 6 ซม.) 500 กรัม
(แนะนำให้ใช้เป็นหมูสันนอกหรือเนื้อหมูส่วนสะโพก…หากเป็นเนื้อหมูรุ่นจะดีมาก เพราะเนื้อหมูจะนุ่ม)
ลูกผักชีคั่วให้หอม 1 ½ ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ครับ…ถ้าใส่จะหอมดี)
ลูกยี่หร่าคั่วให้หอม ½ ช้อนโต๊ะ
ข่าสับพอหยาบๆ 1 ช้อนชา
ตะไคร้ซอย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ ½ ถ้วย
ผงขมิ้น 1 ช้อนขา (ถ้ากลัวไม่เหลืองให้ใส่เพิ่มได้ แล้วแต่ชอบ)
ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทรายนวล 1 ½ ช้อนโต๊ะ
พริกไทดำป่น 1/2 ช้อนชา (ถ้าไม่มีใช้พริกไทขาวแทนก็ได้)
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ไม้เสียบหมูสะเต๊ะ
ผงฟู ½ ช้อนชา หรือน้ำสัปปะรด 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้…เพื่อให้เนื้อหมูนุ่มๆเด้งๆ)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make pork Satay pork with seasonings and ingredients
Satay Pork fillet, taken as
pieces (approximately 2 x size 6 cm) 500. G.
(it is recommended that you use a pork tenderloin or pork best hips ... If this is a very good version of pork because pork is soft)
.1 ½ onion, coriander, roasted baby tbsp (optional but good ... If they put onions), roasted fennel scented balls
. ½ tbsp minced raw enough
1 tsp galangal
1 ½ tbsp soy Lemongrass

½ Cup coconut head.Turmeric powder 1 spoon legs (if you fear not, yellow, add it, but I like it)

curry powder 1 teaspoon sugar 1 ½ tbsp cream pepper Cayenne/1
2 tsp black (if there is no use of white pepper instead of it.)

1 tsp salt pork into wooden skewer
.Powder, ½ TSP water or Fu pineapple 2 tbsp (optional. .. so the pork's deng)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How do pork satay
spices and ingredients, pork satay
pork be cut into pieces (about the size of a 2 x 6 cm.) 500 g.
(recommended as pork loin or pork thigh ... If the pork version is much better. The pork is tender)
coriander seeds, roasted onion 1 ½ tablespoons (insert optional on ... if you can smell good).
ball cumin roasted onion ½ tbsp.
galangal chopped it roughly 1 tsp.
lemongrass Soi 1 ½ tablespoons
½ cup coconut milk
1 tsp turmeric powder one (if it has not browned, add. But like)
curry powder 1 teaspoon
sugar, cream 1 ½ tbsp.
peppers black pepper 1/2 tsp (if using pepper white instead).
, salt, 1 tsp
skewers, pork satay,
baking powder, ½ teaspoon juice or pineapple. 2 tablespoons water (optional ... so put pork soft bounce).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How to make pork Satay Satay pork and seasoning mix

the sliced pieces (about the size of the size 2 x 6 cm.) 500 grams.
(recommended a pork or pork loin and hip... If it is good, because pork pork version is soft)
.Coriander seeds roasted fragrant 1 ½ tablespoon (optional,... If put to good smell)
You roasted cumin ให้หอม ½ tablespoon minced galangal enough crude 1

lemongrass, 1 ½ teaspoon Tablespoon cream ½ cup

.Turmeric powder 1 spoon legs (if you left to add, but likes)

1 teaspoon sugar cream curry 1 ½ tablespoon
black pepper powder 1 / 2. Teaspoon white pepper (if not used instead)

1 teaspoon salt skewers Satay
.Baking powder ½ teaspoon or water 2 tbsp pineapple (optional... To make pork soft bounce).