ส่วนผสมไก่ 2 ตัวหอมแดง 1 หัวกระเทีย

ส่วนผสม
ไก่ 2 ตัว
หอมแดง 1 หัว
กระเทียม 2 กลีบ
วอลนัต 3-4 ผล
ขิงสดชิ้นเล็ก 1 ชิ้น
มะนาว 1 ผล
เกลือป่น

วิธีทำ
แล่ไก่เอาเฉพาะเนื้อ ตัดเป็นชิ้นพอคำ โขลกเครื่องปรุงทั้งหมด นำมาคลุกกับเนื้อไก่
ทิ้งไว้ประมาณ 1/2 ชั่วโมง นำมาเสียบไม้ไผ่เหลา ปิ้งบนเตาถ่านร้อนๆ จนเนื้อสุกดี

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
ถั่วลิสงคั่วโขลกละเอียด 1 ถ้วยตวง
หอมแดงหั่นละเอียด 2 หัว
ซอสญี่ปุ่นอย่างข้น 1 1/2 กลีบ
พริกแห้ง 2-3 เม็ด
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 1 หัว
มะนาว 1 ผล
น้ำเดือดพอควร เกลือป่น

วิธีทำ
เจียวหอมแดงสับในน้ำมันพืชจนเหลือง ตักขึ้น พริกแห้งแช่น้ำเอาเมล็ดออก โขลกกับหอมแดง 1 หัว ให้ละเอียด นำไปผัดน้ำมันหอม เติมถั่วลิสงคั่ว และเกลือเล็กน้อย เติมน้ำผสมให้เข้ากัน เคี่ยวให้ข้น ยกลงเติมซอสญี่ปุ่น น้ำมะนาว โรยด้วยหอมเจียว
คุณค่าทางยาสมุนไพรในเครื่องปรุง
1.หอมแดง รสเผ็ดร้อน แก้ไข้เพื่อเสมหะ แก้ไข้หวัด แก้โรคในปาก บำรุงธาตุ
2.พริก รสเผ็ด ช่วยขับลม ช่วยย่อย เจริญอาหาร
3.มะนาว รสเปรี้ยว ขับเสมหะ แก้ไอ เลือดออกตามไรฟัน เหงือกบวม นอกจากนี้ยังช่วยแก้อาการปวดศีรษะ แก้อาเจียน เมาเหล้า ขจัดคราบบุหรี่ บำรุงตา บำรุงผิว และยังสามารถมีฤทธิ์ในการกัด
4.กระเทียม รสเผ็ดร้อน ขับลมในลำไส้ แก้ไข้ ขับเสมห ช่วยยับยั้งการเจริญของเชื้อราแบคทีเรีย ลดระดับไขมันเลือด
5.ขิง รสเผ็ดร้อน มีฤทธิ์อุ่น ช่วยขับเหงื่อ ไล่ความเย็น ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยให้เจริญอาหาร และทำให้ร่างกายอบอุ่น ในทางยานิยมใช้ขิงแก่ เพราะขิงยิ่งแก่จะยิ่งเผ็ดร้อนและจะมีใยอาหารมาก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The ingredients.2 cockShallot 1 head2 cloves garlicWalnut 3-4 resultsFresh ginger small piece 1 PCs.Lemon 1 resultsSalt How to make the.Cut the chicken meat, cut into pieces, remove only enough words pounded all ingredients. Apply the mix with chicken meatLeave about 1/2 hour brought in bamboo charcoal grill on the stovetop until hot to whittle the meat cooked well. Mix the sauce.1 cup roasted peanuts, pounded detailsSliced scallions 2 head details.Japan easily viscous sauce 1 1/2 cloves garlic.Dried chili pepper 2-3 tablets2 tbsp vegetable oilShallot 1 headLemon 1 resultsBoiling water should be enough. Salt How to make the.Fry chopped shallots in cooking oil until yellow and lap up the dried chilies soak in water to remove the seeds out, pounded with shallot 1 head, Be fried oils Roasted peanuts and a little salt, fill Mix together water, concentrate lifting out onto additional sauce, Japan. FRY onion, sprinkling with lemon juiceAnd medicinal herbs in cooking 1. Red spicy onions Phlegm fever to cure flu sickness in the nourishing oral.2. spicy pepper helps to drive the wind to help digest food growth.3. lemon cough phlegm blood drive out by tooth gums swollen? It also helps solve the headache cure vomiting drunk routine skin care eye Remover will find and can also have a formidable force in etch.4. garlic spicy steering winds in the intestinal fever driving SOE มห. Inhibits growth of fungi, bacteria, reducing blood lipid.5. ginger flavour Cold sweat which can stop the cold driving wind, bloating stomach cure inflation, help grow food and make the body kayopun. On the other hand, the drug is used because the old ginger as the hot and spicy food is more fiber.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Mix
the chicken 2
shallots, 1 head
garlic 2 cloves
Walnut 3-4 of
1 small piece fresh ginger slices
1 lemon
, salt, how to cut out the chicken meat. Cut into pieces All pounded spices To mix with the chicken for about half an hour to plug the bamboo. Shopping on hot coals Until the meat is well cooked sauce mix 1 cup of roasted peanuts pounded shallots, finely chopped 2 heads of Japanese sauce thickens first half petals dried granules 2-3 tablespoons vegetable oil 2 shallots, 1 head of one lemon water boils moderately. Salt How chopped onion in vegetable oil until golden scoop up soaked dried seeds removed. 1 shallot, finely led head pounded with oil and stir. Add roasted peanuts And a little salt Add water, mix well and simmer to thicken the sauce down filling, sprinkle with lemon juice, onion, Japanese medicinal value of herbs in cooking spicy shallots 1. Revisions to the flu sputum mouth disease in periodic maintenance 2. spicy chili driver. Wind helps digestion, appetite 3. lemon sour phlegm, cough, swollen gums, bleeding gums also helps relieve headache, vomiting drunken stains and cigarette Eye Care also has the effect of bite 4. garlic flavor. Pep expel intestinal fever driver for Sem inhibits the growth of bacteria. Reduce blood fat level 5. The effect of ginger spicy hot and sweaty after a cold expel flatulence The appetite. And stay warm In medicine, ginger is used. Because ginger is much more pungent and to have more dietary fiber.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Ingredients chicken 2 the shallots 1



2 cloves garlic head walnut 3-4 effect
fresh ginger small pieces 1 pieces 1 Effect

lemon and salt


slice method, taking only the chicken meat, cut into pieces when the word pound all ingredients. Bring mixed with meat chicken
.Leave for 1 / 2 hours were sharpened bamboo charcoal grill on the plug, until the meat is cooked hot water dip


ingredients, roasted peanuts, pound resolution 1 cup
shallot finely sliced 2 head
Japan sauce thick 1 1 / 2. The dried grain 2-3

.Tablespoon vegetable oil 2
shallot 1 head
lemon 1 Effect
water enough. Salt method
.

Fry shallot, chopped in oil until golden. Scoop up and dried chili soak seed pound with shallot 1 head be fried thoroughly ointment, add roasted peanuts. A little salt and water and mix well. Simmer to thicken up sauce with Japan.Sprinkle with shallot
.The value of herbal medicines in the
1. Onion spicy fever to phlegm, flu, solve the disease in the mouth, nourish element
2 pepper spicy, helps expel. Help digest. Eat
3.Lemon, sour, expectorant, cough, scurvy, swollen gums, also helps to relieve headaches, antiemetics, drunk. Remove cigarettes. Nourish eye skin, and can also have effect on 4 Ltd
.Garlic, spicy expel intestinal fever drive เสมห help inhibit the growth of fungi, bacteria, reduce blood fat levels
5.Ginger spicy has the effect of warm help sweat after cooling, expel solve flatulence, help the appetite and make the body warm. In the drug use ginger Because the older will be more spicy ginger and a fiber much
.