การหมักน้ำส้มสายชูเพื่อให้ได้กรดสูง

การหมักน้ำส้มสายชูเพื่อให้ได้กรดสูงด้วย Acetobacter pasteurianus และการปรับปรุงเพื่อให้ A. pasteurianus มีความทนต่อกรดที่มีความเข้มข้นสูง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Fermentation of vinegar to achieve high acid with Acetobacter pasteurianus and improvements to make A. pasteurianus is more resistant to high concentrations of acids.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Fermented vinegar to obtain a high acid Acetobacter pasteurianus and improvements to A. pasteurianus are resistant to acid in high concentrations.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Vinegar fermentation to obtain high acid with Acetobacter pasteurianus and improvements to A. Pasteurianus have lower tolerance carry with higher concentrations.