แผนหบัญชี วิทยาลัยอาชีวศึกษาแท่สาย ได้พนานามสนองพระราชดำริดังกล่าวโดยจัดฝึกอบรมการบัญชีขั้นพื้นฐานให้แก่นักเรียนในระดับชั้น ปวช.2-3 สาขาการบัญชี เพื่อให้นักเรียนเฟล่านี้เป็นแกนนำในการปฏิบัติตนเป็น "ครูบัญชีอาสา" เพื่อถ่ายทอดความรู้และสอนวิธีการจัดทำบัญชีขั้นพื้นฐานแก่ประชาชน และเกษตรกรในท้องถิ่นที่ตนอาศัยอยู่ โดยเริ่มโครงการนั้ตั้งแต่ปี