นาซิ เลอมัก (NasiLemak)ส่วนผสมแกงไก

นาซิ เลอมัก (NasiLemak)

ส่วนผสมแกงไก่

-น่องไก่ -น้ำพริกแกงกะหรี่ -กะทิ -น้ำมันรำข้าว -หอมใหญ่

-กระเทียม -หอมแดง -เกลือ -น้ำตาลทราย -น้ำมะขามเปียก

เครื่องเคียง

-ไข่ดาวหรือไข่ต้ม -แตงกวา -ถั่ว(อบหรือทอด) -ปลาไส้ตันหรือปลกกระตักทอดกรอบ

วิธีทำ

๑. หุงข้าวมันด้วยน้ำกะทิ ใส่เกลือ ขิงซอย

๒. ทำแกงไก่ โดยใส่น้ำมันในกระทะให้ร้อน ผัดหอมใหญ่ กระเทียมหอมแดงจนสุก ใส่น้ำพริกแกงกะหรี่ผัดจนหอม ใส่กระทิคนให้เข้า

กัน ใส่น่องไก่ พอสุกปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล น้ำมะขามเปียกเคี่ยวต่อประมาณ ๑๕ นาที

๓. ตักข้าวมันใส่จาน ตักแกงไก่ใส่ข้างๆ จัดวางเครื่องเคียง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Na SI Le mag (NasiLemak)Chicken Curry ingredients-Curry Chicken-curry paste a brisk-coconut-rice bran oil-onion.-Garlic-shallot-salt-sugar-direction.Side dish-Fried egg or egg soup with cucumber-nuts-(or fried)-fish or crispy saitan plok kratak.How to make the.1. Cook rice with coconut juice Salt Ginger soy2. place the oil in a frying pan with chicken curry, fried onion, garlic, red onion, heat until cooked. Stir until aromatic curries, chili sauce holders Put thikhon into actionPut the chicken cooked. seasoning with a brisk enough salt, sugar, water, about 15 minutes per direction out.3. Scoop chicken curry rice with it to draw a plate put the side placed side dish.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The Siler often (NasiLemak) chicken curry ingredients - chicken. - Chili curry - coconut milk - rice bran oil. - Onions - garlic - shallots - Salt - Sugar - tamarind side dishes - fried or boiled egg - Cucumber - beans (baked or fried) - Asgtan or odd Kratak fried fish made ​​one. Cook the rice with coconut milk, salt, ginger , curry chicken 2. Heat oil in a pan, heat and stir onion, garlic and shallot until cooked. Add curry paste and fry until fragrant. Add coconut and stir well, add chicken is cooked, season with salt, sugar, tamarind juice and simmer for about 15 minutes 3. Spoon rice onto a plate. Chicken curry next lap Place roasts