เนื้อวัวหรือเนื้อควายสด 1 กิโลกรัมห

เนื้อวัวหรือเนื้อควายสด 1 กิโลกรัม
หัวปลีอ่อน 1 หัว
เนื้อหางหวาย(หวายขม) 5 ท่อน
มะเขือหั่นพอคำ (มะเขือเจ้าพระยา) 6 ลูก
เห็ดหูหนู 1 ขีด
ยอดผักแคบ(ผักตำลึง) 1 กำ
ยอดผักน้ำแก้ว(ยอดฟักทอง) 1 กำ
ใบกอมก้อหั่นหยาบ(ใบแมงลัก) 1 กำ
จะข่านหั่นเป็นแว่น(สะค้าน) 1 แว่น
พริกสด(พริกชี้ฟ้า) 10 เม็ด (ตามชอบ)
กระเทียม 6 กลีบ
หอมแดง 4 หัว
ตะไคร้ 2 ต้น
น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวเบื่อ (ข้าวเหนียวจี่) 1 ปั้น
เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ชูรส 1 ช้อนชา (ตามชอบ)
วิธีทำ

นำเนื้อย่างไฟสุกปานกลาง และหั่นเป็นชิ้นพอคำ
หั่นหัวปลี หางหวาย เห็ดหูหนู
นำจะข่าน มะเขือต้มในหม้อ
โขลกพริก กระเทียม หอมแดง เกลือป่นให้เข้ากัน และเมื่อมะเขือสุกนำมาโขลกรวมกับเครื่องปรุงเหล่านี้อีกรอบ
ใส่เนื้อย่าง ข้าวเบื่อ หัวปลี เห็ดหูหนู ในหม้อตามลำดับ
นำมะเขือที่ตำรวมกับเครื่องปรุงอื่นๆเทใส่หม้อคนให้เข้ากัน และเพิ่มรสชาติด้วยน้ำปลาร้า ชูรส ตามด้วยหางหวาย หากใส่หางหวายก่อนจะทำให้เอ๊าะหลามมีรสขม
ใส่ผักแคบ ยอดผักน้ำแก้ว ในหม้อคนให้เข้ากัน เมื่อสุกยกลงจากเตา ตักเสริฟกินกับข้าวเหนียว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1 kg of beef or buffalo meat, fresh
banana blossom weak first head
of content Wai (Wai bitter), 5 pieces
sliced ​​eggplant enough word. (Eggplant XVI) six balls
, mushroom, one carrying
vegetables narrow (vegetable gourd) 1 bundle
with vegetable water glass (top pumpkin), one clutching
a Kamkga coarsely chopped (basil) 1 bundle
to Khan, sliced ​​(Sacgan) 1 glasses
pepper. Live (paprika), 10 tablets (to taste)
6 cloves garlic
, shallots four head
lemon tree two
water fish 2 tablespoons
rice bored. (Glutinous Jinan) one lump
of salt 1 tablespoon
vinegar, 1 teaspoon (to taste)
how roast beef, cooked medium fire. And cut into pieces , sliced ​​banana blossom tail mushroom wicker led to Khan. Eggplant cooked in a pot pounded garlic, shallots, salt, pepper and mix well. When the eggplant is cooked and pounded with all these again put the meat in pot roast, mushroom rice, banana blossom tired respectively led eggplant with other low pour into the pot and stir to combine. Add seasoning to taste with water and fish by the tail tendon. If the tail before making rattan or lam bitter vegetables narrow. Glass of vegetable juice In a pot, stir well When cooked, lift it off the heat Served with a scoop of sticky rice

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Buffalo meat beef or fresh 1 kg.Banana 1 soft head.The content of rattan rattan (bitter) 5 pieces.Eggplant eggplant cut enough words (River) 6.The fungus 1 stroke.Vegetable vegetable (coins) 1 was narrow.Vegetable water glass (top) 1 holding a pumpkinThe collaborationist coarse cut (BASIL) 1 get.To Khan slices (Amber grass) 1 glasses.Chili pepper 10 tablets (according to) (like).6 garlic cloves.Shallot 4 head.Lemongrass 2 tree.Fermented fish sauce 2 tablespoon.Rice (glutinous rice) 1 bored Jinan fist.Salt 1 tablespoon.Flavoring 1 teaspoon (taste).How to do.The roast fire medium and cut into pieces, enough words.Cut the banana tail rattan, wood ear fungusBring the Khan, eggplant cooked in the pot.A pound of pepper, onion, garlic, salt, mix well. And when cooked eggplant were pounded with these ingredients again.Put the meat, rice, banana bored fungus in the pot, respectively.The eggplant and combined with other ingredients and pour it into the pot and stir. And to add flavor with fermented fish sauce, monosodium glutamate, followed by the tail, RATTAN WICKER tail if put before the young มีรสขม python.Put the vegetables narrow vegetable water glass in the pot and stir when cooked up from the stove, scoop served eaten with sticky rice.