สารอินทรีย์ สารอินทรีย์ หมายถึง สาร

สารอินทรีย์

สารอินทรีย์ หมายถึง สารที่มีธาตุคาร์บอน เป็นองค์ประกอบหลัก และมีธาตุอื่นๆเป็นองค์ประกอบร่วม เช่น ธาตุO, N, P, S, Cl,และ Br เป็นต้น ดังนั้นสารอินทรีย์และสารอนินทรีย์ทุกชนิดจะต้องมีธาตุ C อยู่ด้วยเสมอ จึงกล่าวได้ว่าสารอินทรีย์ก็คือสารประกอบของคาร์บอน(ยกเว้นสารประกอบของคาร์บอนบางชนิด)

เดิมนักเคมีเชื่อกันว่าสารอินทรีย์จะต้องเกิดจากสิ่งมีชีวิตเท่านั้น อาจจะเกิดอยู่ในธรรมชาติหรือสังเคราะห์ขึ้นจากสารอินทรีย์ด้วยกัน แต่จะสังเคราะห์จากสารอนินทรีย์ไม่ได้ จนกระทั่งประมาณปี ค.ศ. 1776 Carl Wilhelm Scheele นักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดนจึงสามารถสังเคราะห์สารอินทรีย์จากสารอนินทรีย์ได้ โดยการเตรียมกรดออกซาลิกจากปฏิกิริยาระหว่างกรดไนตริกเข้มข้นกับน้ำตาลอ้อย แต่ก็ยังไม่เป็นที่ยอมรับกันนัก

น้ำตาลอ้อย+กรดไนตริก(เข้มข้น)(กรดออกซาลิก)(สารอนินทรีย์)(สารอินทรีย์)

ต่อมาในปี ค.ศ. 1828 ฟรีดริช เวอเลอร์ ( Friedrich WÖhler ) นักเคมีชาวเยอรมันจึงสามารถเตรียมยูเรียซึ่งเป็นสารอินทรีย์ จากการเผาแอมโมเนียมไซยาเนต ซึ่งเป็นสารอนินทรีย์ได้ดังนี้

NH 4 CNO NH 2 - CO - NH 2
(แอมโมเนียมไซยาเนต) (ยูเรีย)
ยูเรียเป็นสารอินทรีย์ซึ่งส่วนใหญ่พบในปัสสาวะของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ส่วนแอมโมเนียมไซยาเนตเป็นสารอนินทรีย์ที่มีคาร์บอนเป็นองค์ประกอบ จากการที่เวอเลอร์ สามารถเตรียมยูเรียจากสารอนินทรีย์ได้ทำให้เริ่มยอมรับกันว่าสารอินทรีย์สามารถยังเคราะห์จากสารอนินทรีย์ได้ ซึ่งหลังจากนั้นได้มีการสังเคราะห์สารอินทรีย์ในห้องปฏิบัติการได้เป็นจำนวนมาก นักเคมีจึงเชื่อว่าสารอินทรีย์นอกจากจะมีอยู่ในธรรมชาติแล้วยังสามารถสังเคราะห์จากสารอนินทรีย์ซึ่งได้จากสิ่งที่ไม่มีชีวิตด้วย สารอินทรีย์ทุกชนิดจะต้องมีธาตุคาร์บอนเป็นองค์ประกอบและถึงแม้ว่าสารอินทรีย์ไม่จำเป็นที่จะต้องได้จากสิ่งมีชีวิต แต่ส่วนใหญ่ก็ยังคงได้จากสิ่งมีชีวิต ปัจจุบันได้ค้นพบสารอินทรีย์แล้วมากกว่า 2 ล้านชนิด และในแต่ละวันก็ยังมีการค้นพบสารใหม่อีกอย่างสม่ำเสมอ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

means organic organic compounds, carbon is the main element and other elements are common elements, such as element, O. N P S Cl,,,,And the Br etc. Therefore, organic and inorganic elements of all kinds have C was always said that the organic matter is carbon compounds (except carbon compounds of some kind).

.It is believed that the original organic chemists must be caused by the life only. May was born in nature or synthesized from organic together. But are synthesized from inorganic not until about a year.1776 Carl Wilhelm Scheele English scientists can synthesize organic from inorganic compounds. The preparation of oxalic acid from the reaction between concentrated nitric acid and sugar cane. But it was not acceptable?

.Sugar cane (concentrated nitric acid.) (oxalic acid) (inorganic) (organic)

later in the year.1828 civility (Friedrich W Ö hler) German chemists can prepare urea which is organic. From burning ammonium cyanate. The inorganic:

NH 4 CNO NH 2 - CO - NH 2
(ammonium cyanate) (urea)
.Urea is organic, which are mainly found in the urine of mammals. The ammonium cyanate as inorganic carbon is an element, from which the w ö hler.After the organic synthesis in the laboratory as well. Organic chemists believe unless in nature, and can also be synthesized from the substance อนินทรี commercial things without life.But most still from the creatures. At present, has discovered more than 2 million organic species. And in the day have discovered another new substances.