1. ทอดเต้าหู้ ใช้ไฟร้อนปานกลาง รอจน

1. ทอดเต้าหู้ ใช้ไฟร้อนปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน นำเต้าหู้หลอดที่หั่นไว้ลงไปทอดจนเหลืองทั่ว จึงปิดไฟและนำออกมาสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานวางไว้ก่อน

2. ทำน้ำราดโดยตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง รอจนร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม จากนั้นใส่กุ้งและหมูสับลงไปผัดต่อจนเกือบสุก

3. ใส่แครอท, เห็ดหอม, ต้นหอม, ขึ้นฉ่ายและข้าวโพดอ่อนลงไปผัดจนเกือบสุก ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย, ซ๊อสปรุงรส, พริกไทยและน้ำตาล จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมแป้งที่นำไปละลายน้ำ คนต่อเนื่องอย่าให้แป้งจับตัวเป็นก้อน เมื่อแป้งละลายดีแล้วเร่งไฟให้แรงขึ้น ผัดอย่างรวดเร็ว จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จึงปิดไฟ

4. เทน้ำราดบนเต้าหูทอดที่จัดใส่จานไว้ หรือเอาเต้าหู้ทอดผัดรวมกับขั้นตอนที่ 3 ได้เลย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. fried tofu Use a medium heat until the oil is hot. Bring the tofu tube tops to go down until the yellow all over. So turn off the lights and put the oil drain. Arrange the dish placed first.2. pour water by oil in a frying pan on medium heat until hot. Add garlic and stir until aromatic. Then, put the shrimp and ground pork stir until almost cooked.3. put carrots, onion, celery, mushrooms and baby corn stir till almost cooked. Seasoned with Oyster sauce, seasoning, pepper and sugar, Thailand, then add the flour mixture, and bring the water softener. People don't give a continuous dough lump. When the flour dissolved in good light acceleration to stir quickly until mixture well so all the lights turned off.4. pour water over on the breast fried ears held onto or remove tofu stir fry, combined with steps.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Fry the tofu over medium heat. Wait until hot Remove the tofu slices into the pan until browned all over. Then remove from heat and drain off the oil. Dish placed before the second. Water topped by oil in a frying pan on medium heat until hot, add garlic and stir it until golden and fragrant. Then add the shrimp and pork stir fry until almost cooked three. Add carrots, mushrooms, onion, celery and corn and stir until almost cooked, seasoned with oyster sauce, seasoning sauce, pepper and sugar. Then add the flour mixture to dissolve. Do not give people the powder agglomeration. When dough is then accelerated melting fire to intensify. Stir quickly Until all ingredients together well, then remove from heat 4. Pour the sauce on the fried tofu on a plate. Remove tofu stir-fried with Step 3 now.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Fried tofu, use medium heat. When the water is hot. The bean curd cut down fried until golden everywhere. Then turn off the heat and bring out the drain is arranged on a plate placed first.2. Water topped by a set of oil in a wok over medium heat until hot. Add garlic and stir until fragrant yellow Then put the shrimp and minced pork and stir until almost cooked.3. Add carrot, mushroom, onion, celery, and corn soft fried until almost cooked. Add oil, seasoning sauce shells, pepper and sugar. Then put the flour mixture and dissolve the water. People don"t give continuous flour coagulate. When starch dissolved accelerate to light up, stir fry quickly until all ingredients well. จึงปิดไฟ.4. Pour sauce on tofu fried, arrange on a plate. Fried tofu fried or combined with the step 3.