น้ำผึ้ง เป็นผลิตผลของน้ำหวานจากดอกไ

น้ำผึ้ง เป็นผลิตผลของน้ำหวานจากดอกไม้ และจากแหล่งน้ำหวานอื่น ๆ ที่ผึ้งงานนำมาเก็บสะสมไว้ และผ่านขั้นตอนการเปลี่ยนแปลงทางเคมี และทางกายภาพบางประการ แล้วสะสมไว้ในรังผึ้ง




วิธีการผลิตน้ำผึ้ง

เมื่อผึ้งงานเก็บน้ำหวานจากดอกไม้ลงสู่กระเพาะน้ำหวาน จะมีเอนไซม์จากต่อมน้ำลายขับออกมาเปลี่ยน หรือเมตาบอไลซ์น้ำตาลกลูโคสและฟรุกโทสให้เป็นน้ำตาลแปรรูป (Invert Sugar) คือ น้ำตาลลีวูโลส เดกซ์โทรส และมอลโทส นอกจากนั้นยังมีน้ำตาลอื่น ๆ อีก แต่มีจำนวนน้อยมาก ปฏิกิริยาการเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นตั้งแต่ผึ้งเริ่มบินกลับรัง ในขณะที่ผึ้งกระพือปีกจะเกิดพลังงานความร้อนช่วยเร่งการทำงานของเอนไซม์ ตลอดจนช่วยเผาผลาญลดความชื้นในน้ำหวานให้กลายเป็นน้ำผึ้งเร็วขึ้น เมื่อผึ้งงานกลับถึงรัง จะคายน้ำหวานแปรรูปนี้ให้กับผึ้งงานประจำรัง ซึ่งจะรับกันด้วยปากต่อปาก น้ำหวานแปรรูปนี้ยังไม่เป็นน้ำผึ้งที่สมบูรณ์ เพราะยังมีความชื้นหรือน้ำในน้ำหวานจำนวนมากถึง 30-40% ต่อมาผึ้งงานประจำรัง จะนำน้ำหวานนี้ไปเก็บในหลอดรวงน้ำผึ้ง ตอนเย็นผึ้งกลับรังกันเป็นส่วนใหญ่ จะช่วยกันกระพือปีก ช่วยให้มีการระเหยของน้ำหวานอีก จนได้น้ำผึ้งที่สมบูรณ์ คือ มีน้ำเหลืออยู่เพียง 20-25% เท่านั้น หลังจากนั้นผึ้งงานจะใช้ไขผึ้งปิดหลอดรวงที่เก็บน้ำผึ้งไว้ใช้เพื่อให้พลังงานในชีวิตประจำวัน และยามขาดแคลนอาหารต่อไป
เมื่อผึ้งงานสร้างฝาขี้ผึ้งปิดฝาหลอดรวมแล้ว แสดงว่าน้ำผึ้งเข้มข้นได้ที่แล้ว ผู้เลี้ยงจะนำรวงผึ้งมาปาดฝารวงด้วยมีดปาดฝา แล้วจึงนำรวงผึ้งนั้นเข้าเครื่องสลัดหมุน ให้น้ำผึ้งไหลออกจากรวงโดยแรงเหวี่ยง จะได้น้ำผึ้งที่สะอาด แต่อาจมีเศษไขผึ้ง หรือชิ้นส่วนต่าง ๆ ติดมา จึงต้องกรองด้วยผ้ากรอง แล้วเก็บไว้ในถังสูงที่มีฝาปิดมิดชิด ป้องกันมดและฝุ่นละอองตกลงไปในถัง การบรรจุน้ำผึ้งจากถังลงสู่ขวดจะไขก๊อกให้น้ำผึ้งจากก้นถังลงสู่ขวดบรรจุ ทั้งนี้เพื่อป้องกันไม่ให้มีฟองอากาศติดปนเข้ามา

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Honey is a sweet from the flowers, water productivity and other bee nectar is accumulated and stored through the process of chemical and physical changes, some of the laeosasom in the honeycomb. Method for producing honey. When bees collect nectar from flowers, work down to the sweet water is stomach enzymes from glands secrete saliva coming out or metadata refused lai glucose and sugar processing, thot is fruk (Invert Sugar) is a lot dekthorot & sugar Lee Wu monthot. There is also a small amount of sugar, but there are many others. The reaction to this change happens from the bees start flying back to nest. While the bee to flap his wings will accelerate heat function of metabolic enzymes, as well as helping to reduce the moisture content in honey sweet to become faster. When the file back to the hive of bees to dehydration processing this sweet bee's nest routine that will get the word of mouth. This sweet dog is not yet complete because of the honey also contains moisture or water in large amounts of nectar to 30-40% bee hive regularly came to bring this sweet honey to lotruang. Bee hive back together in the evening as most of the other wing flutter help with evaporation of the water, desserts again until there is a complete bathroom honey remains only 20-25% only. After that honey bees wax off lotruang to store the honey is used to provide energy for everyday life and food shortages continue to guard. When bees build wax cap lid tube. Shows how concentrated is the honey. Pet owners will be finishing hole with Cap honeycomb comes finishing knife cover and then apply the machine spinning salad Combs. Make honey from honeycomb by centrifugal honey will be clean, but it may be a fraction, the wax of bees or parts therefore, filter cloth, filter software and stored in a tank with lid mitchit. Ant prevention and dust fall into the tank. Filling the tank down to the bottle of honey from the honey from the bottom of the faucet, the tank into the bottle packaging. This is to prevent bubbles stick to mix the incoming.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Honey is the brainchild of nectar from flowers. And other sources of nectar that bees were collected. And through a process of chemical modification. And some physical Then stored in the hive to make honey when bees collect nectar from flower nectar into the stomach. It contains enzymes from the salivary glands excreted change. Or metabolite Prince glucose and fructose as sugar processing (Invert Sugar) is glucose, dextrose and maltose Los Angeles also has more sugar, but there are very few. This reaction changes have occurred since the bees began to fly back to the nest. While bees flap is heat accelerates the enzyme. It helps burn dehumidifier in the nectar into honey faster. When bees return to the hive This processing will exude nectar to a bee hive routine. This will be by word of mouth Honeydew honey processing is not yet complete. Because the moisture or water in the water up to 30-40% on a routine bee hive. This will bring the nectar to honey collection in tube heads. Evening bees to nest together a majority. To help each flap Help with the evaporation of water again. Honey is not complete until the water remaining 20-25% of the worker bees to collect honey bee wax off the ear tube is used to provide energy on a daily basis. Guard and food shortages continue to build on bees wax cap off the tube cap total. Show that honey was concentrated ago. Who will lead the combs cut lids ears with a knife, cut the lid. Then comb it into a salad spin. The honey out of the combs by centrifugal flow. It has clean honey But there may be remnants Beeswax Or attached to various parts must filter with filter fabric. Then stored in high tank with the lid closed. Prevent ants and dust fell into the tank. The honey from the tank into the bottle to quit the honey from the bottom of the tank into the bottle. This is to prevent air bubbles trapped into fighting.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Honey is a brainchild of nectar from flowers, and water resources from other sweet that worker bees used to collect accumulated. Through the stages of change and the chemical and physical properties, and accumulate in the hive






. Honey production methodWhen the bees collect nectar from flowers into the stomach, sweet water. Be enzymes from salivary gland drive change. Or metabolite glucose and fructose as a sugar processing (Invert Sugar) is the sugars levulose and dextrose, maltose,,. again, but they were very low. The reaction this change occurred since the bee began to fly back to the nest. While bees flutter will help accelerate the thermal energy of the enzyme.When the worker back to the nest. To exude nectar for bees in processed nutrients. Which will take by mouth. Honey honey processing aren't complete. Because there is moisture or water in the nectar of 30-40%.The syrup to collect in the head tube). In the evening the bee nest together. We will flap, help with the evaporation of nectar, honey and complete, there is only 20-25% water only.And food shortages next
.When the bees build the lid lid tube include, wax So intense at honey. Who will lead the combs to cut with a knife head lid lid. And then put it into the salad honeycomb rotation. The water flows out of the ear by centrifugal force. The beeBut there may be special bee wax or various pieces attached must filter with filter cloth and stored in a tank with high cap entirely. Prevent the ants and dust fall into the tank.In order to prevent air bubbles are mixed into
.