ภาคใต้เป็นภาคที่มีพื้นที่ติดชายฝั่ง

ภาคใต้เป็นภาคที่มีพื้นที่ติดชายฝั่งทะเลมากที่สุด ลักษณะภูมิประเทศ เป็นแหลมที่ยื่นลงไปในทะเล ผู้คนที่อาศัยในดินแดนแถบนี้จึงนิยมทำการประมง เพราะมีทรัพยากรในท้องทะเลมากมาย เมื่ออาศัยอยู่ชายทะเล อาชีพเกี่ยวข้องกับทะเล อาหารหลักในการดำรงชีวิตจึงเป็นอาหารทะเล
อาหารส่วนใหญ่ของคนภาคใต้ มักเกี่ยวข้องกับปลา และสิ่งอื่น ๆ จากท้องทะเล อาหารทะเลหรือปลา โดยธรรมชาติจะมีกลิ่นคาวจัด อาหารภาคใต้จึงไม่พ้นเครื่องเทศ โดยเฉพาะขมิ้นดูจะเป็นสิ่งที่แทบจะขาดไม่ได้เลย เพราะช่วยในการดับกลิ่นคาวได้ดีนัก ฉะนั้นจะเห็นได้ว่าอาหารปักษ์ใต้จะมีสีออกเหลือง ๆ แทบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นแกงไตปลา แกงส้ม แกงพริก ปลาทอด ไก่ทอด ก็มีขมิ้นกันทั้งสิ้น และมองในอีกด้านหนึ่งคงเป็นวัฒนธรรมการกินที่ผสมผสานกลมกลืนกันระหว่างชาวไทยพุทธและชาวไทยมุสลิมในภาคใต้นั่นเอง
เพราะชีวิตของคนภาคใต้ เกี่ยวข้องกับทะเล เมื่อออกทะเลหาอาหารมาได้มากเกิดรับประทานให้หมดในหนึ่งมื้อได้ คนภาคใต้จึงนำอาหารที่ได้จากทะเลมาทำการถนอมอาหาร เช่น กุ้งส้ม ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้กุ้งแตะ ซึ่งจะมีสีเขียว งชนิดนี้เมื่อนำมาทำเป็นกุ้งส้ม สีจะออกแดง ๆ และมีรสเปรี้ยว การทำกุ้งส้มนั้น นำกุ้งมาหมักกับเกลือ น้ำตาลทราย หมักทิ้งไว้ประมาณ 7 วันจนมีรสเปรี้ยว จึงนำมาทำอาหารรับประทานได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The South is the region most coastal. Geography is filed into the sea. People who live in the territory, this popular bar, the fishing resources in the sea because there is a lot of. When you live on a career related to the sea. The primary food for life is the seafood.The majority of the people of southern cuisine is often associated with fish and other things from the sea. Seafood or fish by nature, there is no fishy after taste held. Southern food so it becomes particularly spice turmeric seems to be something almost indispensable. Because they help you smell good. So will see what geographical area under the color out almost everything, whether lueang is Kaeng Tai PLA. Curry Curry fried fish, fried chicken, Orange, pepper, turmeric, and is the same on the other side is the combination of eating culture of harmony between people and the people of Thailand Buddhist-Muslim southern Thailand 7.Because the lives of the people in the South are related to the sea. When the seas looking for food to eat, a lot happened in one meal. People in the South, thus bringing the food from the sea for food, such as shrimp, shrimp, Orange, most of which will be used to touch, which is green. To qualify as made with shrimp, Orange. The color is off and there is a sour daeng made Orange shrimp. Bringing Kung fermented with salt. Leave to ferment sugar for about 7 days, until there is a sour, so bring food to eat.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

South is the region with most coastal areas. Topography A promontory jutting into the sea. People who live in this land so popular fishing. Because many marine resources. When residents of the seaside Marine related career The main food of life, it is a seafood
restaurant, most of the South. Usually associated with fish and other seafood or fish from the sea. Naturally, smells fishy. Southern food is not out of spices. Especially turmeric, seems to be something almost indispensable. It helps to have a good smell. This can be seen as a Southerner to become yellow almost everything, whether it is beef kidney, chili and sour soup, fried fish, fried chicken, it has a total of turmeric. On the one hand, and a culture of eating a harmonious blend between the Thailand Buddhists and Muslims in southern Thailand because
the life of the South. Marine related When going out to eat as much food in one meal at a time. Confederates took the food from the sea, such as the preservation Kuggsgm which is mainly used shrimp tap. Which is green Kuggsgm on the type of paint to be made ​​out of red and sour. Making it Kuggsgm Shrimp marinated with salt, sugar and fermented for about seven days so sour. So bring food eaten.