ใบย่านาง พริกสด หรือพริกแห้ง ปริมาณ

ใบย่านาง

พริกสด หรือพริกแห้ง ปริมาณตามชอบ

หอมแดง

ข้าวเหนียวดิบแช่น้ำ 1/4 ถ้วย

หน่อไม้สด หรือหน่อไม้รวกหั่นเป็นชิ้น ต้มสุก

ผักตามชอบ (เช่น ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน กระเจี๊ยบเขียว)
ชะอมเด็ด

ใบแมงลัก เด็ดเป็นใบ

น้ำปลาร้า (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ


1. นำใบย่านางมาขยำกับน้ำ จากนั้นกรองเอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้

2. โขลกพริกสดกับหอมแดง และข้าวเหนียวแช่น้ำเข้าด้วยกันจนละเอียด เตรียมไว้

3. ใส่น้ำใบย่านางลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่เครื่องที่โขลกไว้ และตะไคร้ทุบ ลงไปคนผสมให้เข้ากัน รอจนเดือด ใส่หน่อไม้ต้มสุกลงไป คนผสมให้เข้ากัน รอจนเดือดอีกครั้ง

4. ใส่ผักสด และเห็ด ลงไปต้ม ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า (สามารถเพิ่มพริกทุบลงไปเพิ่มความเผ็ดได้) ชิมรสตามชอบ ต้มจนเดือดอีกครั้ง สุดท้ายใส่ชะอม และใบแมงลัก คนพอเข้ากัน ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The mother Mrs. chili fresh or dried chili,

. The love

Shallot

Raw rice 1/4 cup dip, fresh bamboo shoots, shredded bamboo shoots or Ruak

to pieces. Tom finally

Vegetables as I like (such as pumpkins, corn, okra, light)


cool Lemon Basil leaf showcase Cha-OM is a

. Fermented fish sauce (optional.)

How do


1. Bring the water to a comes from her mother, and then remove the filters, khayam only prepared water 2 fresh chilies pounded.

with red onion and rice plunge into prepared details

3. Put water in the pot, she brought up in Kenya set fire. Add the Lemongrass and pounded into a cacophony of people mixing together wait until boiling. Put bamboo shoots cooked boiled down to People mixing together wait until it boils again

4. Include fresh vegetables and mushrooms into soup Season with fish sauce and fermented (into a cacophony of pepper can be added to enhance the tasting.) Just as I like to boil until it boils again. Finally, put Cha-OM and a Lemon Basil people enough to put a lap together into serving cups from


.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Bai Ya Nang

chili, fresh or dried. Quantity according to like



the raw shallots glutinous rice soaked 1 / 4 cup

fresh bamboo or bamboo shoot, cut into pieces. Cooked

vegetables according to like (such as pumpkin, corn, okra)


the Cha's basil, cool เป็นใบ

.Fermented fish sauce (optional)




1 method. The leaf of mortgage insurance to work with water and then filtered to remove the water prepared

2 pounded with fresh onion, chili. And glutinous rice in water together until thoroughly prepared

3.The water leaves the mortgage insurance into the pot and bring it to the boil, put the pound, and lemongrass smashed into mixed ให้เข้ากัน until boiling, boiled bamboo shoots down. Stir well until boiling again

4.Fresh vegetables and mushrooms. To boil. Season with fermented fish sauce. (can add chillies into more spicy) taste like boil boil again finally put up with, and basil. Enough people together apart from the stove. Put a bowl serving


.