เนื่องจากคนไทยนิยมรับประทานอาห

     เนื่องจากคนไทยนิยมรับประทานอาหารทอดมาก เช่น มันฝรั่งทอด ไก่ทอด ลูกชิ้นทอด และ อื่นๆ เป็นต้น ทำให้มีโอกาสได้รับโทษจากน้ำมันที่ใช้ทอดอาหาร ดังนี้
น้ำมันเป็นกลุ่มอาหารที่ให้พลังงานสูงเมื่อเทียบกับกลุ่มข้าว แป้ง ผัก ผลไม้ และ เนื้อสัตว์ ดังนั้นเมื่อบริโภคอาหารประเภททอดมากเกินไป จะทำให้ได้พลังงานเกินความต้องการของร่างกาย ซึ่งก่อให้เกิดปัญหาโรคอ้วน ทำให้หัวใจทำงานหนัก ในอนาคนเสี่ยงที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคสมองเสื่อม และโรคมะเร็งมากกว่าผู้ที่มีน้ำหนักปกติ
น้ำมันที่นิยมใช้ทอดอาหารตามร้านค้าส่วนใหญ่จะเป็นน้ำมันปาล์มและน้ำมันหมู ซึ่งมีคอเลสเตอรอลสูง เมื่อกินไปมากๆจะทำให้เสี่ยงที่จะเป็นโรคหลอดเลือดตีบตัน
 การที่ผู้ขายอาหารทอดใช้น้ำมันทอดอาหารซ้ำแล้วซ้ำอีก จะทำให้เกิดสารพิษในน้ำมัน ทำให้เราเสี่ยงที่จะเป็นโรคหลายโรคในอนาคต เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคมะเร็งหลายชนิด
ไอของน้ำมันที่ยิ่งทอดซ้ำ จะยิ่งมีสารพิษโพลีไซคลิก อะโรมาติก ไฮโดรคาร์บอนด์(PAHs) ซึ่งเป็นสารประเภทเดียวกันกับที่พบในควันไอเสียรถยนต์ หรือ ควันจากโรงงานอุตสาหกรรม ทำให้มีความเสี่ยงต่อโรคระบบทางเดินหายใจ โรคมะเร็งปอด มะเร็งเม็ดเลือดขาว เป็นต้น
     น้องๆครับ จะเห็นได้ว่าอาหารที่อร่อยก็มีโทษแฝงอยู่หากเราไม่ระวัง ดังนั้นควรใส่ใจระมัดระวังการกินอาหารประเภททอดให้ดีนะครับ เช่น
ควรลดการบริโภคอาหารทอดลง ไม่ให้มากเกินไป และเปลี่ยนไปบริโภค อาหารประเภทนึ่ง ต้ม เพิ่มขึ้น และถ้าจะให้ดีกินผัก ผลไม้มากๆด้วยนะครับ
ควรเลือกทานอาหารที่ร้านที่เราไว้ใจว่า ปรุงอาหารด้วยหลักสุขอนามัย เช่น ไม่ใช้น้ำมันทอดสินค้าหลายครั้งเกินไป หรือ ไม่ใช้น้ำมันเดิมเกินหนึ่งอาทิตย์ เป็นต้น
อาหารที่ทำกินเองที่บ้านโดยคุณแม่ น่าจะอร่อยและปลอดภัยที่สุดครับ
     ที่นำมาเล่าให้ฟังเป็นเพียงความรู้ส่วนหนึ่งนะครับ น้องสามารถหาความรู้เรื่องโภชนาการเพิ่มเติมได้ตามแหล่งความรู้ต่างๆได้เพิ่มเติมก็จะเป็นประโยชน์กับตัวเราเองครับ อย่าลืมนะครับน้องๆ ชีวิตเราเราเลือกได้ เลือกทำสิ่งดีดีให้ชีวิตกันดีกว่าครับ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

รอบ ๆรอบ ๆรอบ ๆรอบ ๆรอบ ๆรอบ ๆรอบ ๆรอบ ๆ