สำหรับขั้นตอนในการทำกาแฟขี้ช้าง จะเ

สำหรับขั้นตอนในการทำกาแฟขี้ช้าง จะเริ่มจากการคัดเลือกเมล็ดกาแฟไทยอาราบิก้าจากแหล่งที่ปลูกบนความสูง 1,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล แล้วนำมาให้ช้างกิน เมื่อช้างขับถ่ายออกมา ควาญช้างก็จะนำไปตากแห้ง ทั้งนี้เพื่อไม่ให้กระทบกับพฤติกรรมการกินแบบปกติ แต่รอให้ช้างกินผลกาแฟโดยสมัครใจ ควาญช้างจึงต้องคอยสังเกตดูว่าช้างจะขับถ่ายออกมาเมื่อใด

จากนั้นยังต้องนำไปผ่านกระบวนการและคัดแยก กาแฟขี้ช้างจึงมีมูลค่าสูงถึง 1,100 ดอลลาร์สหรัฐฯต่อหนึ่งกิโลกรัม ซึ่งแพงกว่ากาแฟขี้ชะมด ที่มีราคากิโลกรัมละ ประมาณ 600 ดอลลาร์สหรัฐฯ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Steps for making coffee elephant dung. Will start from the selection of Thai Arabica coffee beans from the source to the plant height, on 1500 meters above sea level, and bring the elephant eat when elephant defecates. Mahout will soon be exposed to dry. In order not to affect the normal eating habits When the elephants eat coffee voluntarily.
then still need to go through the process, and waste. Coffee elephant dung is value to 1 100 exports, per kg, which is higher than the civet coffee with a kilo of about 600 market
.