มอนอแซ็กคาไรด์(น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว

มอนอแซ็กคาไรด์(น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว เช่น กลูโคส) และไดแซ็กคาไรด์(น้ำตาลโมเลกุลคู่เช่นมอลโทส) ยกเว้นซูโครส เมื่อนำมาต้มกับสารละลายเบเนดิกต์ (ประกอบด้วย CuSO4 และ Na2CO3 และ โซเดียมซิเตรต) จะเกิดตะกอนสีแดงอิฐของCu2O
แต่หากนำซูโครสมาต้มนานๆจะสามารถทดสอบด้วยสารละลายเบเนดิกต์ได้เล็กน้อย เพราะโมเลกุลของซูโครสจะแยกออกมาเป็นกลูโคสและฟรักโทสทำให้ทดสอบได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Monte de Saxe polysaccharide (sugar molecule such as glucose) and disaccharide (sugar molecules such as maltose) except sucrose when boiled with a solution Benedict (include CuSO4 and Na2CO3 and sodium citrate) to precipitate. The red brick of Cu2O
but if sucrose boiled down to test the solution Benedict slightly. Because the molecules of sucrose into glucose and fructose to be separated, making the test.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Monosaccharide (monosaccharide such as glucose) and disaccharides (disaccharides such as sucrose, mal Santos) except when used with boiling solution Benedict (contains CuSO4 Na2CO3 and and sodium citrate) will be red sludge bricks of Cu2O
.But if the sucrose to boil for a long time, will be able to test solution Benedict slightly. Because the molecules of sucrose is separated into glucose and fructose make test.