เชื่อว่าทุกท่านต้องเคยได้ยินชื่อมาบ

เชื่อว่าทุกท่านต้องเคยได้ยินชื่อมาบ้าง ใบมินต์นำมาใช้ประโยชน์ได้มากมาย ทั้งในอุตาสาหกรรมอาหาร และเครื่องสำอาง เวลาที่เราดูโฆษณาในทีวีมักจะพบผลิตภัณฑ์ที่นำมินต์มาเกี่ยวข้องด้วยเสมอ เช่น ยาสีฟัน ลูกอม รสมินต์ หมากฝรั่ง และล่าสุดคือกาแฟกระป๋อง ใบมินต์อาจจะฟังดูเป็นต่างประเทศไปสักหน่อย แต่ชาวบ้านท้องถิ่นก็มีการปลูกกันเพื่อขาย เพราะมินต์นำมารับประทานเป็นอาหารได้ และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

มินต์ เปปเปอร์มินต์ หรือสะระแหน่ญี่ปุ่น (Peppermint, Mentha piperita) เป็นสมุนไพรที่อยู่วงศ์เดียวกับสะระแหน่ที่ใช้กันมานานตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณ ด้วยสรรพคุณของมินต์ที่ช่วยบรรเทาอาการไอ ติดเชื้อในลำคอ แก้อาการเมารถ ทั้งยังส่งผลให้จิตใจรู้สึกกระปรี้กระเปร่า สดชื่น ผ่อนคลายจากอาการเมื่อยล้า และลดอาการตกใจ ช่วยให้ใจเย็นขึ้น

นอกจากนี้การดื่มชามินต์ยังช่วยลดอาการปวด และเสียดท้องได้ดี จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่า ทำไมมินต์ถึงเข้ามาอยู่ในข้าวของเครื่อมินต์เป็นผักที่ให้กลิ่นหอม มนุษย์จึงนำมินต์มาใช้แต่งกลิ่นในอาหารหลายชนิด เช่น ซุป สลัด ซอสต่างๆ และอาหารที่ปรุงจากเนื้อสัตว์ นอกจากจะใช้แต่งกลิ่นในอาหารคาวแล้ว ยังนิยมใช้เป็นส่วนประกอบในหมากฝรั่งและลูกอม เพราะจะช่วยกำจัดกลิ่นปากและให้ปากหอมสดชื่น หรือนำมาใช้ปรุงแต่งกลิ่นในเครื่องดื่ม เช่น ชาและกาแฟได้

ยาไทยหลายชนิดก็มีส่วนผสมของมินต์ เช่น ยาแก้ไอ ยาหม่อง ยาแก้ปวดท้อง เพราะมินต์มีสรรพคุณทางยา คือ แก้ไข้ลดการกระหายน้ำ ลดการเกร็งของกล้ามเนื้อ ขับปัสสาวะ ขับประจำเดือน นอกจากนี้กลิ่นหอมๆ ของมันยังช่วยคลายเครียดและแก้ปวดศรีษะได้อีกด้วย

มินต์มีน้ำมันและเมนทอลสูง 80-89 เปอร์เซ็นต์ มีสรรพคุณให้กลิ่นหอมเย็นลึก ช่วยให้รู้สึกสดชื่น กระตุ้นให้เกิดความกระปรี้กระเปร่า ช่วยให้ความจำดีขึ้น ช่วยลดความโกรธยับยั้งเชื้อโรค รักษาสมดุล และลดอาการเจ็บปวด จึงทำให้บรรดาธุรกิจสปานำเอาน้ำมันหอมระเหยที่สกัดได้จากมินต์ มาใช้ในการบำบัดสุขภาพด้วยกลิ่น หรือที่เรียกว่า อโรมาเธอราพี (aromatherapy) เพราะกิ่นของมินต์จะช่วยบำบัดความรู้สึกและจิตใจให้สงบ ทำให้ร่างกายเกิดการตอบสนอง และทำให้รู้สึกสดชื่นได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งกำลังได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะวัยคนทำงาน แต่ไม่เหมาะสำหรับคนที่มีผิวแพ้ง่าย รวมถึงหญิงมีครรภ์ เพราะอาจเป็นพิษต่อเด็กในครรภ์

นอกจากนี้ใบนิต์ยังมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระปริมาณสูงกว่าผลไม้ เมล็ดธัญพืชต่างๆ และในผักบางชนิด โดยจะมีค่าดัชนีแอนติออกซิแดนต์ 12.60 มีเบตาแคโรทีน 4.47 มก. แซนโทฟิลด์ 26.49 มก. และวิตามินซี 12.74 มก. จึงถือเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา เช่น ช่วยกำจัดแบคทีเรียหรือระงับอาการปวด และความเจ็บปวดบางอย่างได้ เป็นต้น และไม่ว่าจะเป็นลูกอมจนถึงหมาก ฝรั่งหรือช็อกโกแลตรสเปปเปอร์มินต์ก็ตาม จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น และช่วยดับกลิ่นปากหากรับประทานหลังอาหารมื้อหลัก อีกทั้งการดมกลิ่นมินต์ในขณะที่เรากำลังหลับยังช่วยเพิ่มการเต้นของหัวใจ และกิจกรรมของคลื่นสมองอีกด้วย

คราวนี้กลับมาดูสะระแหน่ไทยบ้านเรากันบ้าง สะระแหน่ (Lemon balm) เป็นพืชสมุนไพรยืนต้นตระกูลมินต์ วงศ์กะเพราะ มีแหล่งกำเนิดมาจากแถบยุโรปตอนใต้และแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เมื่อโตเต็มที่จะมีความสูงประมาณ 70-150 เซนติเมตร ส่วนใบจะมีลักษณะคล้ายคลึงกับใบพืชในตระกูลมินต์ มีกลิ่นหอมคล้านใบมะนาว และทุกๆ ปลายฤดูร้อนต้นสะระแหน่จะออกดอกสีขาวๆ ที่เต็มไปด้วยน้ำหอมน้ำหวานอยู่ภายใน และยังมีรสชาติคล้ายกับตะไคร้หอม มะนาว และแอลกอฮอล์

สาระสำคัญที่พบทั้งใบและลำต้นมีน้ำมันหอมระเหย ซึ่งประกอบด้วยสารเมนทอล (Menthol) ไลโมนีน (Limonene) นีโอเมนทอล (Neomenthol) เป็นต้น

มีสรรพคุณเป็นยาเย็น รสเผ็ด ช่วยขจัดลมร้อน ใช้เป็นยาดับร้อน ถอนพิษไข้ ขับลม ขับเหงื่อ รักษาอาการหวัดลมร้อนใช้ผสมยาหรือยาอมเพื่อให้เย็นชุ่มคอ ปัจจุบันได้มีการสกัดน้ำมันหอมระเหยในใบสะระแหน่ด้วยแอลกอฮอล์ ออกมาใช้ประโยชน์ในทางการแพทย์ เรียกว่า “เหล้าสะระแหน่” เพื่อใช้เป็นยาน้ำสำรหับรับประทานแก้อาการปวดท้อง ท้องขึ้น ท้องเฟ้อ จุก เสียด

ในอุตสาหกรรมอาหาร และอุตสาหกรรมยา ก็มีการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากสะระแหน่ออกมาใช้ประโยชน์เช่นกัน เนื่องจากสะระแหน่เป็นพืชในสกุลมินต์ จึงมีกลิ่นคล้ายเมนทอล อันเป็นส่วนประกอบสำคัญของลูกอมประเภทรสเย็นทั้งหลาย แม้สะระแหน่ไทยจะมีส่วนประกอบของเมนทอลอยู่ในน้ำมันหอมระเหยน้อย เมื่อเปรียบเทียบกับมินต์ชนิดอื่นๆ แต่สะระแหน่ก็มีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ดีเด่นไม่แพ้มินต์ชนิดใดๆ อนาคตคงมีการพัฒนานำเอากลิ่นสะระแหน่ไปใช้ประโยชน์แก่มนุษย์ได้กว้างขวางยิ่งขึ้นเรื่องๆ ตามความก้าวหน้าของวิทยาการและความนิยมผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เพิ่มขึ้น

แม้สะระแหน่ หรือมินต์ของไทย จะมีคุณสมบัติในเรื่องกลิ่นสู้มิ้นต์ต่างประเทศไม่ได้ แต่ถ้าใช้วิธีรับประทานสดๆ ก็จะสามารถได้รับประโยชน์ของน้ำมันหอมระเหยจากสะระแหน่อย่างเต็มที่เหมือนกัน นอกเนือจากนี้น้ำมันหอมระเหยของพืชตระกูลเบซิล เช่น โหระพา กะเพราะ แมงลัก สมุนไพรยอดนิยมของครัวไทย ก็มีคุณสมบัติพิเศษในการช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารได้ดีไม่แพ้สมุนไพรของต่างประเทศ และยังช่วยลดความเครียด ปรุงแต่งอารมณ์ให้สดชื่นหลังจากเหนื่อยล้าได้อีกด้วยงใช้ประจำวันของคนเราเยอะแยะไปหมด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

I believe that everyone must have heard the name? The Mint brings many advantages in, eyes, food and cosmetics can be six transactions. The time we see the ads on tv are often found leading Mint product involves such toothpaste. Mint-flavored gum, candy, and canned coffee, is the latest Mint may sound as foreign to the local residents, but it has grown to sell because the Mint brought to eat food of high nutritional value and is.มินต์ เปปเปอร์มินต์ หรือสะระแหน่ญี่ปุ่น (Peppermint, Mentha piperita) เป็นสมุนไพรที่อยู่วงศ์เดียวกับสะระแหน่ที่ใช้กันมานานตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณ ด้วยสรรพคุณของมินต์ที่ช่วยบรรเทาอาการไอ ติดเชื้อในลำคอ แก้อาการเมารถ ทั้งยังส่งผลให้จิตใจรู้สึกกระปรี้กระเปร่า สดชื่น ผ่อนคลายจากอาการเมื่อยล้า และลดอาการตกใจ ช่วยให้ใจเย็นขึ้นนอกจากนี้การดื่มชามินต์ยังช่วยลดอาการปวด และเสียดท้องได้ดี จึงไม่น่าแปลกใจเลยว่า ทำไมมินต์ถึงเข้ามาอยู่ในข้าวของเครื่อมินต์เป็นผักที่ให้กลิ่นหอม มนุษย์จึงนำมินต์มาใช้แต่งกลิ่นในอาหารหลายชนิด เช่น ซุป สลัด ซอสต่างๆ และอาหารที่ปรุงจากเนื้อสัตว์ นอกจากจะใช้แต่งกลิ่นในอาหารคาวแล้ว ยังนิยมใช้เป็นส่วนประกอบในหมากฝรั่งและลูกอม เพราะจะช่วยกำจัดกลิ่นปากและให้ปากหอมสดชื่น หรือนำมาใช้ปรุงแต่งกลิ่นในเครื่องดื่ม เช่น ชาและกาแฟได้ยาไทยหลายชนิดก็มีส่วนผสมของมินต์ เช่น ยาแก้ไอ ยาหม่อง ยาแก้ปวดท้อง เพราะมินต์มีสรรพคุณทางยา คือ แก้ไข้ลดการกระหายน้ำ ลดการเกร็งของกล้ามเนื้อ ขับปัสสาวะ ขับประจำเดือน นอกจากนี้กลิ่นหอมๆ ของมันยังช่วยคลายเครียดและแก้ปวดศรีษะได้อีกด้วยมินต์มีน้ำมันและเมนทอลสูง 80-89 เปอร์เซ็นต์ มีสรรพคุณให้กลิ่นหอมเย็นลึก ช่วยให้รู้สึกสดชื่น กระตุ้นให้เกิดความกระปรี้กระเปร่า ช่วยให้ความจำดีขึ้น ช่วยลดความโกรธยับยั้งเชื้อโรค รักษาสมดุล และลดอาการเจ็บปวด จึงทำให้บรรดาธุรกิจสปานำเอาน้ำมันหอมระเหยที่สกัดได้จากมินต์ มาใช้ในการบำบัดสุขภาพด้วยกลิ่น หรือที่เรียกว่า อโรมาเธอราพี (aromatherapy) เพราะกิ่นของมินต์จะช่วยบำบัดความรู้สึกและจิตใจให้สงบ ทำให้ร่างกายเกิดการตอบสนอง และทำให้รู้สึกสดชื่นได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งกำลังได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะวัยคนทำงาน แต่ไม่เหมาะสำหรับคนที่มีผิวแพ้ง่าย รวมถึงหญิงมีครรภ์ เพราะอาจเป็นพิษต่อเด็กในครรภ์นอกจากนี้ใบนิต์ยังมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระปริมาณสูงกว่าผลไม้ เมล็ดธัญพืชต่างๆ และในผักบางชนิด โดยจะมีค่าดัชนีแอนติออกซิแดนต์ 12.60 มีเบตาแคโรทีน 4.47 มก. แซนโทฟิลด์ 26.49 มก. และวิตามินซี 12.74 มก. จึงถือเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา เช่น ช่วยกำจัดแบคทีเรียหรือระงับอาการปวด และความเจ็บปวดบางอย่างได้ เป็นต้น และไม่ว่าจะเป็นลูกอมจนถึงหมาก ฝรั่งหรือช็อกโกแลตรสเปปเปอร์มินต์ก็ตาม จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น และช่วยดับกลิ่นปากหากรับประทานหลังอาหารมื้อหลัก อีกทั้งการดมกลิ่นมินต์ในขณะที่เรากำลังหลับยังช่วยเพิ่มการเต้นของหัวใจ และกิจกรรมของคลื่นสมองอีกด้วย
คราวนี้กลับมาดูสะระแหน่ไทยบ้านเรากันบ้าง สะระแหน่ (Lemon balm) เป็นพืชสมุนไพรยืนต้นตระกูลมินต์ วงศ์กะเพราะ มีแหล่งกำเนิดมาจากแถบยุโรปตอนใต้และแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เมื่อโตเต็มที่จะมีความสูงประมาณ 70-150 เซนติเมตร ส่วนใบจะมีลักษณะคล้ายคลึงกับใบพืชในตระกูลมินต์ มีกลิ่นหอมคล้านใบมะนาว และทุกๆ ปลายฤดูร้อนต้นสะระแหน่จะออกดอกสีขาวๆ ที่เต็มไปด้วยน้ำหอมน้ำหวานอยู่ภายใน และยังมีรสชาติคล้ายกับตะไคร้หอม มะนาว และแอลกอฮอล์

สาระสำคัญที่พบทั้งใบและลำต้นมีน้ำมันหอมระเหย ซึ่งประกอบด้วยสารเมนทอล (Menthol) ไลโมนีน (Limonene) นีโอเมนทอล (Neomenthol) เป็นต้น

มีสรรพคุณเป็นยาเย็น รสเผ็ด ช่วยขจัดลมร้อน ใช้เป็นยาดับร้อน ถอนพิษไข้ ขับลม ขับเหงื่อ รักษาอาการหวัดลมร้อนใช้ผสมยาหรือยาอมเพื่อให้เย็นชุ่มคอ ปัจจุบันได้มีการสกัดน้ำมันหอมระเหยในใบสะระแหน่ด้วยแอลกอฮอล์ ออกมาใช้ประโยชน์ในทางการแพทย์ เรียกว่า “เหล้าสะระแหน่” เพื่อใช้เป็นยาน้ำสำรหับรับประทานแก้อาการปวดท้อง ท้องขึ้น ท้องเฟ้อ จุก เสียด

ในอุตสาหกรรมอาหาร และอุตสาหกรรมยา ก็มีการสกัดน้ำมันหอมระเหยจากสะระแหน่ออกมาใช้ประโยชน์เช่นกัน เนื่องจากสะระแหน่เป็นพืชในสกุลมินต์ จึงมีกลิ่นคล้ายเมนทอล อันเป็นส่วนประกอบสำคัญของลูกอมประเภทรสเย็นทั้งหลาย แม้สะระแหน่ไทยจะมีส่วนประกอบของเมนทอลอยู่ในน้ำมันหอมระเหยน้อย เมื่อเปรียบเทียบกับมินต์ชนิดอื่นๆ แต่สะระแหน่ก็มีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ดีเด่นไม่แพ้มินต์ชนิดใดๆ อนาคตคงมีการพัฒนานำเอากลิ่นสะระแหน่ไปใช้ประโยชน์แก่มนุษย์ได้กว้างขวางยิ่งขึ้นเรื่องๆ ตามความก้าวหน้าของวิทยาการและความนิยมผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่เพิ่มขึ้น

แม้สะระแหน่ หรือมินต์ของไทย จะมีคุณสมบัติในเรื่องกลิ่นสู้มิ้นต์ต่างประเทศไม่ได้ แต่ถ้าใช้วิธีรับประทานสดๆ ก็จะสามารถได้รับประโยชน์ของน้ำมันหอมระเหยจากสะระแหน่อย่างเต็มที่เหมือนกัน นอกเนือจากนี้น้ำมันหอมระเหยของพืชตระกูลเบซิล เช่น โหระพา กะเพราะ แมงลัก สมุนไพรยอดนิยมของครัวไทย ก็มีคุณสมบัติพิเศษในการช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารได้ดีไม่แพ้สมุนไพรของต่างประเทศ และยังช่วยลดความเครียด ปรุงแต่งอารมณ์ให้สดชื่นหลังจากเหนื่อยล้าได้อีกด้วยงใช้ประจำวันของคนเราเยอะแยะไปหมด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Believe that all of you have heard of him. Mint used very much. In Saudi eyes food industries. And cosmetics When we see commercials on TV often find products that always involves mint toothpaste, candy flavors such as mint gum, and most recently coffee cans. Mint may sound a little foreign. But local residents are also grown for sale. Because mints eaten as food. And a highly nutritious mint. Pepper mint Or Japanese mint (Peppermint, Mentha piperita) is the same family as mint herbs that have been used since ancient Egypt. With the benefit of mint helps relieve coughs. Infections in the throat Motion sickness It also results in mind, rejuvenating, refreshing relief from fatigue. And reduce shock Lets keep up this drinking mint tea also helps reduce pain. And well heartburn So it's no wonder. Why mint up his belongings in UPnP mint is a vegetable aroma. Humans have the mint flavoring used in many foods such as soups, salads, sauces and meat dishes. In addition to flavor the dish then. Is also widely used as an ingredient in chewing gum and candy. It will help eliminate bad breath and mouth fresh. Or used flavoring in drinks such as tea and coffee medicine Thailand for many species, it is a mixture of mint, like cough medicine balm upset stomach because the mint has medicinal properties is fever, decreased appetite. water Reduce the contraction of muscles, menstrual diuretic. The smell It also helps relieve stress and cure headaches, too mint oil and menthol are 80-89 percent higher properties fragrant deep cold. Refreshing Stimulate vitality Help improve memory Reduces anger microbes maintain balance and reduce pain. As a result, the spa brings out the essential oil extracted from mint. Used in the therapy with the aromas. Also known as Aroma Therapy (aromatherapy) because McLaughlin of mint helps treat emotional and mental calm. The body response And feeling refreshed quickly. Which was very much appreciated. The working-age people But not ideal for people with sensitive skin. Including pregnant women It may be toxic to the fetus The new blade also features a high amount of antioxidants than fruits. Grain cereals And in some vegetables The index Roadshow oxidant 12.60 with beta carotene, 4.47 mg Santos Field 26.49 mg and vitamin C, 12.74 mg is treated as vegetables that are beneficial to our health, for example. helping eliminate bacteria or analgesic. And some pain, etc., and whether or candy pieces. Chocolate Peppermint gum or mint them. The system will help better digestion. And smell the mouth if eaten after meals. The smell of mint, while we are sleeping also increases the heart rate. And brainwave activity as well , this time back home, some mint, peppermint Thailand (Lemon balm) is a perennial herb mint family because my family originates from southern Europe and the Mediterranean region. When fully grown to a height of 70-150 cm, the leaves will look similar to the leaves of the mint family. The smell of lemon leaf and every late summer early flowering sage white. Filled with the fragrance of sweet water inside. It also has a taste similar to lemon, lavender and alcohol substance found in the leaves and stems contain volatile oils. Which contains Menthol (Menthol) and limonene (Limonene), neo-menthol (Neomenthol) as a medicinal eliminates cold spicy hot air. Used as a hot wind neutralize fever, sweating, cold, wind, heat treatment using a combination of drugs or throat lozenge to keep cool. There is now extracting essential oils in mint with alcohol. The use of medically known as "peppermint" to use as a back up water intake closed relieve pain flatulence flatulent colic in the food industry. And pharmaceutical industry It is extracted from mint oils to use as well. The mint is a plant in the mint currency. It smells like menthol As a key component of their cool taste of candy. Although Thailand is a component of peppermint essential oil menthol is less. Compared with other types of mint. The mint has a unique smell that good, not mint any kind. Future development will bring the fragrance of mint to benefit the wider human about it. According to the advancement of science and popular natural product rose even mint. Or mints of Thailand To qualify, the smell of mint foreign fighters are not. If using fresh eating You will be able to enjoy the benefits of essential oils of peppermint fully identical. The contents of this volatile oils of plants such as basil, thyme, basil herb because it's popular kitchen Thailand. It has special features to help stimulate the digestive system as well as the herb of the country. It also helps reduce stress After a refreshing garnish emotional fatigue as well as the daily lot of people out.