1. คลุกเคล้ากุ้ง เกลือ พริกไทย และไ

1. คลุกเคล้ากุ้ง เกลือ พริกไทย และไข่ขาวเข้าด้วยกัน หมักไว้นานประมาณ 15 นาที
2. เคล้ากุ้งที่หมักไว้กับแป้งมันให้ทั่ว จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
3. เทน้ำมันออกให้เหลือติดกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่ไข่แดงเค็มลงผัดจนเนื้อเนียนละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำมันหอย จากนั้นใส่กุ้งทอดลงผัดเบา ๆ พอเข้ากัน ปิดเตา
4. ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้นหอม รับประทานได้ทันที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. mix salt pepper shrimp and egg white together Thailand, fermented for about 15 minutes.2. mix together shrimp marinated with starch, it's over, then FRY in hot oil until cooked yellow medium scoop up properties, drain oil.3. pour oil out so that makes 2 tablespoons. Put salted egg yolk and stir until smooth flesh down. Seasoned with sugar and oyster sauce Then gently stir fried prawns . Turn off the oven.4. scoop insert serving dish garnish with spring onion. Eat immediately.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Mix the shrimp, salt, pepper and egg white together. Marinate for about 15 minutes
to marinate shrimp 2. Mix the flour over. Then fry in hot oil until golden brown medium heat. Scoop up the oil drain
3. Pour the remaining oil into a pan, put 2 tablespoons of salt to yolks and stir until creamy products. Season with sugar and oyster sauce. Then add the shrimp stir fry gently but well off the stove
4. Spoon into serving dish. Garnish with green onions Eating right