วิธีทำปลาสามรสวัตถุดิบและสัดส่วน:1.

วิธีทำปลาสามรส

วัตถุดิบและสัดส่วน:
1.ปลากะพง 1 ตัว
2.กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
3.พริกขี้หนูแดงโขลกละเอียด 2 ช้อนชา
4.น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะขามเปียก ¼ ถ้วย
7.ผักชีหั่นหรือเด็ดเป็นใบๆ 1 ต้นสำหรับโรยหน้า
8.พริกชี้ฟ้า (ไม่ใส่ก็ได้) สำหรับโรยหน้า
ขั้นตอนการปรุง:
1.ปลากะพงล้างทำความสะอาด ควักไส้ออกด้วยนะ บั้งทั้งสองด้าน
2.ใส่น้ำมันลงในกระทะประมาณ 1 ถ้วย นำปลาลงไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันให้ดี
3.ตั้งกะทะหรือใช้หม้อก็ได้ค่ะ ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาน้ำมะขามเปียก ผสมกันแล้วใส่พริกและกระเทียมลงไป
4.ยกขึ้นตั้งไฟ รอจนเดือด เคี่ยวด้วยไฟอ่อนให้ข้น เทราดบนตัวปลา จากนั้นโรยหน้าด้วยผักชีและพริกชี้ฟ้า

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How do three kinds of fish.Materials and proportions:1.1 Snapper2 2 tbsp garlic, finely chopped.3. the red paprika 2 teaspoons pounded3 tablespoons sugar 4. pail5. fish sauce, 2 tbsp6. ¼ Cup tamarind water.7. Apium graveolens is unquestionably a slicing or bai 1 for garnish.8. capsicums (optional) For garnishingSteps to update:1. rinse snapper plucked out with a rocket kinda filling on both sides.2. put oil in a frying pan to about 1 Cup, cooked rice, fried squid down to scoop up the oil drain.3. set the pots, pans, or use it. Put sugar, fish sauce, tamarind water bucket Mix together, then put the chilies and garlic into. 4. lift up and wait for the heat to boil over low heat, simmer puree topped with the pouring on the fish, then garnish with parsley and capsicums.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How do fish flavors and ingredients ratio: 1. snapper 1 2 minced garlic, 2 tablespoons red pepper pounded 3. Resolution 2 teaspoons sugar 3 tablespoons 4. 5. 2 tablespoons fish sauce, tamarind juice, ¼ cup 6. 7. chopped coriander leaves or pick one from the other for garnish 8. chili. (Optional) for garnish cooking procedure: 1. Clean snapper. Gut it out The stripes on both sides 2. Heat oil in pan, about 1 cup fish to fry yellow frame. Scoop up a great drain 3. Set the pan or pot or not. Add palm sugar Fish sauce, tamarind juice Mix well, then add the peppers and garlic to 4. Raise the heat and boil for simmer over low heat to thicken. Pour the sauce on the fish Then sprinkle with coriander and chilli.