สูตรขนมหวานไทย : ข้าวเหนียวมะม่วง เ

สูตรขนมหวานไทย : ข้าวเหนียวมะม่วง
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
มะม่วงสุก 3 ลูก
ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม
หัวกะทิ 450 กรัม
เกลือป่น 3/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 550 กรัม
ใบเตย 3-5 ใบ
ถั่วทอง 5 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง (สำหรับทำน้ำราด)
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (สำหรับทำน้ำราด)
วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน
1. นำข้าวเหนียวไปล้างและแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นนำไปสะเด็ดน้ำ
2. นำผ้าขาวบางรองไว้ในซึ้งหรือหม้อนึ่ง แล้วจึงนำข้างเหนียววางลงบนผ้าขาวบาง จากนั้นนำไปนึ่งจนข้าวเหนียวสุก
3. ในหม้อขนาดเล็ก ใส่น้ำตาล, เกลือป่น (3/4 ช้อนชา) และหัวกะทิ และนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จากนั้นจึงใส่ใบเตยลงไป ทิ้งไว้สักพักจึงปิดไฟ
4. ในชามขนาดกลาง ใส่ข้าวเหนียวที่นึ่งไว้จนสุกดีแล้วลงไป จากนั้นจึงใส่น้ำกะทิที่เคี่ยวไว้ในขั้นตอนที่สามตามลงไป คนจนส่วนผสมเข้ากันทั่ว และทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที
5. ในระหว่างที่รอ เตรียมทำน้ำกะทิราดหน้าโดย ผสมหัวกะทิ (2 ถ้วยตวง) และเกลือป่น (1/4 ช้อนชา) ลงในหม้อขนาดเล็ก และนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ คนจนเกลือละลายทั่ว จึงปิดไฟ
6. ปอกมะม่วงและจัดใส่จาน เวลาเสริฟ ตักข้าวเหนียวใส่จานจากนั้นโรยหน้าด้วยน้ำราดกะทิและถั่วทอง ควรเสริฟทันทีหลังจากปอกมะม่วงเสร็จใหม่ๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

สูตรขนมหวานไทย : ข้าวเหนียวมะม่วง เครื่องปรุง + ส่วนผสม มะม่วงสุก 3 ลูก ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม หัวกะทิ 450 กรัม เกลือป่น 3/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 550 กรัม ใบเตย 3-5 ใบ ถั่วทอง 5 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง (สำหรับทำน้ำราด) เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (สำหรับทำน้ำราด)วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน1. นำข้าวเหนียวไปล้างและแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นนำไปสะเด็ดน้ำ2. นำผ้าขาวบางรองไว้ในซึ้งหรือหม้อนึ่ง แล้วจึงนำข้างเหนียววางลงบนผ้าขาวบาง จากนั้นนำไปนึ่งจนข้าวเหนียวสุก3. ในหม้อขนาดเล็ก ใส่น้ำตาล, เกลือป่น (3/4 ช้อนชา) และหัวกะทิ และนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จากนั้นจึงใส่ใบเตยลงไป ทิ้งไว้สักพักจึงปิดไฟ4. ในชามขนาดกลาง ใส่ข้าวเหนียวที่นึ่งไว้จนสุกดีแล้วลงไป จากนั้นจึงใส่น้ำกะทิที่เคี่ยวไว้ในขั้นตอนที่สามตามลงไป คนจนส่วนผสมเข้ากันทั่ว และทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที5. ในระหว่างที่รอ เตรียมทำน้ำกะทิราดหน้าโดย ผสมหัวกะทิ (2 ถ้วยตวง) และเกลือป่น (1/4 ช้อนชา) ลงในหม้อขนาดเล็ก และนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ คนจนเกลือละลายทั่ว จึงปิดไฟ6. Peel mangoes and place plate. The time of reef Scoop sticky rice dish, then garnish with nuts and coconut milk topped with Golden water should serve immediately after peeling a mango.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Thai dessert: Mango and sticky riceIngredients.Ripe mangoes 3.Glutinous rice 1 kg.The elite 450 grams.Salt 3 / 4 tsp.Sugar 550 grams.3-5 pandan leaves.Golden beans 5 tablespoon.The elite 2 cup (for water pouring).1 / 4 teaspoon salt water with (for).How to make Thai desserts, step by step.1. The glutinous rice to wash and let it soak in the water 1 night. Then the drain.2. Bring back in which whites or pot steamed. Then the sticky side down on a white cloth. Then the steamed until cooked glutinous rice.3. In small pots, add sugar, salt (3 / 4 teaspoon) and coconut milk. And then set on low heat until all ingredients well. Then put pandan leaves down. Leave it for a while, turn off the lights4. In a medium bowl, put the steamed glutinous rice and cooked well down. Then put the coconut milk to simmer in the third step down until all ingredients together and leave at least 15 minutes.5. While waiting for preparation of coconut water by mixing cream topping (2 cup) and salt (1 / 4 teaspoon) into small pots. And then set on fire light. Poor salt around, turn off the lights.6. Peel mangoes and arrange on a plate, time served, scoop rice on a plate, then sprinkle with water pouring milk และถั่ว gold. Should serve immediately after peeling mango is new.