ขมิ้นชัน" หรือที่คนทั่วไปรู้จักในชื

ขมิ้นชัน" หรือที่คนทั่วไปรู้จักในชื่อ "ขมิ้น" คนเชียงใหม่เรียกว่า ขมิ้นแกง ขมิ้นหัว ขมิ้นหยอก คนตรัง เรียก ขี้มิ้น หรือ หมิ้น มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Curcuma longa Linn. เป็นพืชล้มลุกในวงศ์ขิงที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สูงประมาณ 30-90 เซนติเมตร มีเหง้าอยู่ใต้ดิน มีแขนงรูปทรงกระบอกแตกออกมาด้านข้าง 2 ด้าน ส่วนเนื้อในของเหง้ามีสีเหลืองเข้มจนถึงสีแสดจัด มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

ใบเดี่ยวของขมิ้นชันจะแทงออกมาจากเหง้าเรียงเป็นวงซ้อนทับกันเป็นรูปหอก ขนาดใบกว้าง 12-15 เซนติเมตร ยาว 30-40 เซนติเมตร ดอกมีสีเหลืองอ่อน แทงออกมาจากเหง้า แทรกขึ้นมาระหว่างก้านใบ ปกติจะบานครั้งละ 3-4 ดอก รูปกลมมี 3 พู

เหง้าของขมิ้นชันมีสารสำคัญประเภทเคอร์คูมินอยด์ ซึ่งเป็นสารสีเหลืองประกอบอยู่หลายตัว ทั้ง เดสเมทอกซีเคอร์คูมิน และบิสเดส เมทอกซีเคอร์คูมิน และน้ำมันหอมระเหย ซึ่งมีสารสำคัญอย่าง เทอร์เมอโรน และซิงจิเบอรีน ซึ่งสารทั้งหมดนี้ ช่วยเพิ่มสรรพคุณทางยาให้ขมิ้นชันได้อย่างดี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Turmeric "or a person known as" the canary ", the Chiang Mai called turmeric, curry, turmeric, the turmeric tease people Trang called Penny Mint, or the Mint has the scientific name Curcuma longa Linn. Is a biennial plant in the ginger family that resident. Originating in Southeast Asia, about 30-90 cm tall with underground rhizomes. Have branched cylinder rupture the inner side of the two sides of the rhizome is dark yellow to orange organized. Unique aroma of turmeric leaves are sticking out from the stalks arranged in a circle, overlapping a spear measuring 12-15 cm long, 30-40 cm wide flowers are pale yellow. Sticking out from Rhizome Inserted between the stem Flowers bloom is usually 3-4 times per round, with three lobes rhizome of turmeric contains curcumin major types of carotenoids. A yellow substance which contains many of the KGB proxy Mate curcumin and Bistro Des Mate proxy curcumin. And aromatherapy Which contains significant Terry Murray and Robin Singh's Bay, Ontario. All these substances Enhance the medicinal properties of turmeric as well.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Curcumin "or people known as" turmeric "Chiang Mai called turmeric curry, turmeric, turmeric tease people), called the spleen. Min, the name, scientific Curcuma longa Linn.An annual crop in the ginger family with origins in Southeast Asia, approximately 30-90 cm has roots under soil have branched cylinder break out side 2 aspects. The meat of the rhizome is dark yellow to orange.
.
.A single leaf of turmeric rhizome sort is placed out of band overlap is lanceolate, leaf size, wide 12-15 cm long. 30-40 cm, flowers, pale yellow color. Placed out of the stump interrupted between petiole. Usually bloom each 3-4 flowers, round, have 3.
.The rhizome of Curcuma have the important type of curcuminoids. A substance composed of several yellow. Both des mate อกซี curcumin and BIS des mate อกซี Kerr cumin and essential oil, which has compounds. Turmerone and zingiberene.Increase the medicinal properties for turmeric as well.