วันพฤหัสบดีที่ 21 มิถุนายน พ.ศ. 255

วันพฤหัสบดีที่ 21 มิถุนายน พ.ศ. 2555

อาหารแปลกๆจากทั่วโลก



BLOGGER LINGOTHAILAND

Click! >> เรียนภาษาอังกฤษกับ Lingo

02.270.0249

อาหารแปลกๆจากทั่วโลก



# 1.Cone Pizza!


 

น่าทานนะอันนี้มีขายที่กรุง Seoul, South Koreaอ้ะค่ะ





# 2.Escamoles มันคือไข่ของเจ้ามดดำยักษ์ Liometopum

 

 อัน นี้ได้มาจากMexicoอ้ะค่ะ...วิธีทำก็ง่ายๆ เอาไข่ของมด Liometopum ซึ่งเป็นมดสีแดงขนาดยักษ์ที่พบมันได้ในรากของ ต้น maguey  เพียง แต่การรวบรวมไข่มันช่างเป็นงานที่ไม่สนุกเสียเลย เพราะว่ามดมีพิษอย่างมาก มีรายงานว่ามันเคยกัดคนตายหลายรายด้วยแหละ และเมื่อได้ไข่มาแล้วก็นำมาผสมกับเนยแข็งและกินสดๆ เลย พร้อมกับผลไม้กับแกล้มเล็กน้อย ความอร่อยนั้นอยู่ที่ความเหนียวแน่นของไข่มด รสชาติจะคล้ายๆ cottage cheese ออกมันๆนิดๆ ส่วนใหญ่เค้าจะห่อทานแบบ tacoโปะด้วย guacamole นิดนึงอ้ะค่ะ







#3.Maggot Cheese หรือ (Casu Marzu)จากSardinia, 


ประเทศ Italy


อันนี้หาทานยาก เพราะมันผิดกฏหมายอ้ะค่ะ ต้องคุยกันรู้เรื่องสนิทกันจริงๆถึงจะได้ทาน

พูด ถึงเนยแข็ง มันก็เป็นอาหารที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายพันปีมาแล้ว และประเทศที่ขึ้นชื่อเนยแข็งก็ฮอลแลนด์กับอิตาลี่อ้ะค่ะ โดยเฉพาะเนยแข็งสุดยอดของอิตาลีก็ต้องนี้เลย Casu Marzu เป็นเนยแข็งที่ทำจากนมของแกะ โดยมันถูกเรียกชื่อหนึ่งว่า "เนยแข็งบิน." เป็นเนยที่หมักด้วยวิธีการพิเศษและใส่ตัวอ่อนที่ไร้ขาของแมลงชนิดหนึ่งอย่าง จงใจ เพื่อให้ระดับ การหมักให้จนถึงจุดที่ไขมันของเนยแข็งแตกตัว

                โดยแมลงในเนยแข็งนี้เป็นแมลงชื่อ larvae รูปร่างเหมือนหนอนผสมหมัด แถมมันชอบกระโดดอีก!! โดยกระโดดสูงประมาณ 6 ฟุต เวลาจะกินเนยแข็งชนิดต้องกินสดๆ และต้องใส่เครื่องป้องกันตาไม่งั้นตาคุณบวมแน่ๆ เพราะแมลงนั้นอาจตกใจและกระโดดใส่ตาคุณอ้ะค่ะ ส่วนรสชาติมันเหรอโหยแสบซ่านสุดๆ จนลิ้นคุณเกือบไหม้ แถมเป็นอันตรายอีก เพราะเจ้าตัว larvaeg ผ่านกระเพาะอาหารแล้วถ้ามันไม่ย่อย มันสามารถอาศัยอยู่ในห้องของผู้กินได้!! แถมบางครั้งมันยังอยู่รอดยาวพอเพื่อแพร่พันธุ์ในลำไส้อีก จนเป็นสาเหตุให้การอาเจียน และโรคท้องร่วงเปื้อนเลือด ซึ่งแน่นอนอาหารชนิดนี้ทางการอิตาลีแบนเรียบร้อย เพราะมันเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค แต่กระนั้นหลายๆ คนยังทำมันอยู่เพราะว่ามันเป็นที่นิยมสำหรับคนที่ชอบของแปลกและความท้าทาย ที่อยากกินเนยแข็งแสนอร่อยนี้

 






 #4.Lutefisk จากประเทศ Norway.


 

Lutefisk ปลาCODดองสูตรง่ายๆแบบScandinavian ซิ สปลาเละๆ คล้ายปลาร้าบ้านเราอ้ะค่ะ  เพียงแต่เขามีเคล็ดลับที่เหลือเชื่อก็คือ........มันใช้สารเคมีพิเศษ มาใช้ในกระบวนการผลิตเพราะเร่งให้มันเละเปื่อยเร็วยิ่งขึ้น สารเคมีที่ว่านั้นคือที่ธาตุโคบอลต์(สารประกอบกลุ่มธาตุOH ธาตุโลหะสีขาวเหมือนเงิน) ชาวประชาชนนอร์เวย์รู้จักสารนี้ดีเลยแหละเพราะใช้ประโยชน์หลายอย่างไม่ว่าจะ ใช้เป็นกัดกร่อนเพื่อละลาย หรือนำซ่อมมีดหรือเครื่องเงิน ฯลฯ ทำความสะอาดระบายน้ำการฆ่าพืช, ทำแบตเตอรี่ และถ้าโดนสารนี้จะๆ ละก็จะเกิดอาการไหม้, แผลเป็นถาวร  ตาบอด แต่เพื่อความอร่อยละก็เราไม่สนหรอก จะทำซะอย่างมีอะไรเปล่า ผลเหรอ......ก็ได้ปลาCODที่เละๆ ชวนน่ารับประทานอย่างเห็นในภาพอ้ะค่ะ เหอๆ






#5.Baby Mice Wine





มี ถิ่นกำเนิดจากจีน  เป็นเหล้าองุ่นที่แสนธรรมดานิยมดื่มทั้งในเกาหลีและจีน โดยมีเครื่องผสมสุดพิเศษคือลูกหนู  ลูกหนูสดๆ ตามความเชื่อของเกาหลีถือว่ามันเป็น"ยาบำรุงสุขภาพ" วิธีทำก็ง่ายๆ ก็เอาลูกหนูที่ตาปิด ตัวสีแดงชมพู น่ารัก   ที่ถูกพรากไปจากอ้อมกอดของแม่หนูทั้งหลาย และนำมาใส่เข้าไปในเหล้าองุ่นขาว 1 ขวด (ในขณะมันยังชีวิตอยู่) จำนวนที่ใส่ก็แล้วแต่ยี่ห้อหรือแล้วแต่เจ้า และนำมาหมัก  จากนั้นก็นำมาดื่มหรือนำมาปรุงก็ตามใจคุณเถิด แหวะๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Thursday, June 21 2555 (2012)Weird foods from around the world.BLOGGER LINGOTHAILANDClick >> learn English with Lingo!02.270.0249Weird foods from around the world.# 1.Cone Pizza! There's this fantastic sale Seoul, South Korea in a major renovation.# 2.Escamoles it is a giant black Liometopum Ant's eggs.  อัน นี้ได้มาจากMexicoอ้ะค่ะ...วิธีทำก็ง่ายๆ เอาไข่ของมด Liometopum ซึ่งเป็นมดสีแดงขนาดยักษ์ที่พบมันได้ในรากของ ต้น maguey เพียง แต่การรวบรวมไข่มันช่างเป็นงานที่ไม่สนุกเสียเลย เพราะว่ามดมีพิษอย่างมาก มีรายงานว่ามันเคยกัดคนตายหลายรายด้วยแหละ และเมื่อได้ไข่มาแล้วก็นำมาผสมกับเนยแข็งและกินสดๆ เลย พร้อมกับผลไม้กับแกล้มเล็กน้อย ความอร่อยนั้นอยู่ที่ความเหนียวแน่นของไข่มด รสชาติจะคล้ายๆ cottage cheese ออกมันๆนิดๆ ส่วนใหญ่เค้าจะห่อทานแบบ tacoโปะด้วย guacamole นิดนึงอ้ะค่ะ#3.Maggot Cheese หรือ (Casu Marzu)จากSardinia, ประเทศ Italyอันนี้หาทานยาก เพราะมันผิดกฏหมายอ้ะค่ะ ต้องคุยกันรู้เรื่องสนิทกันจริงๆถึงจะได้ทานพูด ถึงเนยแข็ง มันก็เป็นอาหารที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายพันปีมาแล้ว และประเทศที่ขึ้นชื่อเนยแข็งก็ฮอลแลนด์กับอิตาลี่อ้ะค่ะ โดยเฉพาะเนยแข็งสุดยอดของอิตาลีก็ต้องนี้เลย Casu Marzu เป็นเนยแข็งที่ทำจากนมของแกะ โดยมันถูกเรียกชื่อหนึ่งว่า "เนยแข็งบิน." เป็นเนยที่หมักด้วยวิธีการพิเศษและใส่ตัวอ่อนที่ไร้ขาของแมลงชนิดหนึ่งอย่าง จงใจ เพื่อให้ระดับ การหมักให้จนถึงจุดที่ไขมันของเนยแข็งแตกตัว โดยแมลงในเนยแข็งนี้เป็นแมลงชื่อ larvae รูปร่างเหมือนหนอนผสมหมัด แถมมันชอบกระโดดอีก!! โดยกระโดดสูงประมาณ 6 ฟุต เวลาจะกินเนยแข็งชนิดต้องกินสดๆ และต้องใส่เครื่องป้องกันตาไม่งั้นตาคุณบวมแน่ๆ เพราะแมลงนั้นอาจตกใจและกระโดดใส่ตาคุณอ้ะค่ะ ส่วนรสชาติมันเหรอโหยแสบซ่านสุดๆ จนลิ้นคุณเกือบไหม้ แถมเป็นอันตรายอีก เพราะเจ้าตัว larvaeg ผ่านกระเพาะอาหารแล้วถ้ามันไม่ย่อย มันสามารถอาศัยอยู่ในห้องของผู้กินได้!! แถมบางครั้งมันยังอยู่รอดยาวพอเพื่อแพร่พันธุ์ในลำไส้อีก จนเป็นสาเหตุให้การอาเจียน และโรคท้องร่วงเปื้อนเลือด ซึ่งแน่นอนอาหารชนิดนี้ทางการอิตาลีแบนเรียบร้อย เพราะมันเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค แต่กระนั้นหลายๆ คนยังทำมันอยู่เพราะว่ามันเป็นที่นิยมสำหรับคนที่ชอบของแปลกและความท้าทาย ที่อยากกินเนยแข็งแสนอร่อยนี้  #4.Lutefisk จากประเทศ Norway. Lutefisk ปลาCODดองสูตรง่ายๆแบบScandinavian ซิ สปลาเละๆ คล้ายปลาร้าบ้านเราอ้ะค่ะ เพียงแต่เขามีเคล็ดลับที่เหลือเชื่อก็คือ........มันใช้สารเคมีพิเศษ มาใช้ในกระบวนการผลิตเพราะเร่งให้มันเละเปื่อยเร็วยิ่งขึ้น สารเคมีที่ว่านั้นคือที่ธาตุโคบอลต์(สารประกอบกลุ่มธาตุOH ธาตุโลหะสีขาวเหมือนเงิน) ชาวประชาชนนอร์เวย์รู้จักสารนี้ดีเลยแหละเพราะใช้ประโยชน์หลายอย่างไม่ว่าจะ ใช้เป็นกัดกร่อนเพื่อละลาย หรือนำซ่อมมีดหรือเครื่องเงิน ฯลฯ ทำความสะอาดระบายน้ำการฆ่าพืช, ทำแบตเตอรี่ และถ้าโดนสารนี้จะๆ ละก็จะเกิดอาการไหม้, แผลเป็นถาวร ตาบอด แต่เพื่อความอร่อยละก็เราไม่สนหรอก จะทำซะอย่างมีอะไรเปล่า ผลเหรอ......ก็ได้ปลาCODที่เละๆ ชวนน่ารับประทานอย่างเห็นในภาพอ้ะค่ะ เหอๆ





#5.Baby Mice Wine





มี ถิ่นกำเนิดจากจีน  เป็นเหล้าองุ่นที่แสนธรรมดานิยมดื่มทั้งในเกาหลีและจีน โดยมีเครื่องผสมสุดพิเศษคือลูกหนู  ลูกหนูสดๆ ตามความเชื่อของเกาหลีถือว่ามันเป็น"ยาบำรุงสุขภาพ" วิธีทำก็ง่ายๆ ก็เอาลูกหนูที่ตาปิด ตัวสีแดงชมพู น่ารัก   ที่ถูกพรากไปจากอ้อมกอดของแม่หนูทั้งหลาย และนำมาใส่เข้าไปในเหล้าองุ่นขาว 1 ขวด (ในขณะมันยังชีวิตอยู่) จำนวนที่ใส่ก็แล้วแต่ยี่ห้อหรือแล้วแต่เจ้า และนำมาหมัก  จากนั้นก็นำมาดื่มหรือนำมาปรุงก็ตามใจคุณเถิด แหวะๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Thursday 21 June 2555

strange food from all over the world





BLOGGER LINGOTHAILAND Click! > > "learning English with Lingo



02.270.0249 strange food from all over the world



# 1.Cone. " Pizza!


.

it eat this is sold in Seoul South, Korea oh





# 2. ""It is Escamoles eggs of the giant black ant you Liometopum



" one ". This is derived from Mexico ah...How to do simple, put the egg of the ants Liometopum which is a giant red ants found it in the root of the tree maguey. Only collect eggs so is a fun at all. Because ant poison greatly. There are reports that it used to bite the dead several items.. with fruit dish a little. Delicious is the consistence of soups taste is similar cottage cheese out it was a little. But he is wrapped eat taco topped with Guacamole bit ah yes!






# 3.Maggot Cheese or (Casu Marzu) from Sardinia


the country, as Italy


This is to eat hard, because it is illegal here. To talk really close to eat

.Talking about cheese. It is a food with a long history of several thousand years ago. And the country's famous cheese Holland with Italy ah. The best of Italian cheese to this Casu Marzu cheese made from the milk of a sheep.Cheese fly. "