เมนูในวันนี้ก็คือ “ราดหน้าหมี่กรอบ”

เมนูในวันนี้ก็คือ “ราดหน้าหมี่กรอบ” เป็นเมนูอาหารยอดนิยม ขั้นตอนแรกคือขั้นตอนที่สำคัญ คือการทอดบะหมี่กรอบ ควรจะทอดด้วยไฟอ่อนๆจะเหลืองกรอบทั่วกัน เพราะถ้าหากใช้ไฟแรงแล้วเส้นบะหมี่จะใหม้ก่อน พอทอดเสร็จก็พักไว้ให้สเด็ดน้ำมัน และมาถึงขั้นตอนการทำน้ำราดหน้า ควรจะใช้น้ำซุบกระดูกไก่หรือกระดูกหมู เคี่ยวน้ำซุบให้พอเดือดแล้วค่อยๆเทน้ำแป้งมันลงไป ปรุงรสด้วยน้ำเต้าเจี้ยวเติมเนื้อสัตว์ต่างๆลงไป และที่ขาดไม่ได้คือ ผัก และจะใช้ผักอะไรก็ได้แต่ที่นิยมใช้กันก็คือ ผักคะน้าหรือผักที่มีความกรอบ แล้วนำไปราดหน้าบะหมี่ที่พักไว้ ปรุงรสตามใจ พร้อมอร่อยได้เลย

เมนูแนะนำ “ราดหน้าหมี่กรอบ” แต่เดิมนั้นเป็นอาหารของเมืองจีน ซึ่งจะมีทานแต่ในภัตตาคารจีนอย่างเดียว ต่อมาก็ได้มีการดัดแปลงขายทั่วไป โดยจะใช้ราดหน้าเส้นใหญ่ นำไปห่อกับใบตอง ซึ่งในสมัยนั้นจะราดน้ำเพียงเล็กน้อยและใช้ผักกวางตุ้งเท่านั้น และเป็นเมนูที่ยอดนิยมทำทานกันได้โดยง่าย และเพียงไม่กี่ขั้นตอนก็สามารถอร่อยได้ที่บ้าน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Today's menu is "fried crispy noodles" is a popular dish. The first step is a step that is important is the fried noodles fried with a light frame should be lightly golden around, because if you are using pressure and then noodles are possible before. Finishing fried, oil and sadet arrives with the process water should be used for water sup chicken or pork bones bones. Simmer gently boiling water sup to pour it into the flour. Flavored with miso, various meat filled water into it and that is indispensable to use vegetables, vegetables and anything but the most popular is the Kale or vegetables that are fried and crispy noodles that are on hold. As with seasoned, tasty.Recommended dishes "fried crispy noodles", but the original is the food of China, which is the Chinese eat in a restaurant only. Subsequently, it has been adapted to use common sales topped Twine page. Wrapped with banana leaves, which leads to the times, is pouring a little Cantonese vegetable only and use and have made popular by a few and simple steps, they can enjoy at home.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The menu today is "Fried Crispy" is the most popular dishes. The first step is an important step. Is fried crispy noodles Should be fried with soft light is yellow frame around it. If the heat and the noodles are before sex. Fried it aside to cool the oil. And the process of making water topping. Always use chicken or pork bone soup. Simmer soup to boil, then slowly pour the flour into it. Season with bean paste filling water into the meat. And of course, the vegetables and the vegetables are anything but common it is. Or kale with crispy vegetables. Then topped with a delicious noodle parked cook any dishes. "Fried Crispy" But it is the food of China. Which will be reviewed, but only in Chinese restaurants. Was later adapted for general sale. It is topped with twine. Be wrapped with banana leaves In those days, to pour a little water and only use choy. And the menu is popular to eat easily. And only a few steps to get delicious home.