วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตน้ำอัดลม คือ

วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตน้ำอัดลม คือ

1. น้ำ น้ำที่ใช้ในการผลิตน้ำอัดลมจะต้องเป็นน้ำสะอาดตามคุณภาพหรือมาตรฐานของน้ำดื่มตามประกาศของกระทรวงสาธารณสุข ซึ่งจะต้องนำมาผ่านกระบวนการตกตะกอนด้วยสารเคมี กรองผ่านทราย ลดความกระด้าง เติมคลอรีนเพื่อฆ่าเชื้อโรค และกรองด้วยถ่านกัมมันต์ (activated carbon)

2. น้ำตาล น้ำตาลที่ใช้เป็นน้ำตาลซูโครสซึ่งใช้ได้ทั้งในรูปเกล็ดและของเหลว แต่ควรมีน้ำตาลอินเวิร์ตร้อยละ 0.0015 ปริมาณร้อยละ 0.017 pH เป็นกลาง เมื่อละลายน้ำแล้วได้สารละลายใส ไม่มีสี

3. มีปริมาณจุลินทรีย์น้อยกว่า 400 โคโลนี ต่อ 10 มิลลิลิตรของน้ำตาล หลังจากเพาะเชื้อ 3 วันที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส

4. หัวน้ำเชื้อ (concentrate) หมายถึง สารให้กลิ่นรส สี กรด และวัตถุกันเสียที่มีการเตรียมให้อยู่ในลักษณะของหัวน้ำเชื้อ โดยบริษัทแม่ที่เป็นเจ้าของเครื่องหมายในผลิตภัณฑ์ ซึ่งบรรจุมาใช้ในภาชนะที่กันความชื้นอย่างดีและเก็บในห้องเย็นที่อุณหภูมิประมาณ 4-10 องศาเซลเซียส บางชนิดอยู่ในสภาพเหลว แต่บางชนิดจะแบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกอยู่ในรูปผลึกและผง ส่วนมากเป็นพวกกรดซิตริก สี และวัตถุกันเสีย ส่วนที่สองอยู่ในรูปของเหลวเป็นสารที่ให้กลิ่นรส

5. แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ที่ใช้จะอยู่ในรูปของเหลวซึ่งจะต้องไม่มีแก๊สชนิดอื่นปนอยู่ มีลักษณะและคุณภาพตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม คาร์บอนไดออกไซด์สำหรับเครื่องดื่มดังนี้คือ มีความบริสุทธิ์ไม่น้อยกว่าร้อยละ 99.5 โดยมีปริมาณคาร์บอนมอนอกไซด์ไม่เกิน 10 ส่วนในล้านส่วน ปริมาณไนตริกออกไซด์และไนโตรเจนไดออกไซด์ ไม่เกิน 8.6 ส่วนในล้านส่วน และจะต้องมีการตรวจสอบความเป็นกรด ไฮโดรเจนซัลไฟด์ ฟอสฟีน (phosphine) และสารอินทรีย์ทีเป็นสารรีดิวซ์ (organic reducing substance)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The raw materials used in the manufacture of soft drinks is 1. Water used in the manufacture of soft drinks, water must be of drinking water quality-based standards announced by the Ministry of Health. This will be taken through a process of chemical precipitation, filtration through sand to reduce the hardness. Chlorine is added to kill germs And filtered with activated carbon (activated carbon) 2. Brown sugar is sucrose, which is available in the form of pellets and liquids. But there should be inverted sugar content of 0.0015 percent, 0.017 pH neutral when dissolved in water, the solution is clear, colorless, 3. microbiological less than 400 colonies per 10 milliliters of sugar. After three days incubation at 37 ° C for 4. Concentrates (concentrate) is an aqueous acidic flavor, color and preservatives that are prepared in the manner of the concentrates. The parent company that owned the mark on the product. The containers used in container moisture well and store in a cool room at a temperature of 4-10 degrees Celsius in some kind of liquid. But some species are divided into two parts, first in the form crystals and powders. Most of the citric acid, color and preservatives. The second part is in liquid form as a flavoring substance 5. Carbon Dioxide Carbon dioxide is used in liquid form, which can be no other gases are present. Appearance and quality as standard. Namely carbon dioxide for beverages A purity of at least 99.5 percent by volume not exceeding 10 parts per million of carbon monoxide. The amount of nitric oxide and nitrogen dioxide do not exceed 8.6 ppm. And must be checked acidity. Hydrogen sulfide, phosphine (phosphine) and organics as reducing agent (organic reducing substance).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Raw materials used in the production of soft drinks,

1.Water, water used in the production of soft drinks will have to be based on the quality standard of drinking water or clean the announcement of the Ministry of public health. Which must be brought through the precipitation process with chemical filter through the sand, reduce the water hardness.And the filter with activated carbon (activated carbon)
.
2. Sugar, sugar used as sucrose which is available in both scales and the liquid. But should tears allin wert 0.0015 percent percent quantity 0.017 pH neutral when dissolved in water, and สารละลายใส, colorless

3.A microbial colony 10 less 400 per ml of sugar, after the culture 3 on temperature 37 C

4.Honey water infections (concentrate) means the flavor, color and material waste acid is prepared in the manner of honey water infections. By the parent company that owns the sign in the product.4-10 C, some species in liquid, but some kinds are divided into 2 parts. The first part is in the form of crystals and powder are mostly the citric acid, colors and preservatives. The second part is in the form of a liquid substance to flavor
.
5.The carbon dioxide gas. Carbon dioxide used in liquid form, which will have no other kinds of mixed gas. The quality standards and industrial products. Carbon dioxide for the drink as follows.99.5 by carbon monoxide does not exceed 10 ppm. The quantity of nitric oxide and nitrogen dioxide, no more than 8.6 ppm, and need to be validated acid, and hydrogen sulfide. Phosphine (phosphine) and organics ย์ที is reducing substances (organic. Reducing substance).